Rostou ve velkém: Jak připravit vepřové maso na houbách

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Pokud nyní vyrazíte do lesa prakticky kdekoli, nejspíše se setkáte s velmi solidní úrodou hub. I proto není od věci předem vědět, jakým způsobem se je vyplatí zužitkovat. Jakousi klasiku představuje především houbová omáčky, spousty hub lze i nasušit, případně zavařit. Jestliže chcete ale vsadit na velmi jednoduchou a rychlou klasiku, připravte si vepřové maso na houbách s rýží. My jsme tak učinili a pochutnali jsme si. O triviální recept se pochopitelně podělíme.

Vepřové maso na houbách s rýží

Zdroj: Radek Štěpán

Pokud nyní vyrazíte do lesa prakticky kdekoli, nejspíše se setkáte s velmi solidní úrodou hub. I proto není od věci předem vědět, jakým způsobem se je vyplatí zužitkovat. Jakousi klasiku představuje především houbová omáčky, spousty hub lze i nasušit, případně zavařit. Jestliže chcete ale vsadit na velmi jednoduchou a rychlou klasiku, připravte si vepřové maso na houbách s rýží. My jsme tak učinili a pochutnali jsme si. O triviální recept se pochopitelně podělíme.

Pouze několik málo ingrediencí

Základem je samozřejmě kvalitní maso. My jsme konkrétně koupili zhruba 500 gramů vepřově pečeně. Dále jsme potřebovali cibuli, sůl a pepř. Co se týká hub, tak těch jsme měli opravdu dostatek. Základ tvořily muchomůrky růžovky, nicméně měli jsme i hřiby pravé, babky a holubinky. Nechyběla ani nějaká ta pýchavka, která dokáže směs hub a masa dokonale oživit.

Muchomůrka růžovka: Foto Radek Štěpán

Jak připravit vepřové maso na houbách

Vůbec nic složitého. V první řadě je třeba nakrájet maso na plátky. My jsme zvolili zhruba centimetrovou tloušťku plátků. Po obou stranách jsme je pořádně osolili a opepřili. Následně jsme přidali na malé kostičky nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájené houby. Vše jsme ještě drobně posolili a nakonec podlili malým množstvím vody, aby se maso nepřichytilo k samotné skleněné zapékací misce. Pak už putovalo maso do trouby. Pekli jsme na 180 stupňů Celsia skoro 2 hodiny.

Vepřové maso na houbách

Vepřové maso na houbách míří do trouby: Foto Radek Štěpán

Rýže jako ideální příloha

Je to tak. Vepřové maso na houbách s rýží se k sobě dokonale hodí. My jsme si rýži připravili v parní troubě. Připravovala se na 100 stupňů Celsia zhruba 30 minut. Na výsledek našeho snažení se můžete podívat sami a ideální si vepřové maso na houbách s rýží připravte doma také.

Zdroje info: Autor

Vepřové maso na houbách s rýží: Náhledové foto Radek Štěpán

The post Rostou ve velkém: Jak připravit vepřové maso na houbách first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Sousedé budou jen tiše závidět: Tohle zahradnické kouzlo přiměje vaše lilie kvést jako zběsilé

Zpracování rajčat, které ušetří čas i místo ve spíži

Těšíte se z bohaté úrody rajčat? Pak je efektivně zpracujte. Co vše udělat z rajčat, kromě kečupu? Nechte...

Vyhazujete bramborové slupky? Škoda, trik šéfkuchaře je proti

Loupání brambor se řadí mezi tradiční činnosti, bez kterých se v kuchyni neobejdeme. Není se čemu divit....

Bohatá úroda dýní: pohnojte je kopřivami

Pěstujete na své zahrádce dýně a chcete se těšit z velkolepé úrody? Konec srpna je obdobím, kdy je vhodné...

Trvalky na konci srpna: zmlazení je nyní vaším úkolem

Zatímco v sezóně vám trvalky odvedly dobrou službu, už začíná být čas, kdy se o ně budete muset pořádně...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Rostou ve velkém: Jak připravit vepřové maso na houbách

Tajemství svatebních šatů Taťány Kuchařové: Odvážný střih a nepřehlédnutelný detail nad zadečkem

Osudová kráska s nečekaným příběhem. Fialová utekla od manžela a bydlela v márnici

Essie Dunbar prohlásili za mrtvou, ona se pak posadila v rakvi

NASA vyfotila na Marsu něco podivného. Tmavá „medúza“ se objevila z ničeho nic

Nemoci, které zmizely — a nikdo neví proč: záhady medicíny, které věda stále nepřepsala