2 min

Klouzek strakoš: Poklad, který jsme si přinesli z lesa

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Houby představují pro mnohé z nás doslova poklad. Vydat se na ně určitě stojí za to. Sbírat rozhodně nemusíte pouze hřiby dubové a bukové. Lesy nabízejí spousty jiných druhů, které určitě stojí za to. Jedním z nich je určitě i klouzek strakoš. Tato nenápadné žlutá houbička možná na první pohled nezaujme, nicméně využití má skvělé. My jsme si nasbírali hodně plodnic pro nakládání do octa. Brali jsme i malé houbičky, které v zavařenině skvěle vyniknou.

Klouzek strakoš: Poklad, který jsme si přinesli z lesa

Zdroj:

Houby představují pro mnohé z nás doslova poklad. Vydat se na ně určitě stojí za to. Sbírat rozhodně nemusíte pouze hřiby dubové a bukové. Lesy nabízejí spousty jiných druhů, které určitě stojí za to. Jedním z nich je určitě i klouzek strakoš. Tato nenápadné žlutá houbička možná na první pohled nezaujme, nicméně využití má skvělé. My jsme si nasbírali hodně plodnic pro nakládání do octa. Brali jsme i malé houbičky, které v zavařenině skvěle vyniknou.

Prostě klouzek, jen ne tak slizký

Přesně tak, klouzek strakoš je po dešti mírně slizký, ale ve srovnání s klouzkem sličným nebo některými jinými druhy klouzků minimálně. Klouzek strakoš má také jinou barvu. Je typicky pomerančová u mladších plodnic. U starších už lehce bledne a postupně se mění do olivových odstínů. Malé klobouky jsou hezky vypuklé, ty straší už bývají poměrně hodně klenuté.

Klouzek strakoš

Klouzek strakoš, starší plodnice: Foto Radek Štěpán

Houba mnoha názvů

Hřib strakoš je lidově označován různě. Zajímavým názvem je třeba husí pupek, nicméně setkat se můžeme i s označeními jako máselník, borovák, židák či koženáč. Zajímavé je také označení zaječák. Tak jako tak u této houby musíme počítat s tím, že na řezu modrá. Není to tak extra markantní jako u hřibu kováře, ale o modrání se opravdu jedná. To mu ale neubírá nic na skvělé chuti a vůni.

Klouzek strakoš

Klouzek strakoš, spodní část klobouku plodnice: Foto Tim Leilich https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Suillus_variegatus_158695542.jpg

Jde vidět už z dálky a neroste sám

Krásná pomerančová barva je v jehličí vždy poměrně jasná a jde dobře vidět. Klouzky strakoše navíc rostou v poměrně velkém množství u sebe. Tradičně se s nimi setkáváme v borovicovém porostu. My jsme je našli blízko borovic, nicméně v lese, který byl spíše smíšený.

Skvělý pro nakládání do octa

Pokud máte rádi zavařené houby, pak představuje hřib strakoš jasnou volbu. Zejména malé houbičky vypadají v zavařenině náramně. Ostatně můžete se přesvědčit na obrázku. Jinak je ale vynikající také do houbových omáček a polévek. Samozřejmě lze použít tento druh houby pod maso. Sušení je lepší se vyhnout podobně jako u jiných klouzků.

Klouzek strakoš při zavařování hub Klouzek strakoš ve směsi hub: Foto Radek Štěpán

Zdroje info: Autor, https://www.ireceptar.cz/hobby/hrib-strakos-30000830.html, https://www.myko.cz/myko-atlas/Suillus-variegatus/

Klouzek strakoš: Náhledové Andrey Gaverdovsky https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Suillus_variegatus_(21685100733).jpg

The post Klouzek strakoš: Poklad, který jsme si přinesli z lesa first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Špejle namočené v chilli a česneku: skvělý trik proti škůdcům

Cibuloviny hravě: Vysaďte tulipány, krokusy a narcisy!

Cibuloviny jsou jednoduché na pěstování, přitom ale dokážou vytvořit obrovské množství barev. Pokud chcete...

Sousedé budou jen tiše závidět: Tohle zahradnické kouzlo přiměje vaše lilie kvést jako zběsilé

Sousedé budou jen tiše závidět: Tohle zahradnické kouzlo přiměje vaše lilie kvést jako zběsilé. Každý...

Zpracování rajčat, které ušetří čas i místo ve spíži

Těšíte se z bohaté úrody rajčat? Pak je efektivně zpracujte. Co vše udělat z rajčat, kromě kečupu? Nechte...

Vyhazujete bramborové slupky? Škoda, trik šéfkuchaře je proti

Loupání brambor se řadí mezi tradiční činnosti, bez kterých se v kuchyni neobejdeme. Není se čemu divit....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Klouzek strakoš: Poklad, který jsme si přinesli z lesa

Google už poslechl, na řadě je Apple. Trump mění jméno Ontarijského jezera

Masakr na střelnici České zbrojovky. Vraždil usmívající se Rus

Osudová kráska s nečekaným příběhem. Fialová utekla od manžela a bydlela v márnici

Propadla sektě? Kolem Kretschmerové se šířily drsné fámy, sama je ale rázně odmítla

Essie Dunbar prohlásili za mrtvou, ona se pak posadila v rakvi