Jak na šťavnaté domácí grilované kuře krok po kroku

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Milujete chuť domácího grilovaného kuřete? Jasně, aby ne. Vždyť výsledný pokrm je úplně jiný, než je tomu v případě grilovaných kuřat ze supermarketů. Konvektomat zkrátka nikdy nedokáže nahradit domácí gril. Stejně tak jsou nenahraditelné domácí ingredience. Zapomenout ale nelze ani na čas a lásku k jídlu, které aktuálně připravujeme. My jsme se do grilování kuřete pustili a výsledek byl více než skvělý. Recept na domácí grilované kuře je přitom neskutečně jednoduchý.

Domácí grilování kuřete

Zdroj: Radek Štěpán

Milujete chuť domácího grilovaného kuřete? Jasně, aby ne. Vždyť výsledný pokrm je úplně jiný, než je tomu v případě grilovaných kuřat ze supermarketů. Konvektomat zkrátka nikdy nedokáže nahradit domácí gril. Stejně tak jsou nenahraditelné domácí ingredience. Zapomenout ale nelze ani na čas a lásku k jídlu, které aktuálně připravujeme. My jsme se do grilování kuřete pustili a výsledek byl více než skvělý. Recept na domácí grilované kuře je přitom neskutečně jednoduchý.

Příprava kuřete den předem

Kuře jsme zakoupili klasicky v supermarketu, nicméně k jeho naložení jsme přistoupili den předem. Je to pochopitelně mnohem lepší, jelikož se koření dokáže dostat až přímo do masa a dá kuřeti tu správnou chuť. Příprava samotné marinády byla velmi jednoduchá. Potřebovali jsme pouze několik ingrediencí.

Naložená kuřata: Foto Radek Štěpán

Jednoduchá marináda na grilované kuře

Potřebovali jsme v podstatě pouze tři základní ingredience, a to:

1 sáček grilovacího koření,
polovinu palice česneku,
klasický řepkový olej.

Kuře jsme už nedosolovali, jelikož grilovací koření již sůl obsahovala, a to v nemalém množství. Vzniklou směsí jsme kuře dokonale potřeli včetně vnitřních částí.

Příprava grilu je důležitá

Je to tak. Grilovali jsme na dřevěném uhlí. To jsme vložili do boxu v grilu a dokonale ho rozpálili pomocí klasické horkovzdušné pistole. Až bylo uhlí spíše bílé než černé, mohli jsme přistoupit k tomu, že začneme grilovat kuře.

Umístění kuře na gril a grilování kuřete

Jak jsme měli gril připravený, kuře jsme napíchli na rožeň a dokonale upevnili. Pak už mohlo jít přímo na gril. Zpočátku jsme venkovní část grilu přikryli alobalem, aby neunikalo zbytečně teplo, nicméně záhy jsme ho odstranili. Kuře se grilovalo zhruba 2 hodiny. Po uplynutí této doby se dokonale rozpadalo a bylo neskutečně křehké, krusta přitom skvěle křupala. Navíc jsme získali i spoustu skvělé šťávy z kuřete.

Domácí grilované kuře

Domácí grilované kuře: Foto Radek Štěpán

Domácí grilované kuře se šťávou: Foto Radek Štěpán

Zdroje info: Autor

Domácí grilování kuřete: Náhledové foto Radek Štěpán

The post Jak na šťavnaté domácí grilované kuře krok po kroku first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Špejle namočené v chilli a česneku: skvělý trik proti škůdcům

Cibuloviny hravě: Vysaďte tulipány, krokusy a narcisy!

Cibuloviny jsou jednoduché na pěstování, přitom ale dokážou vytvořit obrovské množství barev. Pokud chcete...

Sousedé budou jen tiše závidět: Tohle zahradnické kouzlo přiměje vaše lilie kvést jako zběsilé

Sousedé budou jen tiše závidět: Tohle zahradnické kouzlo přiměje vaše lilie kvést jako zběsilé. Každý...

Zpracování rajčat, které ušetří čas i místo ve spíži

Těšíte se z bohaté úrody rajčat? Pak je efektivně zpracujte. Co vše udělat z rajčat, kromě kečupu? Nechte...

Vyhazujete bramborové slupky? Škoda, trik šéfkuchaře je proti

Loupání brambor se řadí mezi tradiční činnosti, bez kterých se v kuchyni neobejdeme. Není se čemu divit....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Jak na šťavnaté domácí grilované kuře krok po kroku

Tajemství svatebních šatů Taťány Kuchařové: Odvážný střih a nepřehlédnutelný detail nad zadečkem

Osudová kráska s nečekaným příběhem. Fialová utekla od manžela a bydlela v márnici

Essie Dunbar prohlásili za mrtvou, ona se pak posadila v rakvi

NASA vyfotila na Marsu něco podivného. Tmavá „medúza“ se objevila z ničeho nic

Nemoci, které zmizely — a nikdo neví proč: záhady medicíny, které věda stále nepřepsala