2 min

Umíte oloupat papriky? Vyzkoušeli jsme tři triky

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Jedním z nejčastěji používaných druhů zeleniny je bezesporu paprika. V obchodech se dnes dá sehnat v mnoha barevných variacích. Volit lze i různé druhy, a to jak ty pálivé, tak i nepálivé. Vybere si zkrátka úplně každý. Papriky je možné připravovat na spousty způsobů dle libosti. Některé pokrmy vyžadují dokonce i loupání papriky, respektive zbavení se slupky, jež je její nedílnou součástí. To nemusí být jednoduché, a proto jsme vyzkoušeli tři zajímavé triky, jež se vám určitě mohou hodit.

Loupající se paprika

Zdroj: Radek Štěpán

Jedním z nejčastěji používaných druhů zeleniny je bezesporu paprika. V obchodech se dnes dá sehnat v mnoha barevných variacích. Volit lze i různé druhy, a to jak ty pálivé, tak i nepálivé. Vybere si zkrátka úplně každý. Papriky je možné připravovat na spousty způsobů dle libosti. Některé pokrmy vyžadují dokonce i loupání papriky, respektive zbavení se slupky, jež je její nedílnou součástí. To nemusí být jednoduché, a proto jsme vyzkoušeli tři zajímavé triky, jež se vám určitě mohou hodit.

Loupou se jen silnostěnné papriky

Ideální jsou k loupání klasické kapie. Ty jsou totiž maximálně pevné a disponují silnou stěnou. U tenkostěnných paprik bychom se nejspíše setkali s tím, že by se nám po oloupání hodně trhaly a nevypadaly by vůbec dobře. Asi nejčastěji se loupou klasické velké červené kapie, které jsou k dostání v každém supermarketu.

Vroucí voda jako velký pomocník

Jestliže chcete papriky oloupat co nejrychleji, vložte je do vroucí vody a vařte zhruba 5 minut. Stačí opravdu krátké povaření, které naruší strukturu slupky. Poté, co se paprika pořádně ochladí, je z hlediska loupání přichystaná. Kůži stáhnete rychle pouhýma rukama. Pomoct si můžete při přichycení slupky nožem.

Spařené papriky

Spařené papriky: Foto Pixabay

Upečení paprik jako druhá metoda

Velmi efektivní je také upečení paprik, případně jejich opálení na pánvi. Ideální je papriky pořádně opéct a následně je zavřít do sáčku na nějakých 20 minut. Když máte hotovo, vytáhnete papriky ze sáčku. Loupání se stane hračkou. My jsme měli oloupané papriky prakticky ihned.

Loupání zmrzlých paprik

Papriky je možné také zamrazit. V mrazáku pobudou několik hodin. Ideální je jejich zmrazení přes noc. Ve zmrzlém stavu papriky oloupeme velmi jednoduše.

Paprika v mrazáku

Paprika v mrazáku: Foto Radek Štěpán

Tip: Pěstujete papriky? Vyráběli jsme vlastní hnojivo pro papriky.

FAQ – Nejčastější otázky týkající se loupání paprik

Jaké papriky loupat?

Ideální jsou ty silnostěnné.

Jak dlouho péct papriky pro uloupání?

Péct by se měly kolem 20 minut.

Lze papriky zamrazit a loupat?

Ano, jde to pohodlně.

Zdroje info: Autor

Loupající se paprika po lehkém opálení: Náhledové foto Radek Štěpán

The post Umíte oloupat papriky? Vyzkoušeli jsme tři triky first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Strčte punčochu do květináče: zatočí s nepříjemnými škůdci

Strom spadl ze sousedovy zahrady. Odpovídá za to automaticky soused?

Silná bouřka vyvrátí strom ze sousední zahrady, který poškodí střechu, plot nebo zaparkované auto. Přestože...

Květiny na balkoně: které z nich se vyplatí zazimovat?

Balkonové květiny vám dělaly radost celé léto. S koncem sezóny se s nimi ale nemusíte loučit, pokud víte,...

Zapomenutý zázrak ze záhonu. Tymián posílí imunitu a voňavý nápoj z něj vyčistí tělo od nebezpečných virů

Zapomenutý zázrak ze záhonu. Tymián posílí imunitu a voňavý nápoj z něj vyčistí tělo od nebezpečných virů....

Cibule může vydržet celou zimu. Stačí ji správně usušit a uložit

Jak a proč správně skladovat cibuli? Jde o to, že dobře uskladněná cibule může vydržet dlouhé měsíce, aniž...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Umíte oloupat papriky? Vyzkoušeli jsme tři triky

Švédsko se chystá na nejhorší scénář. Nacvičuje pohřby, počítá s obřím počtem mrtvých

Jágr, Čenský i Václav Klaus. Kateřina Neumannová konečně promluvila o otci své dcery

Třeba ho to vrátí mezi lidi, věští expert. Krutovláda Pogačara se prý může rozpadnout

Politička z Babišova ANO chce „umlčet“ aktivistu. Její muž má průšvih v kolosální kauze

Zmenšuje se penis s věkem? Medicínský pohled do trenýrek, který rozptýlí všechny pochybnosti lépe než kamarádi v hospodě