3 min

Skromný pórek je vděčným sluhou pěstitelských začátečníků

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Pór patří do rodiny cibulovitých a je to univerzální, chutná a velmi oblíbená zelenina. Na pěstování však není příliš náročný a zvládne to i začátečník.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Depositphotos

Pór patří do rodiny cibulovitých a je to univerzální, chutná a velmi oblíbená zelenina. Na pěstování však není příliš náročný a zvládne to i začátečník.

V kuchyni má opravu široké použití. Hodí se do zeleninových směsí k masu, do polévek, ale je výtečný i čerstvý, když si ho nakrájíte na chleba. Pórku se na zahradách většinou daří, ale je potřeba dodržet některá pravidla, aby dobře rostl, a vy se tak mohli těšit z jeho bohaté úrody. Výhodou pórku je to, že ho lze sklízet, i když nenaroste do požadované velikosti, a tak ho můžete sklízet do polévky již během léta.

Vyberte správnou odrůdu

Existuje více odrůd póru, které se od sebe liší raností, vzrůstem i odolností vůči některým chorobám. Pórek má dlouhou vegetační dobu. Rané odrůdy se sklízejí koncem léta a na podzim, polorané pak v zimě a ty pozdní se sklízí až následující jaro. Vhodnou kombinací odrůd tak můžete pórek sklízet ze svého záhonu prakticky po celý rok.

Výsev pórku

Pokud chcete urychlit sklizeň, nebo nemáte dostatek místa na záhonu kvůli raným salátům, můžete si pórek předpěstovat doma nebo ve skleníku. Teploty však nesmí klesat pod 7 °C. Pórek vysévejte doma 8–10 týdnů před posledními očekávanými mrazy. Naplňte pěstební nádobu kvalitním kompostem a semena zasejte 1 cm hluboko. Půdu udržujte vlhkou a teplotu na 15–21°C. Klíčení pórku trvá zpravidla 14–21 dní.

Jakmile sazenice vyženou dva páry pravých listů a jsou asi 15 cm vysoké, začněte je otužovat. Postupně je vystavujte venkovním podmínkám po dobu 7–10 dní a postupně zvyšujte čas strávený venku. Tento proces pomáhá sazenicím aklimatizovat se na venkovní prostředí a snižuje riziko, že se při přesazení nechytí.

Připravte místo pro výsadbu

Pór vyžaduje teplé slunné místo v propustné dobře prohnojené půdě. Preferuje mírně kyselé až neutrální pH půdy, mezi 6,0 a 7,0. Obohaťte půdu kompostem nebo vyzrálým hnojem. Najděte mu místo, kde jste několik let nepěstovali žádné cibuloviny, abyste snížili riziko přenosu chorob. Pórku se dobře daří v půdě i vyvýšených záhonech, můžete ho však zkusit pěstovat i ve vyšší nádobě naplněné kompostem.

Výsev semínek provádějte v březnu nebo dubnu. Můžete semínka vyset na husto, a jakmile dorostou 20 cm, můžete je rozesadit na konečné stanoviště. Jinak je sejte přibližně 15 cm od sebe a vzdálenost mezi řádky ponechejte minimálně 20 cm. Předpěstovaný pórek sázejte alespoň 10 cm hluboko, abyste dosáhli co největší bíle části pórku. Semínka nebo předpěstované rostlinky po výsadbě zalijte.

Péče o rostliny

Udržujte půdu stále vlhkou, ale ne podmáčenou, protože pór má mělký kořenový systém a potřebuje pravidelné zalévání. Mulčujte rostliny slámou, posekanou trávou nebo kompostem, aby se udržovala vlhkost, potlačovaly se plevely a udržovala se stálá teplota půdy. Pórek přihnojujte vyváženým tekutým hnojivem každých 4–6 týdnů během vegetačního období.

Zbělení stonků

Chcete-li získat jemné, co nejdelší bílé stonky, postupně kolem základny rostlin přihrnujte půdu nebo mulč. Vždy, jakmile pór povyroste, opět jeho stonek přihrňte. Dejte však pozor, abyste nezahrnuli listy, ze kterých byste později museli složitě čistit hlínu. Tento proces, zabraňuje slunečnímu záření dostat se na spodní stonky, ty tak nemohou tvořit chlorofyl a zůstávají bílé.

Sběr pórku

Pór můžete začít sklízet, jakmile stonky budou mít 2,5 cm v průměru, obvykle do této velikosti dorostou 100–120 dnů po výsadbě. Můžete sklízet i tenčí rostliny jako baby pórek, nebo si počkat na opravdu silné stonky. Opatrně uvolněte půdu kolem pórku a jemně ho vytáhněte ze země. Odřízněte kořeny a tmavě zelené vrcholy. Pro další zpracování ponechte pouze jeho bílou a světle zelenou část.

Zdroj: Royal Horticultural Society

The post Skromný pórek je vděčným sluhou pěstitelských začátečníků appeared first on BydlímeÚtulně.cz.

Reklama

Další články z BydlímeÚtulně.cz

Šlachy se v mlýnku přestanou namotávat díky správně upravenému ostří. Rozhoduje nabroušení nože i samotného roštu

Dlouholetý spor o zavěšení toaletního papíru má jasné rozuzlení. Správně má směřovat lícovou stranou k člověku

Toaletní papír je jedna z nejdůležitějších věcí každodenního života. Víte však, jak ho správně zavěsit? I...

Výhřevnost palivového dřeva ovlivňuje především způsob jeho uložení. K zachování kvality potřebuje sucho a dostatek vzduchu

Jestli ke skladování dřeva přistoupíte správně, docílíte vysoké výhřevnosti. Budete-li ho skladovat...

Ucpaný odtok nemusí automaticky vyžadovat zásah instalatéra. Pomoci může ocet, sůl nebo obyčejná tableta do myčky

Ucpaný dřez není v domácnosti ničím neobvyklým. Je to záležitost nepříjemná, avšak řešitelná. A dokážete to...

Mrkvové slupky a aloe vera lze proměnit ve výživnou zálivku. Orchideje se za její použití odmění záplavou krásných květů

Dopřejte si nádherně kvetoucí orchideje, které vám budou všichni závidět. Postačí vhodné hnojivo, jež si...

Tento článek byl publikován ze zdrojů BydlímeÚtulně.cz

Tento magazín je jako hrnek horkého čaje po návratu domů – pohodový, hřejivý a plný nápadů. Nabízí články o bydlení, interiérovém designu i zahradě, ale také tipy na úsporná řešení, domácí vychytávky a kreativní projekty, které zvládnete sami. Vedle rad, jak zařídit byt útulně a prakticky, se tu...

Skromný pórek je vděčným sluhou pěstitelských začátečníků

Obří průšvih: stát poslal vysokou zálohu za granáty pro Ukrajinu. Naletěl podvodníkům

Sověti tragédii tajili. Zbytky těl posbírali na 10 hektarech

„Opilý Ráž, hanba, fuj.“ Koncert Elánu vyvolal pořádnou bouři

Dlouholetý spor o zavěšení toaletního papíru má jasné rozuzlení. Správně má směřovat lícovou stranou k člověku

„Fanoušek nejsem.“ Trump radí královské rodině, je rád, že Harry s Meghan odjeli