2 min

Domácí grilované kuřátko: Jarní parádu jsme si užili

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Příprava různých pokrmů na zahradě představuje poměrně velké jarní lákadlo. Takové grilování bezesporu stojí za to. Špízy, panenka nebo jiné pokrmy jsou naprosto skvělé a rozhodně stojí za to. My jsme se ale pustili do grilování celého kuřete. V následujících řádcích vám prozradíme, jaké koření jsou použili, jak dlouho jsme kuře grilovali a některé další tipy a triky, které se grilování kuřete jako takového týkají. O výsledku se budete moci přesvědčit na vlastní oči, škoda jen, že nelze online i ochutnat.

Domácí grilované kuře

Zdroj: Radek Štěpán

Příprava různých pokrmů na zahradě představuje poměrně velké jarní lákadlo. Takové grilování bezesporu stojí za to. Špízy, panenka nebo jiné pokrmy jsou naprosto skvělé a rozhodně stojí za to. My jsme se ale pustili do grilování celého kuřete. V následujících řádcích vám prozradíme, jaké koření jsou použili, jak dlouho jsme kuře grilovali a některé další tipy a triky, které se grilování kuřete jako takového týkají. O výsledku se budete moci přesvědčit na vlastní oči, škoda jen, že nelze online i ochutnat.

Jednoduché naložení kuřete

V první řadě je třeba kuře naložit do koření. Pokud tak učiníte den dopředu, rozhodně nic nezkazíte, ba naopak. My jsme nestíhali, a tak jsme kuře nakládali těsně před grilováním. Na přípravu velmi jednoduché marinády jsme potřebovali:

1 sáček grilovacího koření,
4 lžíce oleje,
2 lžičky mletého sušeného česneku.

Veškeré ingredience jsme smíchali a následně marinádou kuře pořádně potřeli. Bylo v podstatě úplně oranžové. Není od věci, když je marináda trochu tekutější, získá se pak větší množství šťávy.

Domácí grilované kuře Kuře na grilu: Foto Radek Štěpán

Grilování kuřete

Hodně důležité je pořádné rozpálení grilu. Uhlí si vždy rozpalujeme pomocí horkovzdušné pistole. V podstatě skoro celé topeniště musí mít ve finále šedou barvu. Uhlí musí být zkrátka pořádně žhavé, aby se kuře dokonale opeklo. Kuře se musí po celou dobu točit a nezastavovat jinak se může velmi rychle spálit, což si samozřejmě nepřejeme. Zpočátku zakrýváme gril alobalem, aby byla teplota uvnitř vyšší. Kuře také po celou dobu pravidelně potíráme marinádou, která nám odkapává do spodní části grilu.

Hranolky jako ideální příloha

Jako přílohu jsme zvolili batátové a bramborové hranolky pečené v troubě. Jejich příprava ej velmi jednoduchá. Stačí pouze brambory a batáty podélně nakrájet na hranolky. Přidali jsme trochu soli a klasického řepkového oleje. Následně jsme hranolky rozprostřeli na plechu a pekli v troubě. Ke kuřeti jsme ještě připravili klasický zelný salát z čerstvého zelí.

Hranolky

Domácí hranolky: Foto Radek Štěpán

Tip: Vynikající je na grilu i panenka. Její příprava je jednoduchá.

FAQ – Nejčastější otázky týkající se grilování kuřete

Jak dlouho se kuře zhruba griluje?

My jsme ho grilovali necelé dvě hodiny.

Jak rozpálit dřevěné uhlí?

Ideálně pomocí horkovzdušné pistole.

S čím se grilované kuře nejčastěji konzumuje?

Tradičně s hranolkami, vynikající je ale i rýže nebo bramborová kaše.

Zdroje info: Autor

Domácí grilované kuře: Náhledové foto a fotogalerie Radek Štěpán

The post Domácí grilované kuřátko: Jarní parádu jsme si užili first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Srostlé švestky: jak se jich zbavit a proč tento problém vzniká

Jablonecký mrakodrap s jehličím: Nejvyšší strom Česka strčí do kapsy i Prašnou bránu

Jablonecký mrakodrap s jehličím: Nejvyšší strom Česka strčí do kapsy i Prašnou bránu. Máme v Česku spoustu...

Červená řepa: Chyba při sklizni může zkrátit dobu skladování

Pěstujete červenou řepu? Tak pozor na jednu z častých chyb, kterou dělá řada pěstitelů při sklizni. Pokud...

Podzimní kondice se sklízí už v létě. Doporučených pět porcí denně ale jí jen každý třináctý Čech

Konec léta plní zahrady, trhy i obchody sezónní ovoce a zelenina. Mělo by ho být tedy snadné sníst denně...

Špejle namočené v chilli a česneku: skvělý trik proti škůdcům

Mezi nejčastější škůdce na našich zahrádkách patří bezesporu slimáci, mšice nebo mravenci. Už jste...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Domácí grilované kuřátko: Jarní parádu jsme si užili

Šok v Kyjevě. Co našli Ukrajinci uvnitř obávané ruské zbraně?

Tvůrkyně obsahu pro dospělé Bonnie Blue porodila dítě po noci se 400 muži. Otce svého potomka stále nezná

Smáli se tomu všichni kolem. Až po letech Krejčíkové došlo, že to vlastně nebylo v pořádku

Meteorologové varují celou Evropu. Blíží se podle nich nejkrutější zima za posledních 5 let

Je váš mazlíček levák, nebo pravák? Jednoduchý test odhalí víc, než byste čekali