2 min

Lesní barbaři. Trhání klobouků bedel by se mělo trestat

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Houby už opět začaly růst. Setkat se lze s mnoha druhy, které rozhodně stojí za sběr. Typickým příkladem velmi oblíbené sezonní houby je nepochybně bedla vysoká. Jde o houbu, kterou lze vidět již z dálky. Často má rozvinutý velký klobouk, který nápadně připomíná deštník. Sbírat lze ale i mladší plodnice, které ještě nejsou rozvinuté. Když houbu utrhnete celou a namočíte ji přes noc do vody, dokáže se rozvinout. My se v následujících řádcích zaměříme na sběr bedel jako takový a na jeden nešvar, který je bohužel u mnohých houbařů celkem častý.

Zbytek bedly

Zdroj: Radek Štěpán

Houby už opět začaly růst. Setkat se lze s mnoha druhy, které rozhodně stojí za sběr. Typickým příkladem velmi oblíbené sezonní houby je nepochybně bedla vysoká. Jde o houbu, kterou lze vidět již z dálky. Často má rozvinutý velký klobouk, který nápadně připomíná deštník. Sbírat lze ale i mladší plodnice, které ještě nejsou rozvinuté. Když houbu utrhnete celou a namočíte ji přes noc do vody, dokáže se rozvinout. My se v následujících řádcích zaměříme na sběr bedel jako takový a na jeden nešvar, který je bohužel u mnohých houbařů celkem častý.

Utrhnou jen klobouk. Zbytek nechají v zemi

Jde o nechutný zvyk lidí, kteří si prstě a jednoduše neváží lesa a neberou ohled ani na jiné houbaře, kteří si jdou do lesa odpočinou a najít něco hezkého. Když ale jdou lesem a narazí pouze na třeně bedel, rozhodně nejde o nijak příjemný pohled. Leniví rádoby houbaři totiž pouze utrhnout klobouk bedly, který si pak uloží do košíku. Jasně, z této houby se pracuje v kuchyni právě s kloboukem. Proč ale nechávat v lese nepořádek? To mi hlava nebere.

Houba stejně uhnije, nicméně zbytky znepříjemní houbaření

Je to tak. Zbytek houby pomalu tlí a nakonec uhnije. V lese jsou ale tyto zbytky velmi viditelné několik dní. Ostatní houbaři se musí dívat na dílo neohleduplných lidí, kteří bohužel neumí houbařit.

Tip: Připravovali jsme skvělé řízky z bedel. Jde o skutečnou delikatesu.

Správně utržená bedla vysoká: Foto Radek Štěpán

Úroda bedel

Úroda bedel vysokých: Foto Radek Štěpán

Přitom stačí houbu jen správně sbírat

Není nic jednoduššího. Prostě bedlu lehce vykroutím z podkladu a vložím do košíku i se tření. Doma pak třeň poputuje na kompost. Když už ji nechci brát domů celou, není přece nejmenší problém houbu prostě a jen utrhnout a následně odstranit třeň, který lze pak jednoduše zahrabat do listí. Nikoho neubude a lesy budou čisté. Vysvětlovat to ale některým barbarům je zřejmě zbytečné.

Zdroje info: Autor

Zbytek třeně po utržení klobouku bedly: Náhledové foto a fotogalerie Radek Štěpán

The post Lesní barbaři. Trhání klobouků bedel by se mělo trestat first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Hraboš v zahradě: jeho přítomnost poznáte podle okousaných stromků

Batáty a jejich skladování: v lednici dlouho nevydrží

Možná už jste přišli na to, že kromě klasických brambor si můžete vypěstovat i ty, které označujeme jako...

Podzimní hnojení rozhodne o kondici záhonů: Tři věci, které teď půdě opravdu prospějí

Podzimní hnojení rozhodne o kondici záhonů: Tři věci, které teď půdě opravdu prospějí. Podzimní hnojení...

Petržel naťová: Zářijový řez může rozhodnout o další sklizni

Bylina, která vám při správné péči poskytne čerstvou nať dlouho po skončení léta. Září je přitom vhodným...

Slupky z česneku nepatří na kompost, pomohou proti škůdcům

Loupání česneku se ředí mezi tradiční kuchyňské činnosti, bez kterých se prostě a jednoduše neobejdeme....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Lesní barbaři. Trhání klobouků bedel by se mělo trestat

Srbský prezident Vučić rezignoval. Našel cestu, jak zůstat u moci

Před 45 lety dobývali obrazovky v Arabele. Dnes žijí Honzík a Mařenka úplně jiné životy

Nevyřešená záhada Hirošimy. Zmizely tajné plány k útoku

O člověku mohou všichni mluvit dobře. Když se ale zachoval špatně k nám osobně, náš mozek dá přednost vlastní zkušenosti

Proč hotely používají v pokojích bílé povlečení. Roli v tom hraje psychologie i ekonomika