4 min

Perntal: Statek, kde se dovolená opravdu žije

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Když přijíždíme na farmu Perntal v Gaisu v Jižním Tyrolsku na severu Itálie, máme pocit, že jsme se ocitli na místě, kde se čas zpomalil. Statek tu stojí už po mnoho let a život na něm se stále řídí rytmem přírody a práce, která má svůj smysl. Dnes ho vedou mladí manželé Annamaria Moser a Markus Peintner, kteří pokračují v rodinné tradici a zároveň dávají farmě novou podobu. Prázdninový dům pro hosty otevřeli teprve v roce 2024, takže všechno působí svěže, promyšleně a zároveň velmi osobně.

Perntal

Zdroj: Roter Hahn

Nečekejte anonymní ubytování, kde jen dostanete klíče od pokoje. Tady máte od prvního okamžiku pocit, že jste hosty konkrétní rodiny, která vám chce přiblížit svůj způsob života.

Perntal leží na okraji lesa nad obcí Gais, stranou hlavního turistického ruchu, ale zároveň v dosahu míst, kam se během dovolené budete chtít vydat. Na jedné straně máte Dolomity, na druhé Zillertalské Alpy a mezi nimi města Brunico a Campo Tures. Stačí ale zůstat chvíli na farmě a zjistíte, že ani nikam jezdit nemusíte. Z oken se otevírají výhledy na hory a údolí, v chlívě bučí krávy a všude kolem je cítit, že zdejší život není vytvořený pro turisty – turisté se naopak na chvíli stávají jeho součástí.

21881d3bcba72-image.jpg.webp Foto: Roter Hahn

Z farmy až na talíř

Jedním z největších kouzel Perntalu je vlastní hospodářství. Na zahradě tu rostou rajčata, bylinky, brambory, mangold, kedlubny, cukety a další zelenina a samozřejmě nechybí ani ovoce. Co rodina nespotřebuje sama nebo při přípravě jídel pro hosty, putuje do místních hotelů. Farma tak nemusí své produkty složitě prodávat turistům – o jejich čerstvou zeleninu je zájem přímo v okolí. A protože součástí hospodářství jsou také krávy, mají Moserovi k dispozici vlastní mléko.

Z toho, co na farmě vypěstují, pak vznikají další dobroty. Zeleninu nakládají a fermentují, vaří džemy, připravují ovocné šťávy nebo domácí rajčatové omáčky. Právě tady člověk pochopí, co znamená skutečný princip „z farmy na talíř“. Nejde o módní heslo, ale o přirozenou součást každodenního života. A nejlepší je, že ji mohou ochutnat i hosté. Snídaně na Perntalu tak není jen ranní povinnost před výletem, ale malá ochutnávka toho, co zdejší půda a práce místních lidí dokážou nabídnout.

4ca9d127a10d0-image.jpg.webp Foto: Autorka

Mladí hospodáři, stará tradice

Annamaria a Markus jsou příkladem generace, která se nebojí spojit tradiční hospodaření s novým pohledem na agroturistiku. Na farmě má každý svůj úkol, své schopnosti a zájmy. Někdo se stará o zvířata, jiný o zahradu, další o hosty. Dohromady to funguje jako dobře namazaný mechanismus, ve kterém má každý své místo. A právě rodinná spolupráce je na Perntalu cítit na každém kroku.

Možná právě proto je zdejší atmosféra tak příjemná. Luxus totiž nemusí znamenat mramorovou koupelnu, obrovský hotelový bazén nebo nepřetržitý servis. Někdy je luxusem otevřít ráno okno a vidět hory, dát si snídani z potravin, jejichž původ skutečně znáte, poslouchat zvuky farmy a pak vyrazit na výlet. A večer se vrátit do klidu, kde vás místo hotelové chodby čeká výhled do krajiny a pocit, že jste alespoň na pár dní opravdu někam patřili.

ed53a7cd403e0-image.jpg.webp Foto: Autorka

A kam na výlet?

Perntal je ideálním výchozím bodem pro objevování okolí. Můžete vyrazit do Dolomit, k jezerům, vodopádům nebo na některou z horských túr v okolí. A pokud se vám nechce plánovat velký výlet, stačí vyrazit jen za kopec. Právě v tom je kouzlo podobných farem – nemusíte si vybírat mezi pohodovou dovolenou a aktivním cestováním. Dopoledne můžete strávit na horách, odpoledne se vrátit na farmu a jen tak posedět, zatímco děti pozorují zvířata a vy si dáte něco dobrého z místních surovin.

Perntal tak není jen místem, kde přespíte během dovolené v Jižním Tyrolsku. Je to místo, kde můžete na několik dní zpomalit, poznat skutečný život na farmě a zjistit, že právě obyčejné věci – čerstvé mléko, domácí marmeláda, zelenina ze zahrady, výhled na hory a milí lidé – mohou být na dovolené tím největším luxusem.

Roter Hahn: dovolená na statku s garancí kvality

764ac8b304e04-9E3D3252-5B0C-4734-A6B0-1058A8A2E094-.jpg.webp Roter Hahn je jihotyrolská značka kvality založená v roce 1998 Svazem jihotyrolských zemědělců. Sdružuje dnes více než 1600 farem, které nabízejí ubytování a chtějí návštěvníkům přiblížit skutečný život na jihotyrolském venkově. Nejde přitom o běžné penziony – na statcích musí probíhat aktivní zemědělská činnost, o hosty se osobně stará farmářská rodina a hostům musí být po celý rok k dispozici alespoň jeden vlastní produkt.

Logo Roter Hahn je tak dobrým vodítkem, pokud hledáte kvalitní a trochu jinou dovolenou – místo anonymního hotelu získáte možnost bydlet přímo na fungujícím statku, poznat místní tradice, ochutnat domácí produkty a být blíž přírodě. Značka má přísná kritéria a její farmy procházejí kontrolami; ubytovací zařízení může nabízet nejvýše pět apartmánů nebo osm pokoj. Právě spojení autenticity, osobní pohostinnosti a ověřené kvality dělá z Roter Hahn zajímavý tip pro rodinnou dovolenou v Jižním Tyrolsku.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Jižní Tyrolsko: Místo, kde se dovolená nepočítá na dny, ale na zážitky

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Vyprávíte, ale druhé to moc nezajímá? Prozradí je oční kontakt i falešná podpora

Hodný chlap jako zabiják vášně? Přílišná ohleduplnost může být pěkná otrava

Být pozorný, umět naslouchat, zachovat klid a ochotně pomoci patří mezi vlastnosti, které si většina lidí s...

Hruškový chlebíček se skořicí a smetanovým krémem

Snídaňový recept, který vám vykouzlí spokojený úsměv na tváři. Ano, i když odstartoval školní rok a nás a...

Celulitida, nebo lipedém? Hrbolatá kůže a silnější nohy mohou znamenat dvě úplně odlišné věci

Důlky a hrbolky na stehnech, pomerančová kůže, silnější nohy, které se vám nedaří zmenšit ani při hubnutí....

Sydney Sweeney vyrazila dech odvážným modelem. V Benátkách předvedla neobvyklou kombinaci

Sydney Sweeney dorazila na filmový festival v Benátkách a ještě před prvními velkými červenými koberci se...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Perntal: Statek, kde se dovolená opravdu žije

"Rozumíte tomu, milé děti?" Emotivní Babiš útočil na oponenty a uklidňoval své voliče

Dcera mě pozvala na vysněnou dovolenou. Na místě mě ale čekal účet za všechny

Drtivá porážka od Ukrajinců? Americký velitel řekl, co se při cvičení skutečně stalo

KVÍZ: Tyhle hity znaly Husákovy děti nazpaměť. Doplníte správně jejich texty i dnes?

Tři minuty ráno, 26 minut odpoledne a méně jídla. Japonské rituály proti únavě překvapí