3 min

Rychlá tortilla se slaninou, cibulí a čedarem

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Oběd nebo večeře, které máte na stole za deset minut! To se teď v létě hodí, co myslíte? Tohle jídlo navíc můžete připravit nejen na plotně, ale pohodlně také na grilu.

Rychlá tortilla se slaninou, cibulí a čedarem

Zdroj: Alena Kolaříková

Tortilla je báječný základ pro mnoho chutných a rychlých jídel. Vyzkoušejte naše oblíbené kombinace. Tortillu stačí na chvilku nahřát na pánvi a pak už je to jen na vaší fantazii. Můžete do ní zabalit zbytky od nedělního oběda, nebo z ní vykouzlit luxusní gurmánský zážitek pro návštěvu.

Pokud vám dochází inspirace, připravili jsem pro vás šest našich nejoblíbenějších náplní.

Klasika s trhaným kuřecím a avokádem: Pokud vám zbylo pečené nebo grilované kuřecí maso, natrhejte ho. Přidejte zralé avokádo nakrájené na plátky, hrst polníčku nebo ledového salátu a vše zakápněte lehkým dresinkem z bílého jogurtu, česneku a limetkové šťávy. Svěží a lehké.
Mexické chilli s mletým masem a fazolemi: Pro milovníky výraznějších chutí je tahle verze sázkou na jistotu. Směs z mletého hovězího masa, rajčatového protlaku, fazolí a kukuřice ochuťte římským kmínem a koriandrem. Než tortillu zabalíte, nezapomeňte ji posypat strouhaným čedarem, který se uvnitř krásně rozpustí.
Řecká s gyrosem a fetou: Kuřecí maso nakrájené na nudličky opečte s gyros kořením. Do tortilly k němu přidejte salátovou okurku, rajčata, červenou cibulku a rozdrcený sýr feta. Jako tečku přidejte poctivé domácí tzatziki s koprem a česnekem. Budete se hned cítit jako na dovolené u moře.
Snídaňová se slaninou a míchanými vajíčky: Kdo říká, že tortilla je jen k obědu či večeři? Zkuste si do ní zabalit krémová míchaná vajíčka, dokřupava vyškvařenou slaninu a trochu čerstvého špenátu. Je to naprosto dokonalý start do nového dne, který vás nabije energií.
Vegetariánská s grilovaným sýrem halloumi: Sýr halloumi je na grilování či opékání na pánvi jako stvořený, protože se nerozteče. V tortille mu to neuvěřitelně sluší v doprovodu grilované cukety, papriky a s lžící voňavého bazalkového pesta.
Lososová s koprovým žervé: Pokud chcete tortillu podávat jako pohoštění pro hosty, potřete ji jemným krémovým sýrem smíchaným s čerstvým koprem. Poklaďte ji plátky uzeného lososa, přidejte trochu rukoly a pevně zarolujte. Když ji pak nakrájíte na menší špalíčky, máte úžasné jednohubky k vínu.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Tortilla zapečená s trhaným kuřecím masem

Náš tip: Aby se vám tortilla při balení netrhala a držela krásně tvar, před plněním ji z obou stran zlehka pokropte pár kapkami vody a nechte ji na 30 sekund prohřát na suché rozpálené pánvi. Krásně změkne, získá pružnost a balení půjde úplně samo!

Suroviny

1 červená cibule
150 g Staročeské slaniny nebo Pečeného boku
150 g nastrouhaného čedaru
1 tortillu
hrst rukoly (nebo nějaké jiné listí)
několik cherry rajčat
kousek sádla

Postup

Na kousku sádla opečte na půlkolečka nakrájenou cibuli, přidejte plátky slaniny a opékejte dokřupava. Zasypejte hromadou sýra (pěkně rovnoměrně) a nahoru přitiskněte tortillu. Nechejte asi dvě minutky, přiklopte talířem a zkušeným pohybem pánev otočte dnem vzhůru. Sundejte pánev.
Povrch slaniny posypejte rukolou a nakrájenými rajčaty. Podle chuti můžete samozřejmě přidat i další zeleninu.
Přeložte napůl a ještě jednou napůl. Ihned podávejte.

Dobrou chuť přeje Elly.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Plněné tortilly se šunkovo vajíčkovou pomazánkou

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Srpnový úplněk otevírá zvláštní napětí mezi rozumem a intuicí, říká astrolog

Dcera řekla, že do první třídy nepůjde. Přece ji tam v září nepotáhnu násilím, zoufá si Eliška

Elišku už brzy čeká velký den. Její dcera v září nastoupí do první třídy. Nebo by alespoň měla. Jestli se...

Ani baleríny, ani podpatky. Návrat hlásí boty, které jsme už dávno považovali za zastaralé

Mysleli jsme si, že už zůstaly definitivně v minulosti. Boty na klínku se ale vrací do módy a jejich nová...

Trik s kostkami ledu v sušičce vám ušetří žehlení. Zmačkané oblečení může být během pár minut krásně hladké

Žehlení patří k domácím pracím, které málokdo dělá s nadšením. Pokud ale vytáhnete ze skříně košili nebo...

Oceňovaná režisérka Diana Cam Van Nguyen dotočila svůj první celovečerní film Mezi světy

Po úspěchu krátkého filmu Milý tati a účasti na prestižní La Résidence pořádané festivalem v Cannes...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Rychlá tortilla se slaninou, cibulí a čedarem

Další úder na klíčové letiště. Putin přišel o nenahraditelný stroj

Mahulena Bočanová se pochlubila archivním pokladem: Kvůli tomuhle kostýmu tehdy vyšilovala

Pamatujete Hrubce z Poldy? Dnes žije „na hřbitově“ a důchod by mu prý nestačil ani na máslo

„Rychlovarnou konvici jsem vyhodil,“ zní od Čechů: Nahrazují ji vychytávkou, která ohřeje vodu za tři vteřiny

Naprosto vědecký pohled na zcela lidskou potřebu: Proč prdíme – a co s tím má společného obyčejná chůze