1 min

Masové koule s dýňovým ragú v horkovzdušné fritéze

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Masové kuličky všeho druhu jsou oblíbené napříč generacemi. V rajské omáčce, ve smetanové omáčce, na grilu s dobrým pečivem a salátem. Zkuste je s námi v horkovzdušné fritéze.

Masové koule s dýňovým ragú

Zdroj: Alena Kolaříková

Suroviny

Na kuličky

600 g mletého masa (směs vepřové + hovězí)
Koření na mleté maso AVOKÁDO
1 vejce
Strouhanka na zahuštění
Sůl podle chuti

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Mleté maso pečené na bramborách

Na dýni

1/4 dýně hokaido
Hrst čerstvé šalvěje
Sůl a pepř
Olivový olej
Dvě hrsti vlašských ořechů

Postup

Mleté maso smíchejte s kořením a vejcem. Já používám směs na mletá masa, kterou mám vyzkoušenou. Strouhanky přidejte tolik, aby se směs zahustila. Kdo chce, může ještě osolit. Ale většinou je dost soli ve směsi. Rukama namočenýma ve studené vodě tvořte kuličky, které skládejte vedle sebe do většího košíku HF.
Dýni nakrájejte na kostičky (hokaido se neloupe) a dejte do větší misky. Přidejte lístky šalvěje, ořechy a přidejte olivový olej. Ochuťte solí a pepřem a pořádně promíchejte, aby se dýně obalila olejem.
Vysypejte do menšího košíku HF.

Malý košík zapněte na 20 minut, 200 °C.
Velký košík zapněte na funkci pára + horký vzduch, na stejný čas, stejnou teplotu.

Podávejte společně. K dýni je super přidat třeba ještě kopeček česnekového jogurtu.

Dobrou chuť přeje Elly.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Masové koule s růžovým pepřem a parmskou šunkou

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Hubnutí podle horoskopu: Každé znamení má jinou slabost. Kdo podlehne sladkému a kdo nevydrží bez pohybu?

Fitness, proteinové, bez cukru. Tři slova, která vás mohou stát zdravější jídelníček

Bez cukru, fitness, farmářské nebo proteinové. Lákavá hesla na obalech potravin mohou snadno vyvolat dojem,...

Květák jako křupavý steak pro vegetariány

Máte raději maso než zeleninu? Pak je dnešní recept právě pro vás. Připravte si s námi křupavý květákový...

Proč najednou potřebujete větší podprsenku? Menopauza mění velikost i tvar prsou

Najednou vám nesedí oblíbená podprsenka. Zapínání je čím dál těsnější, prsa jsou těžší a máte pocit, že se...

Italian midi je trendy účes letošního podzimu. Elegantní délka sluší téměř každému

Ani krátký bob, ani dlouhé vlasy. Italian midi je elegantní kompromis, který vypadá upraveně, ale...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Masové koule s dýňovým ragú v horkovzdušné fritéze

„Nebojte se, bezpečně se mineme.“ Sovětský Titanic pak během minut zmizel pod hladinou

Česko má historické zlato. Šampion dojal svět vzpomínkou na zesnulou maminku

Odbornice upřesnila, zda je vhodné pít teplou vodu s citronem na lačný žaludek

Po rozvodu odjela na Bali. O 12 let mladší Wayan jí vrátil sebevědomí, pak přišel šok

Kolo není geniální vynález, jak nás učili ve škole. Nový výzkum odhaluje překvapivý původ