3 min

Ani prací prášek, ani ocet: hrnce se rozzáří díky 1 věci, co běžně vyhazujete

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Když ztmavne dno oblíbeného hrnce nebo nerezová pánev ztratí lesk, většina lidí sáhne po tom, co má zrovna doma. Někdo nasype do vody prací prášek, jiný spoléhá na ocet. Málokoho...

Ani prací prášek, ani ocet: hrnce se rozzáří díky 1 věci, co běžně vyhazujete

Zdroj: Bruneta v kuchyni

Když ztmavne dno oblíbeného hrnce nebo nerezová pánev ztratí lesk, většina lidí sáhne po tom, co má zrovna doma. Někdo nasype do vody prací prášek, jiný spoléhá na ocet. Málokoho přitom napadne, že ten nejlevnější pomocník právě putuje do odpadkového koše. Řeč je o bramborových slupkách, které po každém loupání bez rozmyslu vyhazujeme.

Slupky z koše dokážou nádobí vyleštit

Bramborové slupky bereme jako samozřejmý kuchyňský odpad. Skončí na kompostu nebo v koši a víc nad nimi nepřemýšlíme. Škoda, protože v domácnosti patří k dost nedoceněným pomocníkům. Kromě hrnců se hodí i na další zašlé kovové plochy, třeba na nerezový příbor nebo kuchyňský dřez.

Princip je jednoduchý. Vezmete slupku a vlhkou stranou přejíždíte po zašlém či umaštěném povrchu. Slupka na sebe nabere mastnotu a špínu, kterou by jinak musel rozpouštět agresivní čistič. Nádobí přitom nijak nepoškrábe, což se o klasické drátěnce říct nedá.

Přečtěte si také: Kuchař varuje Čechy: nikdy neskladujte tyhle 2 potraviny vedle sebe. Zkazíte obě

Proč brambora leští líp, než byste čekali

Za vším stojí škrob, kterého mají brambory plno. Drobné škrobové částice na sebe vážou mastnotu a nečistoty podobně jako magnet a povrch přitom vůbec nebrousí. Po opláchnutí zůstane na kovu tenká, okem neviditelná vrstva, která nádobí chrání a dodává mu lesk.

Slupky mají ještě jednu výhodu. Obsahují kyselinu šťavelovou, tedy mírnou přírodní kyselinu, která nahlodává oxidaci a uvolňuje zašlé usazeniny. Právě proto brambora zabere i tam, kde by běžný saponát jen klouzal po hladině.

Jak nablýskat nerezový hrnec

U nerezu platí jedno hlavní pravidlo, a to nesahat po ničem, co by mohlo škrábat. Zapomeňte na drátěnky, hrubé houbičky i leštící písky. Vystačíte si se slupkou nebo s rozkrojenou syrovou bramborou a její řeznou plochou.

Přečtěte si také: Tuhle věc nikdy nedávejte do mrazáku. Většina Čechů to dělá a diví se, proč jim jídlo chutná jinak

Nerez snese jen měkkou houbičku, drátěnky a leštící písky povrch nenávratně poškrábou. Ilustrační foto. Zdroj: Magnific.

Samotné leštění zvládnete ve třech krocích:

Umaštěný nebo matný povrch slupkou pořádně potřete a nechte pár minut odpočinout, ať škrob stihne zabrat.
Potom hrnec přejeďte měkkou houbičkou namočenou v teplé vodě a otřete do sucha.
Když chcete, aby lesk vydržel co nejdéle, kápněte na suchý hadřík trochu oleje a povrch přeleštěte.

Kov pak déle odolává vodním kapkám i nevzhledným šmouhám.

Když se objeví rez nebo tmavé skvrny

Na drobných rezavých flíčcích, které naskáčou třeba na čepeli nože nebo na plechu od trouby, si brambora poradí ve dvojici s jedlou sodou. Soda funguje jako jemné brusivo, brambora dodá kyselinu, a společně korozi nahlodají, aniž by kov poškodily.

Postup chce hlavně trpělivost:

Zrezlé místo posypte sodou, přiložte na něj slupky a nechte je působit klidně přes noc.
Druhý den zrezlé místo přejeďte kartáčkem a opláchněte pod proudem vody. Vrstva, kterou soda přes noc nahlodala, se uvolní o poznání snáz.
U hlubší koroze počítejte s tím, že celý postup budete muset zopakovat.

Na co si dát pozor u hliníku

Přečtěte si také: Kdo si z dovolené v Bulharsku přivezl tuhle měděnou džezvu, sedí na pokladu. Sběratelé platí i 2 000 Kč

Jedno zásadní upozornění se týká hliníkových a nepřilnavých hrnců. Na ty jedlou sodu nikdy nesypte. Soda s hliníkem reaguje, obrušuje ho a povrch může nenávratně poškodit. Tady oceníte, že samotné slupky jsou k choulostivému materiálu šetrné. Ztmavlý hliník rozjasníte i tak, že v hrnci pár slupek chvíli provaříte a vodu potom slijete.

I bramborová vychytávka má samozřejmě své hranice. Skvěle zvládne povrchovou špínu, matný nerez a lehkou rez. Na hlubokou, rozežranou korozi ale sama nestačí, tam se stejně neobejdete bez razantnějších prostředků.

Zdroje: https://www.nasdum.eu/brambora-neni-jen-k-jidlu-5-necekanych-triku/, https://www.toprecepty.cz/clanky/4434-jak-vycistit-pripaleny-hrnec-i-bez-chemie-pomuze-obycejna-sul-jedla-soda-dreveny-popel-i-coca-cola/, https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/jak-vycistit-nerez-20200322.html, https://magazindoma.cz/tipy-a-triky/721-bramborove-slupky-patri-mezi-suroviny-s-bohatym-vyuzitim-proto-je-nevyhazujte-byla-by-to-skoda, https://www.denik.cz/dum-a-byt/jak-odstranit-rez-brambora-jedla-soda/

Reklama

Další články z Bruneta v kuchyni

Zapomeňte na drahé odmašťovače. Odborníci označili 1 nejlepší způsob, jak vyčistit digestoř

Bylinky ve sklenici vydrží čerstvé i 3 týdny. Stačí do vody přidat 1 věc z každé kuchyně

Koupená petrželka nebo koriandr zvládnou v běžném balení sotva pár dní a pak zvadnou. Šikovní kuchaři je...

Tuhle 1 chybu při skladování mouky dělá skoro každý. Odborníci varují před zavíječem

Chystáte se péct, sáhnete po mouce a nad otevřeným balením zahlédnete poletovat drobného motýlka. V sáčku k...

Vyhlašujeme nejlepší českou polévku roku 2026. Suroviny stojí kolem 70 Kč a zasytí 6 lidí

Zvládne ji i ten, kdo v kuchyni obvykle jen ohřívá. Nakrmí celou rodinu, a peněženka to skoro nepocítí. Řeč...

Ani máslo, ani olej. Rizoto bude krémové díky 1 surovině, kterou Italové používají po generace

Kdo ochutnal pravé italské rizoto, ví, že sametová konzistence je půlka jeho kouzla. Doma se ale spousta...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Ani prací prášek, ani ocet: hrnce se rozzáří díky 1 věci, co běžně vyhazujete

Zrno: Pohřeb Mladiče je políček Západu. Pro mladé je sexy symbol vlastenectví

Zámečník ze Zábřehu zmizel na třicet let v Arktidě a stal se náčelníkem Eskymáků. Doma jeho příběhu nevěřili

Lucie Vondráčková nechává synům volnou ruku. Doufám, že si najdou to, co mají nejradši

Profesionální kulturistka má hustější plnovous než většina mužů. V závodech to nandala ženám

Spotřebiče, které za žádných okolností nezapojujte do prodlužovačky zároveň s ostatními zařízeními. Riziko vzniku požárů je enormní