Domácí coleslaw zvládnete. My jsme ho připravili s grilovaným kuřecím steakem

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Coleslaw je salát, který si člověk s chutí dá v restauracích. Doma se až tak často nepřipravuje. Je to škoda, protože nejde o nic složitého, co by zabralo nějak velkou porci času. My jsme se do toho pustili a ve finále jsme si tento salát připravili s vynikajícím šťavnatým kuřecím steakem. Recept vám samozřejmě prozradíme. Jednalo se v podstatě o rychlovku, kterou zvládne úplně každý.

Domácí coleslaw

Zdroj: Radek Štěpán

Doba čtení 1 min

Článek byl publikován 02.10.2026 23:00

Coleslaw je salát, který si člověk s chutí dá v restauracích. Doma se až tak často nepřipravuje. Je to škoda, protože nejde o nic složitého, co by zabralo nějak velkou porci času. My jsme se do toho pustili a ve finále jsme si tento salát připravili s vynikajícím šťavnatým kuřecím steakem. Recept vám samozřejmě prozradíme. Jednalo se v podstatě o rychlovku, kterou zvládne úplně každý.

Tip: Salát na podzim. Ještě je čas, vypěstujete ho.

Domácí coleslaw z kvalitní zeleniny

Základem tohoto salátu je nepochybně kvalitní zelenina. Pokud máte domácí jako my, není co řešit. Na přípravu salátu jsme potřebovali:

čtvrtinu hlávky bílého zelí,
2 středně velké mrkve,
větší cibuli.

Veškerou zeleninu jsme si nakrájeli na velmi tenké nudličky. Je možné ji také nastrouhat, nicméně pak jsou kousky zeleniny velmi malé a salát nevypadá tak dobře. Ke zmíněné zelenině jsme pak přidali:

čtvrtinu lžičky soli,
šťávu z celého citronu,
2 lžíce cukru,
4 lžičky majonézy,
2 lžičky plnotučné hořčice.

Všechno jsme dokonale zamíchali, aby měl salát pevnou konzistenci a aby se jednotlivé složky dokonale propojily. Výsledek byl parádní.

Lehký steak z kuřecích prsou

Není nic jednoduššího. Kuřecí prsa jsme si jemně nakrojili promnuli v rukách tak, aby byly steaky relativně tenké. Poté už jsme je smíchali s:

2 lžícemi oleje,
5 prolisovanými stroužky česneku,
čerstvým tymiánem ze zahrádky,
trochou soli.

Kuřecí steak

Naložené kuřecí maso: Foto Radek Štěpán

Takto připravené steaky jsme nechali hodinu uležet a následně je grilovali z obou stran 3 minutky. O výsledku se můžete přesvědčit sami na fotografiích.

Zdroje info: Autor

Kuřecí steak a domácí salát coleslaw: Náhledové foto a fotogalerie Radek Štěpán

The post Domácí coleslaw zvládnete. My jsme ho připravili s grilovaným kuřecím steakem first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Skořice zachová zdraví rostlin a zlikviduje škůdce

Trvalky na zimu: stříhat, nebo ponechat suché listy v záhonu?

Trvalky je třeba připravit na zimu, ale zohledněte přitom, o jakou rostlinu se jedná. V zásadě máte dvě...

Jsou jako gumové kopačky? Jak ohřát řízky, aby křupaly

Milujete řízky? Aby ne! Kuřecí i vepřové či telecí jsou naprosto luxusní. Často si jich připravíme tolik,...

Bílá plíseň v květináči? Skořice může pomoci, ale důležitější je jeden jednoduchý zásah

Bílá plíseň v květináči? Skořice může pomoci, ale důležitější je jeden jednoduchý zásah. Objevíte na...

Jak využít šlahouny jahodníku pro založení nového záhonu

Podzim je ideální pro množení jahodníku a založení nového záhonu. Pokud jahodníky během sezony vytvořily...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Domácí coleslaw zvládnete. My jsme ho připravili s grilovaným kuřecím steakem

Prezident dostane nový řečnický pult. Ukrývá vrstevnice Pražského hradu

Proč je nálada „běžte všichni do prdele“ někdy přesně to, co tvoje hlava potřebuje

Dva roky bez víkendů. Odmítli dům na klíč a kuchyň řešili s truhlářem na dálku

Zrádci přišli o to, co je dělalo výjimečnými, tvrdí fanoušci. Kotek prý zastínil hráče a hra ztratila hloubku

Dítě Krakatau znovu roste. Erupce rozšířily ostrov o desítky hektarů