Češi se postupně odvrací od alkoholu, ale masa jíme více

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Celková spotřeba potravin na obyvatele včetně ztrát a odpadů v roce 2024 dosáhla 797 kg, meziročně vzrostla o 9 kg, jak vyplývá z dat Českého statistického úřadu (ČSÚ). Spotřeba masa stoupla na 85,3 kg, z toho vepřové 43,3 kg a drůbeží 30,9 kg; hovězí činilo 9,1 kg.

Přestali být Češi národ alkoholiků? Omezili jsme pití, jíme více masa

Zdroj: Trade-off – ekonomické zpravodajství

Doba čtení 1 min

Článek byl publikován 02.12.2025 17:20

„Podíl spotřeby vepřového masa na jeho celkové spotřebě je od 50. let minulého století poměrně stabilní, po celá desetiletí se pohybuje zhruba kolem 50 %. Naopak u masa hovězího a drůbežího došlo postupně k zásadní změně preferencí obyvatelstva. Podíl spotřeby hovězího masa klesl ze 32 % v polovině minulého století na loňských 11 %, zatímco podíl drůbežího vzrostl za stejné období ze 7 % na rekordních 36 %. Hranice spotřeby 30 kg drůbežího masa na obyvatele byla v roce 2024 překonána poprvé,“ uvedla Renata Vodičková, vedoucí oddělení statistiky zemědělství a lesnictví ČSÚ.

Spotřeba mléka a mléčných výrobků v hodnotě mléka vzrostla na 260,9 kg; sýrů 14,6 kg. Ovoce celkem kleslo na 84,4 kg (mírné pásmo 46,3 kg, jižní ovoce 38,1 kg), zelenina stoupla na 91,6 kg. Růst byl zaznamenán také u brambor (+2,1 kg), rýže (+0,5 kg) a těstovin (+0,3 kg).

Spotřeba cukru se snížila na 30,8 kg. U pečiva ubylo chleba a pšeničného pečiva, trvanlivé pečivo vzrostlo. Nealkoholické nápoje dosáhly 232,7 litru na obyvatele, alkoholické nápoje 156 litrů, což je o 4,3 litru méně. Konkrétně u alkoholických nápojů byla průměrná spotřeba následující: pivo 130,5 litru (pokles o 2,7 litru), víno 19,5 litru (pokles o 1,1 litru) a lihoviny 6,1 litru (pokles o 0,6 litru).

Reklama

Další články z Trade-off

Switchblade 600 a rota u Kaliningradu. Litva posiluje obranu

KOMENTÁŘ: Kdo zaplatí účet za Babišovu nevýhru?

Při hodnocení komunálních voleb je třeba připomenout, s jakou výchozí pozicí do nich strany vstupovaly. ANO...

Škoda Auto hlásí úspěch. Zvýšila celosvětový odbyt o 6,1 %

Škoda Auto dodala za prvních devět měsíců roku 2026 zákazníkům po celém světě 812 400 vozidel, což...

Kandidát na pražského primátora prosazuje mýto. Rezidenti by mohli mít výjimku

Praha by v budoucnu mohla zavést mýto za vjezd automobilů do města. Petr Hlaváček z hnutí STAN v nedělní...

Su-35 bez odpovídače i rádia. NATO u Pobaltí zachytilo sedm letounů

Stíhací letouny, které střeží vzdušný prostor pobaltských států, reagovaly v týdnu od 28. září do 4. října...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Trade-off

Články z Trade-Off přibližují ekonomická témata způsobem, který je srozumitelný a přístupný široké veřejnosti. Věnují se dopadům ekonomických rozhodnutí na každodenní život lidí – ať už jde o ceny energií, důchody, daně, mzdy, inflaci nebo změny v zákonech, které ovlivňují peněženky českých...

Češi se postupně odvrací od alkoholu, ale masa jíme více

Zdrcující rozsudek pro Česko. Babiše dohnal miliardový účet za 30 let starou kauzu

Sisa Sklovská slaví 61. Zpěv jí změnil život, zdraví ji ale v posledních letech opakovaně zastavilo

Templáře zatkli během jediného rána. Za pádem mocného řádu stál král, dluhy a přiznání vynucená mučením

Po krátkém manželství přišel další rozchod. Denisa Pfauserová uzavřela čtyřletý vztah

Manželovy nevěry už nechce řešit. Pavlína Saudková připustila novou lásku