Podzimní kouzla v kuchyni: Vepřové nudličky na houbách

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Podzim je kouzelný a připravit si nějakou skvělou dobrou v kuchyni rozhodně stojí za to. Ideálně by mělo jít o sezónní záležitost. My jsme proto zvolili vepřové nudličky na houbách. O velmi jednoduchý recept se s vámi rádi podělíme. Skutečně nešlo o žádné převratné a složité vaření. Přesto jsme si na masu, houbách i těstovinách dokonale pochutnali. Jak tedy vepřové nudličky na houbách připravit? Nejde o nic složitého, takže v kuchyni rozhodně nebudete trávit dlouhou dobu.

Vepřové maso na houbách

Zdroj: Radek Štěpán

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 01.11.2026 12:00

Houby mohou být i sušené

Základem tohoto pokrmu jsou nepochybně kvalitní lesní houby. Použít lze klidně i sušené, pokud aktuálně nemáte po ruce čerstvé. My jsme použili skleničku sušených hub. K přípravě vepřových nudliček na houbách jsme potřebovali:

400 g hovězí pečeně,
1 sklenici sušených hub,
1 cibuli,
3 stroužky česneku,
trochu rostlinného oleje,
sůl,
pepř.

Vepřové maso na houbách

Ingredience: Foto Radek Štěpán

Příprava vepřových nudliček na houbách

Není nic jednoduššího. Nejprve jsme si nakrájeli na malé kousky cibuli. Tu jsme zesklovatěli na pánvi a přidali na nudličky nakrájené maso, které jsme osolili a opepřili. Poté už přišly na řadu houby a česnek. Pak už jsme směs pouze lehce podlili vodou a dusili až do doby, než maso pořádně změklo. Směs se malinko i zahustila, nicméně nikoli až tak, že by vznikla omáčka. Maso se nakonec pořádně rozpadalo podobně, jako kdyby se nějakou dobu peklo v troubě.

Tip: Našli jste přemrzlé houby? Mnohé se vyplatí nebrat.

Těstoviny jako ideální příloha

V druhém hrnci jsme si připravili celozrnné těstoviny. K houbové směsi jde o ideální přílohu. Ladila jak chuťově, tak i barevně. Celozrnné těstoviny jsou lehce nahnědlé, takže k hubové směsi dokonale padnou. Připravit si jako přílohu lze samozřejmě i rýži. Ta se k masovým nudličkám na houbách také dokonale hodí.

Zdroje info: Autor- vlastní recept

Vepřové maso na houbách: Náhledové foto a fotogalerie Radek Štěpán

The post Podzimní kouzla v kuchyni: Vepřové nudličky na houbách first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Nahraďte pšeničnou mouku ořechovou. Připravíte si ji vlastními silami

Fermentovaná chilli omáčka: domácí sriracha plná ohně

Fermentovaná chilli omáčka okoření každé vaše jídlo! Pokud milujete srirachu, pálivé papričky a výrazné...

Chryzantémy po odkvětu: Co udělat, aby příští rok znovu vykvetly

Podzimní dekorace nemusí po několika týdnech krásného kvetení skončit v kompostu. Při správné péči lze řadu...

Chcete, aby vám na Vánoce kvetl amarylis? Cibuli musíte zasadit teď

V obchodech právě teď narazíte na spoustu cibulí s obřími květy na obalu, z nichž mnohé už prodejci...

Palivové dřevo může hořet déle. Důležitá je jeho poloha při spalování

Topení palivovým dřevem představuje v mnohých domácnostech samozřejmost. Před sezonou se objedná hromada...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Podzimní kouzla v kuchyni: Vepřové nudličky na houbách

Víme, jaké pořady padnou za oběť stávce. Pocítí ji diváci téměř všech kanálů České televize

Dalibor Janda si postěžoval na svůj důchod: Zpěvák odhalil, proč všechno musí vracet

„Vítej na světě, Matyášku!“ Veronika Lálová oznámila nejkrásnější životní novinku

"Po sexu se jdi vyčůrat..." Konečně logické vysvětlení, proč se to doporučuje

Postavili si dům ze slámy a hlíny. Uvnitř se skrývá nečekaně velkorysé bydlení