Kaki je stále oblíbenější: víte, jak s ním zacházet?

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Kaki je díky své svěží exotické chuti stále oblíbenějším ovocem. Víte ale, jak s tímto pokladem ve své kuchyni nejlépe naložit? Pojďme se na to podívat.

kaki

Zdroj: Foto: Pixabay

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 12.11.2026 11:00

Kaki je díky své svěží exotické chuti stále oblíbenějším ovocem. Víte ale, jak s tímto pokladem ve své kuchyni nejlépe naložit? Pojďme se na to podívat.

Co je vlastně kaki

Kaki neboli tomel japonský překvapí mnohé svoji medovou či nasládlou chutí. Hodí se díky ní do bábovek, muffinů, ale také na jiné sladké pečivo jako exotický doplněk. Výborně se hodí například i ke kozím sýrům. Vedle chuti kozích sýrů vynikne chuť kaki nejintenzivněji. Kombinovat se dá ale i s ostatními vyzrálými sýry.

Už méně lidí ví, že tento druh ovoce pochází až z daleké Číny. Tam se mimo jiné pěstuje už více než 2000 let. Svojí chutí připomíná nejčastěji meruňku či mango.

Někteří lidé jedí plody kaki celé i se slupkou podobně jako když jíte například jablko. Řada odrůd je dnes skutečně pěstována tak, aby se dala jíst i s tenkou slupkou. Z rozmixované dužiny se pak dá vytvořit také pikantní omáčka. Stačí k ovoci přidat česnek, zázvor nebo chilli. Kdo má rád sladké křížaly, může plod kaki také nasušit a osladit. Já osobně nedám dopustit na přípravu kaki do podzimního štrůdlu. Právě v něm připomíná nejčastěji chuť jablek nebo hrušek. Hodit se vám může i do snídaňové kaše či ovocných nákypů. Nakládat s ním můžete dle libosti.

Jak kaki dozrává

Kaki je třeba nechat vždy dozrát při pokojové teplotě. Pokud se pod tlakem dlaně nedá plod ani trochu zmáčknout, bude uvnitř nezralý. Abyste nemuseli na dozrání plodu příliš dlouho čekat, je dobré přidat ho k jablkům, hruškám, či banánům. Ty uvolňují látku zvanou etylen, díky níž dozrává ovoce rychleji.

Zralé Kaki poznáte nejlépe podle jeho barvy. Pokud se změní žluté Kaki v červenooranžovou barvu, máte zralost plodu téměř zaručenou. Kousky dobře vyzrálého Kaki můžete přidat rovnou do jogurtu či do ovesné kaše. Jde o ovoce, které je lepší během jeho dozrání ihned spotřebovat.

FAQ – Nejčastější dotazy k ovoci kaki

Odkud kaki pochází a jakou má chuť?

Toto exotické ovoce pochází z Číny.

Jakým způsobem lze kaki využít v kuchyni?

Můžete ho jíst čerstvé i se slupkou, nasušit jako křížaly, přidat do podzimního pečení a kaší nebo podávat s vyzrálými či kozími sýry.

Jak poznat zralé kaki a jak urychlit jeho dozrávání?

Zralost poznáte podle červenooranžové barvy a změknutí plodu pod tlakem dlaně, přičemž jeho dozrávání při pokojové teplotě výrazně urychlíte uložením k jablkům nebo banánům.

Zdroje informací: Autorka

https://www.dumazahrada.cz/domacnost/kaki-zralost-skladovani-dezerty/

Náhledové foto: Pixabay

The post Kaki je stále oblíbenější: víte, jak s ním zacházet? first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Vchodové dveře a bazpečnostní třídy. Co znamenají a jakou ochranu nabízejí?

Tuny sněhu i mráz. Odolá vaše střecha nadcházející zimě?

Zima dokáže důkladně prověřit každou střechu bez ohledu na to, zda stojí na horách, či v nížině. Sníh, mráz...

Co s rozbitým elektrospotřebičem? Sedm z deseti Čechů má alespoň jeden stále doma

Rozbitý mixér, vysavač nebo jiný spotřebič často končí ve skříni, sklepě či garáži. Z dočasného odložení se...

Zapomenuté funkce mikrovlnky, které šetří čas při vaření

Spotřebič, který nechybí snad v žádné domácnosti. Mikrovlnka nemusí sloužit jen k ohřívání jídla nebo...

Preferujete sáčkový, nebo sypaný čaj? Pozor na levné varianty

Čaj patří vedle kávy mezi nejoblíbenější nápoje, zvláště teď v zimním období. Dáváte přednost raději...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Česká tenistka prohrála důležitý zápas, přesto slaví mimořádný úspěch. Dokázala něco, co se dlouho nepodařilo

Česká tenistka Linda Nosková zakončila skupinovou část Turnaje mistryň v americkém Indian Wells porážkou,...

Trendy svět

dnes, 08:17

2 min

Ve Slatiňanech po přepočtu hlasů uspěl lidovec, soud zrušil zvolení kandidáta SNK

Pardubická pobočka krajského soudu v Hradci Králové prohlásila zvolení Zdeňka Kociána (SNK Evropští...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 08:16

Nevěřili jí a říkali, že si za to může sama. Fabiánová po odsouzení Cimického popsala peklo, které trvalo pět let

Psychiatr Jan Cimický byl 18. září pravomocně odsouzen k pěti letům vězení. Jana Fabiánová, žena, která...

VIPživot.cz

dnes, 08:15

3 min

Jeden den normální rodina, druhý den konec. Alena Šeredová promluvila o rozchodu s Buffonem a rýpla si do jeho ženy

Česká modelka v podcastu Mámy sobě popsala rozpad manželství s Gianluigim Buffonem jako zlom, který přišel...

VIPživot.cz

dnes, 08:07

3 min

Malkin drží klíč k odchodu z Pittsburghu. Na seznamu může být jeho bývalý spoluhráč ze Stanley Cupu

Pittsburgh se trápí na ledě i v tabulce a z budoucnosti Jevgenije Malkina je najednou otázka na dosah ruky....

SportWin

dnes, 08:06

2 min

Reklama

Jolana Blažková přestala být manželkou Filipa Blažka na sítích. Jejich přátelé tvrdí, že spolu nežijí už měsíce

Z profilu Jolany Blažkové zmizelo označení „Filipova manželka“, manželé se přestali vzájemně sledovat a z...

VIPživot.cz

dnes, 08:05

3 min

Nový Potter je za dveřmi. Daniel Radcliffe si udržuje distanc a pro nástupce má jasný vzkaz

Trvalo to jenom 25 let a k publiku už míří nová generační adaptace první knihy J. K. Rowling o brýlatém...

Kinobox.cz

dnes, 08:05

3 min

Výbušné dredy a dluhy. Mrtvý ruský důstojník ujel 300 metrů, smrt přišla z balonu

Jednatřicetiletý muž, který pracoval v petrohradském obchodním řetězci Lenta, je podezřelý z nastražení...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 08:02

Invazní škumpa může podle čínských vědců pomoci čistit vodu od fluoridů

Invazní škumpa orobincová, která se v řadě zemí nekontrolovaně šíří a vytlačuje původní vegetaci, by mohla...

VodaDnes.cz

dnes, 08:00

1 min

Jak zůstat sama sebou i pod tlakem společnosti. Vyšel neobvyklý román Moje nové nové já

Helen Oyeyemi patří k autorkám, u nichž se čtenář nemůže spolehnout na pevnou půdu pod nohama. Její prózy...

Aktuálně.cz - Magazín

dnes, 08:00

Reklama

Minus 18 stupňů, noc ve sněhu a žádný spacák. Češi rekonstruují život Vikingů

Začínali u kroužkových zbrojí a nadšení pro Pána prstenů. Dnes vyrábějí vlastní meče, zkoušejí spát ve...

Aktuálně.cz - Magazín

dnes, 07:59

V Bolzanu se budou vánoční stánky zavírat nadvakrát. Na hlavní trh, k němuž patří ovocný chléb, zbude čas i v lednu

V jihotyrolském Bolzanu začnou 26. listopadu hned dvě vánoční akce, jen jedna z nich ale vydrží až do...

Trendy Život

dnes, 07:54

2 min

Neviděli jste tuto ženu? Ztratila se v Liberci, pátrá po ní policie i rodina

Po 73leté Václavě Forstové z Liberce pátrá od čtvrtečního večera rodina, policie a během noci se přidaly i...

Liberecká Drbna

dnes, 07:49

2 min

Podlaha ji nazval barbínou a vyhodil z Receptáře. Šárka Tomanová skončila v Bohnicích, zemřela ve 40 letech

Zpěvačka a moderátorka Šárka Tomanová přišla v červnu 2003 o místo v Receptáři prima nápadů. O čtyři roky...

VIPživot.cz

dnes, 07:42

2 min

Ewa Farna rozděluje diváky SuperStar. Její přísné hodnocení soutěžících vyvolalo vlnu kritiky

Zpěvačka Ewa Farna se během letošní SuperStar stala jednou z nejdiskutovanějších členek poroty. Zatímco...

Trendy svět

dnes, 07:40

3 min

Reklama

Člověk se může v budoucnosti rozdělit do několika různých druhů, tvrdí evoluční teorie

Mohl by se současný Homo sapiens v budoucnu rozdělit do několika odlišných vývojových větví? Evoluce...

NESPECHEJ.cz

dnes, 07:30

3 min

Hvězdník před květem nemusí mít ani list. Zelené listy po odkvětu ale rozhodnou o další sezoně

Z velké cibule hvězdníku může vyrůst vysoký stvol ještě dřív, než se v květináči pořádně ukážou listy....

EXTRAINFO.cz

dnes, 07:30

2 min

Změny v penzích od ledna: Kdo si polepší? Hlavní Juchelkův slib zatím chybí

Důchodci dostanou od ledna přidáno. A díky jednorázovému příspěvku velmi významně. Některé návrhy se sice...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 07:29

Punč znovu provoní podzemí pod klášterem. Netradiční prostor v Olomouci ožívá

Centrum Olomouce se pomalu chystá na oblíbená předvánoční setkání u ikonického punče, i letos budou moct...

Hanácká Drbna

dnes, 07:26

1 min

Microsoft řeší výpadky Outlooku, Teams i dalších služeb po celém světě

Americká softwarová společnost Microsoft má problémy při řešení výpadků, se kterými se od čtvrtečního...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 07:19

Reklama

Něco se zadrhlo. Microsoft přiznává problémy s řešením výpadků, které postihly jeho služby

Americká softwarová společnost Microsoft má problémy při řešení výpadků, se kterými se od čtvrtečního...

HN.cz

dnes, 07:17

Odstartovala streamovací platforma MovixBox pro mobily, bude ve Vodafone TV

Nová česká streamovací platforma vertikálních seriálů určených pro mobilní telefony MovixBox vstoupila...

Borovan.cz

dnes, 07:16

1 min

Jakub Prachař už nechtěl mlčet: Zastal se manželky Sary Sandevy a zkritizoval pořad StarDance

Jakub Prachař svou manželku Saru Sandevu ve StarDance pravidelně podporuje, její hodnocení u poroty mu ale...

In-lifestyle.cz

dnes, 07:13

4 min

Lidé po celém světě narazili na nečekaný problém. Přestaly fungovat služby, které denně používají miliony lidí

Rozsáhlé technické potíže ve čtvrtek 12. listopadu zasáhly uživatele internetových služeb po celém světě,...

EXTRAINFO.cz

dnes, 07:12

2 min

Politici vyměnili středověké kočáry za kamery a rozhazují měďáky

Zkusme si představit scénu z historického filmu. Středověký šlechtic projíždí v kočáře ulicemi města a...

Aktuálně.cz - Názory

dnes, 07:10

Reklama

Meteorologové upravili výhled na letošní zimu. Česko čeká více srážek, sněhu ale může být překvapivě málo

Nové dlouhodobé předpovědi naznačují, že zima 2026/2027 bude na většině evropského území teplejší než...

Trendy svět

dnes, 07:08

3 min

Česká turistka zemřela na oblíbeném ostrově v Thajsku. Její tělo našli mezi skalami, příčina smrti zůstává nejasná

Dovolená v Thajsku skončila tragédií pro 34letou Češku, kterou začátkem listopadu nalezli mrtvou na ostrově...

Trendy svět

dnes, 07:06

2 min

Španělsko, Costa Blanca

Pobyt u moře mě příliš neláká, ale nakonec se mi tam docela líbilo. Konec října, doufali jsme, že budeme...

i60.cz

dnes, 07:05

2 min

Proč se bojíme pátku třináctého, i když víme, že je to nesmysl

Když ti dnes ujede autobus, rozbije se sklenička a kolega pošle zprávu začínající slovy „máš minutku?“,...

Poudree.cz

dnes, 07:00

3 min

Chtěl vrátit hodinky z internetového bazaru. Úřady začaly zkoumat dalších sedm inzerátů

Kupující si na bulharském inzertním portálu objednal hodinky, po převzetí ale tvrdil, že jejich vlastnosti...

Byznys trendy

dnes, 07:00

2 min

Reklama

Po odkvětu zůstává orchideji holý stvol. Ze zdravého očka může znovu vykvést

Na odkvetlém stvolu můrovce někdy vyraší postranní výhon a orchidej rozkvete podruhé. Z úplně suchého...

EXTRAINFO.cz

dnes, 07:00

2 min

První vrtulník se sotva odlepil od země. Nejtěžší nebylo vzlétnout, ale nespadnout

Na první pohled připomínal podivné lešení se dvěma obřími vrtulemi. Přesto se s ním francouzský konstruktér...

Kód Enigma

dnes, 07:00

4 min

Zapomíná církev na chudé? Farář Richard F. Vlasák o síle dialogu a sociálním rozměru evangelia

Jak vypadá pastorace v místech zasažených chudobou? Evangelický farář Richard F. Vlasák se ohlíží za svým...

Proboha!

dnes, 07:00

14 min

Zemřela ve 24 letech a zásluhy získával jiný. Objev Alice Ball přitom pomáhal nemocným po desetiletí

Alice Ball pracovala s olejem, který se proti Hansenově nemoci používal už před ní. Její přínos spočíval v...

Trendy svět

dnes, 07:00

3 min

Půlhodinový zážitek za 3 000 korun! Navštívili jsme atrakci, kde necháte majlant. Šli byste?

Procházka několik desítek metrů nad zemí, pod nohama sklo a před očima panorama Vysokých Tater. V polském...

Cestovinky.cz

dnes, 07:00

10 min

Reklama

Myslíte si, že vám po padesátce slábne paměť? Studie 14 tisíc žen přinesla překvapivou odpověď

Jdete do vedlejší místnosti a najednou nevíte proč, nemůžete si vybavit známé jméno nebo se během rozhovoru...

Žena.cz

dnes, 06:59

Po Letné se ve Španělsku rozezněl poplach. Budíček, burcují experti a chválí český tým

Španělská média kriticky hodnotí výkon fotbalové reprezentace v utkání Ligy národů v Praze. Vítězství 2:0...

Aktuálně.cz - Sport

dnes, 06:54

Hypotéky dál zdražují. Průměrná měsíční splátka vzrostla na téměř 27 tisíc korun

Banky a stavební spořitelny poskytly v říjnu hypoteční úvěry za 37,2 miliardy korun, což bylo o pět procent...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 06:41

Čiplety Zen 6(c) jsou ve skutečnosti 33jádrové. 1 jádro bude vždy vypnuté

Podobně jako 3 mušketýři byli ve skutečnosti 4 a jako Anton Pavlovič dal na radu klasika a moudře usoudil,...

diit.cz

dnes, 06:40

2 min

Halda Ema jako inspirace. Janáčkova filharmonie podporuje mladé umělce

Janáčkova filharmonie Ostrava (JFO) rozšiřuje příležitosti pro mladé hudebníky. Mladí vítězové...

Ostravská Drbna

dnes, 06:39

2 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Příčinou krize ODS není její šéf. Úpadek nastal z jiného důvodu a změní ho jen jedna věc

Bolek Polívka mu přivedl milenku do jiného stavu. Josef Somr si nakonec vzal vlastní švagrovou

Autobaterie může před zimou klamat. Automechanik varuje před častou chybou řidičů

Šporclovi mají nový domov. Dům Jiřího Trnky skrývá vzpomínky na slavné osobnosti i záhadný nápis

První vrtulník se sotva odlepil od země. Nejtěžší nebylo vzlétnout, ale nespadnout

Zobrazit více

Reklama