1 min

Mléko, sýr i klobása. Na jihu Moravy ocenili regionální potraviny

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Mléko, klobása, sušené maso, sýr nebo třeba makový větrníček. Devět jihomoravských výrobců letos získalo značku Regionální potravina Jihomoravského kraje. O ocenění se přitom ucházelo 57 výrobců s celkem 216 produkty. Vítězné výrobky mohou značku používat další čtyři roky.

Ilustrační fotografie

Zdroj: Brněnská Drbna

Značku Regionální potravina Jihomoravského kraje letos chtělo získat 57 výrobců s 216 produkty, uspělo jich devět. Porotci přihlášené výrobky hodnotili v devíti kategoriích a značku může po další čtyři roky používat například Říčanské plnotučné mléko firmy Genagro Říčany, hovězí sušené maso s marinádou z červené řepy od firmy Masobeat Slovácko nebo Lelekovická bylinková klobása od Řeznictví a uzenářství Štulpovi. Státní zemědělský intervenční fond výsledky oznámil v tiskové zprávě.

„Za každou lahví ovocného moštu stojí mnohem víc než jen kvalitní ovoce. Je to celoroční péče o sad, pečlivý výběr surovin i řada rozhodnutí při jejich zpracování. Jsme rádi, když si lidé uvědomí, že kvalitní lokální potraviny nevznikají náhodou, ale díky práci, která není na první pohled vidět," uvedl Michael Kahoun z Farmy U tří dubů, která značku získala v kategorii nápojů za Mošt Jablko-Braeburn.

V dalších kategoriích zvítězil například čerstvý sýr z Minimlékárny Devět křížů, kváskový řemeslný chléb GAB z GAB Řemeslné pekárny, křupavý makový větrníček s povidly od Sladkožroutky, Štrůdlové jablíčko Extra Džem od firmy Bouda 1883 - Marmelády ze Znojma a Kdoulová vejmrda od firmy Chuť Moravy.

Samostatné kategorie mají v soutěži tepelně opracované masné výrobky, masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované či polotovary, sýry včetně tvarohu, ostatní mléčné výrobky, pekařské výrobky, cukrářské výrobky, nápoje a ovoce a zelenina čerstvé nebo zpracované. Poslední je pak kategorie nazvaná ostatní.

Soutěž vyhlašuje Státní zemědělský intervenční fond na podporu domácích výrobců lokálních potravin. O značku se mohou ucházet mikro, malí a střední výrobci zemědělských a potravinářských výrobků.

Reklama

Další články z Brněnská Drbna

Trvalo to patnáct let. Ve Veselí nad Moravou skončila obnova náměstí Míru

Varhany v Besedním domě čeká velký úklid. Varhanáři čistí čtyři tisíce píšťal

Pět pater, tři manuály a na čtyři tisíce píšťal. Varhany v brněnském Besedním domě teď čeká důkladná...

Invazivní dřevina má namále. Je ideální čas na likvidaci pajasanu žláznatého

Konec léta je ideální doba na vypuzení agresivní asijské dřeviny. Pajasan žláznatý trápí zemědělce,...

Řidiči na D1 pod dohledem. Policisté hlídali přestupky pomocí dronu

Šestnáct odhalených přestupků za šest hodin. Při čtvrteční kontrolní akci na dálnici D1 rozdali...

Malí primáti s obrovskými kukadly. Brněnské komby mají dvě mláďata

O dva upovídané primáty s obrovskýma očima se rozrostla jedna z novějších expozic v brněnské zoo. Po roce...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Brněnská Drbna

Články z Brněnské Drbny přinášejí aktuální zpravodajství z jihomoravské metropole a jejího okolí – od politiky přes dopravu, kulturu, školství až po bezpečnostní a společenská témata. Obsah se zaměřuje na události, které přímo ovlivňují každodenní život místních obyvatel, ať už jde o nové...

Mléko, sýr i klobása. Na jihu Moravy ocenili regionální potraviny

Ukrajinského vlastizrádce zabila luxusní společnice. Málem unikla

„Nejtěžší bylo překonat samu sebe.“ Dominika shodila 65 kilo a její proměna dojímá

Sucho řeší i Pavel. Rýpl si kvůli němu do Babiše i Macinky

Nultá léta volají zpět. Jeden ikonický trend spodního prádla se vrací v nové podobě

Nemocnice, která nikdy nepřijala jediného pacienta. Přesto se v ní umíralo