5 min

Nestačí jen pít: Potraviny, které vám během vlny veder pomohou s hydratací

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Vysoké letní teploty mění nejen náš pitný režim, ale také chuť k jídlu. Těžká jídla nahrazují lehké saláty, ovoce a zelenina plná vody, které pomáhají organismu zvládat horko i ztrátu tekutin. Jaké potraviny během vlny veder zařadit do jídelníčku? Některé jsou vhodnější než jiné.

Nestačí jen pít: Potraviny, které vám během vlny veder pomohou s hydratací

Zdroj: GrapesMag

Když teploty stoupají, mění se i potřeby našeho těla

Během vln veder se většina lidí automaticky zaměřuje na dostatečný pitný režim. Sklenice vody je sice základ, hydratace ale nezačíná ani nekončí jen u nápojů. Významnou část denního příjmu tekutin totiž přijímáme také z potravin.

Právě proto se v horkých dnech přirozeně mění naše chutě. Místo těžkých jídel častěji saháme po šťavnatém ovoci, zelenině nebo lehkých salátech, které kromě vody dodávají také vitaminy, minerální látky a další živiny podporující správné fungování organismu.

Hydratace nezačíná sklenicí vody. Více než pětinu tekutin získáváme z jídla

Mnoho lidí netuší, že běžná strava může pokrýt přibližně 20 až 30 % denního příjmu tekutin. Podle Evropské komise obsahují nealkoholické nápoje, například čaj, káva nebo ovocné šťávy, zpravidla 85 až 100 % vody. Významným zdrojem tekutin jsou ale také některé druhy ovoce a zeleniny.

„V létě je přirozené sahat po potravinách s vysokým obsahem vody, které organismus zároveň příjemně osvěží. Meloun, okurky nebo jahody dodávají tekutiny, vitaminy, minerální látky i antioxidanty a pomáhají doplňovat to, co během horkých dnů ztrácíme pocením,“ říká Julie Zákostelecká, diplomovaná nutriční terapeutka a terapeutka funkční medicíny.

Lehká jídla navíc bývají během vysokých teplot lépe stravitelná. Místo jednoho vydatného oběda proto může být vhodnější rozdělit jídelníček do více menších porcí během dne.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: PRAVDA O PITNÉM REŽIMU: UJISTĚTE SE, ŽE NEDĚLÁTE PŘI PITÍ VODY ŽÁDNOU Z NEJČASTĚJŠÍCH CHYB

Meloun je doslova přírodní iontový nápoj

Když se mluví o hydrataci, vodní meloun bývá téměř vždy na prvním místě. Podle magazínu Glamour obsahuje více než 90 % vody a zároveň je zdrojem vitaminu C, draslíku i lykopenu – silného antioxidantu, který prospívá pokožce i srdci. Díky vysokému obsahu vody pomáhá ochlazovat organismus a doplňovat tekutiny ztracené pocením.

Meloun můžete přidat do smoothie, připravit z něj domácí nanuky nebo ho zkombinovat se sýrem feta v letním salátu. Feta dodá bílkoviny a sodík, jeden z hlavních elektrolytů, které tělo během pocení ztrácí. Výsledkem je jednoduché jídlo, které podpoří hydrataci i pocit sytosti.

Okurka obsahuje až 95 % vody

Pokud existuje zelenina, která neodmyslitelně patří k létu, je to okurka. Přibližně 95 % její hmotnosti tvoří voda. Obsahuje také draslík, který pomáhá regulovat hospodaření organismu s tekutinami a podporuje správnou funkci svalů.

Její výhodou je univerzálnost. Hodí se do sendvičů, wrapů, salátů, studených polévek i domácích ochucených vod. Díky nízkému obsahu kalorií navíc představuje ideální svačinu ve dnech, kdy vysoké teploty snižují chuť k jídlu.

Jahody, bobulové ovoce a rajčata dodají antioxidanty i vitaminy

Jahody spojují vysoký obsah vody s bohatou zásobou vitaminu C, který podporuje imunitní systém a přispívá k tvorbě kolagenu. Podobně jsou na tom také maliny, borůvky nebo ostružiny. Kromě hydratace dodávají antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem, jenž může být během dlouhodobého pobytu na slunci vyšší.

Výbornou volbou jsou také rajčata. Obsahují velké množství vody, draslíku i lykopenu a představují další jednoduchý způsob, jak během horkých dnů zvýšit příjem tekutin.

„Borůvky, ostružiny a další bobulovité ovoce obsahují vysoký podíl vody, vitamin C i polyfenoly, zejména antokyany, které působí jako antioxidanty a pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem. Zároveň je vhodné ovoce střídat, aby jídelníček obsahoval co nejširší spektrum živin,“ vysvětluje výživová poradkyně Anna Vernerová.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: HORKO PATŘÍ K LÉTU, ALE I BĚHEM NĚJ MŮŽETE ZŮSTAT V POHODĚ

Nestačí jen voda. Tělo během horka potřebuje také elektrolyty

Při pocení neztrácíme pouze vodu. Z organismu odcházejí také důležité minerální látky označované jako elektrolyty. Patří mezi ně především sodík, draslík, hořčík a v menší míře vápník.

Draslík pomáhá udržovat správnou rovnováhu tekutin a podporuje činnost svalů i nervového systému. Mezi jeho přirozené zdroje patří banány, avokádo, rajčata, brambory nebo listová zelenina.

„Pokud se hodně potíme, sportujeme nebo trávíme celý den na slunci, samotná voda ani ovoce nemusí stačit. V takových situacích je vhodné elektrolyty doplnit i cíleně. Jejich nedostatek se může projevit únavou, bolestmi hlavy, svalovými křečemi nebo motáním hlavy,“ upozorňuje Zákostelecká.

Hydrataci podporuje také ovoce s vysokým obsahem vody. Jedním z nejlepších příkladů je vodní meloun, který kromě tekutin obsahuje vitamin C, vitamin A, draslík i antioxidant lykopen. Přesto zůstává základem pitného režimu dostatečný příjem vody, případně neslazených čajů nebo minerálních vod podle individuálních potřeb.

Co pít během vlny veder? Voda je základ, ale nemusí být jedinou volbou

Pitný režim zůstává během tropických dnů nejdůležitějším nástrojem prevence dehydratace. Čistá voda by měla tvořit jeho základ, nemusí ale být jedinou volbou.

Vhodné jsou také minerální vody, voda ochucená citronem, limetkou nebo mátou, neslazené ledové bylinkové čaje, kokosová voda s přirozeným obsahem elektrolytů nebo zředěné ovocné šťávy bez přidaného cukru.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: JAK SE V LÉTĚ OCHLADIT? JDE TO I NĚKTERÝMI DRUHY ČAJŮ

Jaké potraviny během horka raději omezit?

Přestože zmrzlina působí jako ideální letní osvěžení, mnoho průmyslově vyráběných druhů obsahuje velké množství cukru. Ten může způsobit rychlé výkyvy energie a nepřispívá k dlouhodobé hydrataci. Lepší alternativou jsou domácí ovocné nanuky připravené z melounu, jahod nebo bílého jogurtu.

„Během horkých dnů doporučuji omezit zejména velmi tučná a těžká jídla, která zatěžují trávení a mohou zvyšovat pocit únavy. Stejně tak je vhodné nepřehánět to s alkoholem nebo slazenými nápoji, které mohou hydrataci zhoršovat. Naopak prospívají lehká jídla s dostatkem zeleniny, ovoce a kvalitních bílkovin,“ říká Vernerová.

Obecně platí, že během veder je vhodné jíst menší porce častěji, volit lehce stravitelná jídla a dbát nejen na dostatek tekutin, ale také na pravidelný příjem minerálních látek, zejména pokud se více potíte.

Jak během tropických dnů sestavit ideální jídelníček?

Nejlepší letní jídelníček stojí na jednoduchosti. Základem by mělo být čerstvé ovoce a zelenina s vysokým obsahem vody, kvalitní bílkoviny, celozrnné obiloviny a zdravé tuky. Dobrou volbou jsou saláty s kuřecím masem nebo sýrem feta, jogurt s ovocem, studené polévky, smoothie nebo lehké wrapy plné zeleniny.

Důležité je jíst pravidelně, nepřejídat se a průběžně doplňovat tekutiny. Pokud plánujete sport nebo delší pobyt venku, vyplatí se zvýšit příjem vody i potravin bohatých na elektrolyty ještě před fyzickou aktivitou.

Přizpůsobení jídelníčku během veder není jen otázkou pohodlí. Lehké, na vodu bohaté potraviny pomáhají organismu lépe zvládat vysoké teploty, podporují hydrataci a společně s dostatečným pitným režimem přispívají k tomu, abyste se i během tropických dnů cítili svěžeji a měli více energie.

_{Zdroje: Glamour, EC, ResearchGate, NIH, ScienceDirect, odborná vyjádření Julie Zákostelecké, DiS. a Ing. Anny Vernerové pro redakci GrapesMag}

Reklama

Další články z GrapesMag

Myslíte si, že se umíte namazat? Odbornice upozorňuje na časté chyby, kvůli kterým nemusí SPF fungovat

Přátelství prochází revolucí: Friend dating mění způsob, jak si lidé hledají nové přátele

Najít partnera přes aplikaci už dnes nikoho nepřekvapí. Stále více lidí ale využívá podobné principy také k...

SwimTok mění pravidla péče o vlasy: Ověřili jsme, jestli virální triky proti chlóru a slané vodě opravdu fungují

TikTok objevil další letní fenomén. Trend nazvaný SwimTok slibuje zdravější vlasy i po pravidelném koupání...

Styl inspirovaný Afrikou mění způsob, jak zařizujeme domovy

Zapomeňte na sterilní minimalismus a dokonale sladěné interiéry jako z katalogu. Rok 2026 přeje domům a...

Béžová ustupuje do pozadí: Seznamte se s barevnými kombinacemi, které jsou hitem léta 2026

Zvykli jste si v posledních letech na bezpečné neutrální barvy jako hnědá, béžová nebo šedá? Léto 2026...

Tento článek byl publikován ze zdrojů GrapesMag

GrapesMag.cz reflektuje svět, ve kterém se střetává autenticita s nánosem očekávání, individualita s tlakem doby. Styl textů je neformální, přímý a často nese lehce kritický odstín – ale právě díky tomu působí autenticky a blízko svým čtenářům. Obsah zaujme ty, kteří chtějí víc než jen přehled...

Všechny články tohoto autora

Další články z kategorie Jídlo a vaření

Zobrazit více

Lifestyle Jídlo a vaření

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Neštěstí českého horolezce Bánského. Na hoře v Pákistánu vykrvácel

Jaroslav „Banán“ Bánský, člen jednoho z nejúspěšnějších českých expedičních týmů posledních let, zemřel 16....

SportyŽivě

dnes, 15:35

4 min

Vystopujte mravence a zatočte s nimi. Na zahradě pro ně už ode dneška není místo

Zabít dělnici na kuchyňské lince je snadné. Zlikvidovat kolonii, ze které přišla, vyžaduje úplně jiný přístup.

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 15:33

4 min

Komu se doma práší na tohoto porcelánového pejska a kočičku, má dnes od sběratelů 50 000 Kč v kapse

Možná jste je vídali v prosklené vitríně u své babičky. Malé, elegantní porcelánové figurky zvířat, které...

NESPECHEJ.cz

dnes, 15:30

2 min

Absolutní katastrofa. Španělská enkláva čelí přívalu migrantů, které nesmí deportovat

„Aby si lidé ve zbytku Španělska dokázali představit rozsah: je to, jako kdyby do Španělska během deseti...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 15:27

Dům v centru Jihlavy by do dvou let měli obsadit zubaři. Oprava čeká i byty

Také Jihlavu dlouhodobě trápí nedostatek zubařů. Problém by částečně mohla vyřešit plánovaná rekonstrukce...

Jihlavská Drbna

dnes, 15:24

1 min

Reklama

Boží plán? Nefér úder a obhajoba násilí, pravnuk diktátora se postaral o skandál

Ugandský boxer Aziz Abdul byl diskvalifikován za úder hlavou a po zápase ostře napadl rozhodčí. Jeden z...

Aktuálně.cz - Sport

dnes, 15:18

5 spotřebičů, které nikdy nevytahujte ze zásuvky. Místo úspory za elektřinu si je zničíte, a ještě za to zaplatíte

Vytažení kabelu ze zdi vypadá jako nejsnazší cesta k nižšímu účtu za elektřinu. U 5 běžných domácích...

Mobify.cz

dnes, 15:17

5 min

Máš-li proti nám něco, do země tě nepustíme. Argentina vydala zvláštní dekret

Lidé, kteří se chystají navštívit Argentinu, si musejí začít dávat pozor, jak se o této latinskoamerické...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 15:13

Trest za olíznutí brčka. Singapur uložil mladému Francouzi tučnou pokutu

Soud v Singapuru ve čtvrtek uložil pokutu 600 singapurských dolarů (přes 9800 korun) 19letému Francouzi,...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 15:12

Opalování na vlastní zahradě bez trička: právník vysvětlil, kdy vám hrozí pokuta a kdy přijede policie

Pokud se chystáte během léta opalovat na své zahradě či balkónu, měli byste si dát pozor, jak na to...

adbz.cz

dnes, 15:09

2 min

Reklama

Višňový koláč v pozoruhodné kombinaci s kukuřičnou moukou a šťavnatým ovocem zaujme víc, než jen chutí

Kukuřično-višňový koláč z ovesných vloček a kukuřičné mouky s čerstvými višněmi a kokosovým jogurtem. Lehký...

Cooky.cz

dnes, 15:05

5 min

Pohádka o měsíční víle Lunce, která chtěla pozvat slunce na čaj, i když se nikdy nepotkávali

Vysoko nad světem, tam, kde se mraky chodí převlékat do růžova a hvězdy si před usnutím šeptají, stál...

Pohádky bez konce

dnes, 15:05

11 min

Kolik bere měsíčně pyrotechnik v Česku? Číslo překvapilo i odborníky

O tuhle práci buď celou svou duší stojíte, nebo se jí za každou cenu vyhnete. Pyrotechnik. Nebezpečné...

NESPECHEJ.cz

dnes, 15:00

2 min

CENTRUM o páté: Ruská raketa v Polsku i vedra, která doléhají už i na psy

Dnešní Centrum o páté spojuje bezpečnostní napětí, letní únavu i témata, která zasahují každodenní život...

Be Native extra

dnes, 15:00

2 min

Žába sedí na prameni a bublá. Nová fontána oživila parčík v Žabovřeskách

Park v Bráfově má novou žabí obyvatelku. Ve středu odpoledne ji zástupci městské části odhalili před očima...

Brněnská Drbna

dnes, 15:00

1 min

Reklama

Na Knížákově pohřbu promluví exprezident Klaus a ministr Klempíř. Zazní tři salvy

Bývalý prezident Václav Klaus bude řečníkem při posledním rozloučení s výtvarníkem, hudebníkem a pedagogem...

Aktuálně.cz - Magazín

dnes, 14:48

Paraglidista se na Šumpersku zamotal do elektrického vedení. Vysvobodili ho hasiči

Do nebezpečí se dostal ve čtvrtek po poledni paraglidista v Jakubovicích na Šumpersku, který se během letu...

Hanácká Drbna

dnes, 14:47

1 min

Eva Adamczyková o rodičích, které syn Kryštof nepoznal: Představuji si, jací by byli prarodiče

Trojnásobná olympijská medailistka ve snowboardcrossu přišla o oba rodiče dřív, než se jí narodil syn....

SportyŽivě

dnes, 14:46

3 min

Turnaj v Rijádu nabízí za účast 30 milionů a za vítězství 126 milionů Kč. Tenisový Six Kings Slam platí víc než grandslam

Šest hráčů, tři dny, žádné body do žebříčku, a šek pro vítěze vyšší než na jakémkoli grandslamu roku 2025.

SportyŽivě

dnes, 14:42

3 min

Chorvatsko spustilo razii proti nelegálním apartmánům. Češi by si před cestou měli vyžádat registrační číslo

Letní dovolenou v oblíbené přímořské destinaci letos provázejí nečekané komplikace. Úřady zavedly přísná...

Výletárium

dnes, 14:41

2 min

Reklama

Majitel Slovanu Liberec o 844 milionech od FIFA: Nic moc úplatek, ani na letadlo to není

Ondřej Kania, majitel FC Slovan Liberec, ironicky smetl nabídku FIFA národním asociacím, až 40 milionů...

SportyŽivě

dnes, 14:37

3 min

Chlapík měl v létě nabídky z NHL. Kapitán Sparty dal zámoří košem, chce dokončit sen v Praze

Filip Chlapík potvrdil, že zájem z NHL v létě skutečně přišel. Přesto zůstává ve Spartě, a má k tomu...

SportyŽivě

dnes, 14:33

3 min

Klimatizace chladí slabě a účet za elektřinu roste. Efektivitu zvýšíte změnou 15 návyků, které dělá většina lidí špatně

Zanesený filtr, zle nastavená teplota a netěsné okno kolem jednotky dokážou zvýšit spotřebu klimatizace o...

Mobify.cz

dnes, 14:32

5 min

HOSPODSKÝ KVÍZ: Tenhle souboj vědomostí umí překvapit i ostřílené znalce

Připravte se na prověrku vašich vědomostí s naším hospodským kvízem. Čeká na vás deset otázek z různých...

NESPECHEJ.cz

dnes, 14:30

1 min

Čím se nesmí zajídat vodka: Většina Čechů dělá právě toto

Při konzumaci tvrdého alkoholu hraje důležitou roli nejen množství vypitého, ale i správná volba...

FAJNTIP.cz

dnes, 14:30

3 min

Reklama

Denia má stát FAČR 1,2 milionu Kč měsíčně. Část výkonného výboru zvažuje jeho jmenování zablokovat

Santiago Denia by podle zákulisních odhadů stál český svaz víc než dvojnásobek toho, co brali jeho tři...

SportyŽivě

dnes, 14:28

4 min

Ještě večer zpíval v hospodě. Video zachytilo Glena Hansarda několik hodin před tragickou nehodou

Ještě v úterý večer zpíval mezi přáteli v zaplněné irské hospodě. O několik hodin později Glen Hansard...

Aktuálně.cz - Magazín

dnes, 14:26

Ležel u vozíku, lidé ho ignorovali. Strážníci muži v nouzi okamžitě pomohli

Smutný obrázek lidské nevšímavosti se naskytl strážníkům v České Lípě. Invalidní muž se po defektu...

Liberecká Drbna

dnes, 14:26

1 min

Hradec přispívá na kastraci koček, chce dál omezovat množení toulavých zvířat

Majitelé koček a kocourů v Hradci Králové mohou získat finanční příspěvek na kastraci svých zvířat. Město...

Hradecká Drbna

dnes, 14:22

1 min

Stačil telefonát a trpělivost. Policista z Vysočiny znovu zachránil život

Velkým profesionálem je krajský policejní operační důstojník Aleš Havlík, který nedávno zachránil lidský...

Jihlavská Drbna

dnes, 14:16

3 min

Reklama

Duhovnice je zahradní superstar, o které se zatím příliš nemluví

Jihoafrická cibulovina s hvězdicovitými květy v desítce barev stojí v českých e-shopech od sedmi korun za...

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 14:15

3 min

Prezidenta opouští klíčový hráč. Hrad sází v napjaté době na novou tvář

Přesun, o kterém se mezi diplomaty mluvilo měsíce, je prakticky hotový. Prezident Petr Pavel přichází o...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 14:10

Upečeno. Generál Řehka zakotvil u Starostů stejně jako manželka, jasný cíl už má

Měsíc po své veselce má Karel Řehka znovu důvod k radosti. A opět v tom hrají roli Starostové. Celostátní...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 14:06

David Alonso má jistou MotoGP, ale neví, ve které garáži. Honda si pojistila talent a rozhodnutí odložila

David Alonso už ví, na jaké motorce vstoupí do MotoGP. Od roku 2027 bude závodit s Hondou a s japonským...

Vše o sportu

dnes, 14:04

8 min

Moderátorka Serie A Diletta Leott pózuje v bikinách. Italská média ji srovnávají s Kim Kardashianovou

Italskou sportovní novinářku Marialuisu Jacobelliovou britský The Sun označil za „italskou Kim...

SportyŽivě

dnes, 14:02

3 min

Reklama

Lalokonosec sežere listy jen trochu, ale larvy ničí kořeny potichu. Květináče jsou pro něj ráj, vyžeňte ho ještě dnes

Jediná samice lalokonosce révového naklade za život přes 400 vajíček a k rozmnožení nepotřebuje samce....

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 14:02

5 min

Novinka Honor X6e sází na baterii a nízkou cenu

Honor nezahálí, což jde vidět na jeho tendenci představit nové zařízení každý měsíc. Tentokrát zde máme na...

Dotekomanie.cz

dnes, 14:00

2 min

Práce v úmorném vedru. Kdy vzniká nárok na ochranný nápoj a častější přestávky?

Extrémní vedra začínají být stále častější. Horko je problémem také na mnoha pracovištích, pro která platí...

Brněnská Drbna

dnes, 14:00

2 min

Proč psi tak rádi čichají k lidským intimním partiím? Důvod je logický

Setkání s novým člověkem představuje pro psa zajímavou situaci plnou neznámých informací. Zatímco my lidé...

NESPECHEJ.cz

dnes, 14:00

4 min

Rodičovský příspěvek vzroste na 400 tisíc Kč, mění se i pravidla superdávky

Od roku 2027 se má rodičovský příspěvek pro rodiny s jedním nejmladším dítětem zvýšit ze 350 tisíc na 400...

Trade-off

dnes, 14:00

1 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Prezidenta opouští klíčový hráč. Hrad sází v napjaté době na novou tvář

Proč „přibližně správně“ bývá lepší než přesně špatně

Ještě večer zpíval v hospodě. Video zachytilo Glena Hansarda několik hodin před tragickou nehodou

Kristina Kloubková bojuje s menopauzou: Myslela si, že jí je zle kvůli long covidu

Lidské bestie: Lavrentij Berija vládl strachem. Deportoval celé národy a moc tajné policie obrátil i proti ženám

Zobrazit více

Reklama