Metabolismus není kouzlo, ale proces
Metabolismus je soubor chemických procesů, díky nimž tělo přeměňuje potravu na energii. Probíhají neustále: 24 hodin denně, 7 dní v týdnu. Nezáleží na tom, co zrovna děláte, zkrátka funguje každou vteřinu.
Je však důležité zmínit, že metabolismus u každého člověka probíhá různě intenzivně. Jeho rychlost totiž ovlivňuje několik faktorů. Kolem metabolismu a jeho dopadu na zdraví také panuje spousta mýtů. Především co se týče spojitosti s hubnutím.

Zdroj obrázku: iStockphoto, eternalcreative
Co ovlivňuje metabolismus
Na funkci metabolických procesů působí různé faktory. Nejdůležitější je genetika, to znamená, že genetické vlastnosti mohou ovlivňovat rychlost metabolismu.
Důležitou roli rovněž hraje věk, s přibývajícími lety se totiž metabolismus mění, funguje tedy mnohem pomaleji. Je to přirozený proces stárnutí. Vedle toho má svůj podíl také úbytek svalové hmoty.

Zdroj obrázku: iStockphoto, Dacharlie
Bílkoviny jako klíč ke spalování
Zásadní funkci při zrychlení metabolismu mají bílkoviny, jelikož disponují vysokým termickým efektem. To znamená, že při jejich trávení tělo spálí více energie. Jejich výhodou také je, že zvyšují svalovou hmotu.
V jídle se však nemusíte omezovat. Jednoduše do svého jídelníčku zařaďte potraviny, které jsou bohaté na bílkoviny. Váš denní příjem by měl činit 20-30 %. Zdrojem bílkovin jsou zejména vejce, ryby či luštěniny. Poskytnou vám rovněž delší pocit sytosti.

Zdroj obrázku: iStockphoto, Istockexstock
Vláknina jako přirozený stabilizátor
Zprostředkovaně může metabolismus ovlivnit příjem vlákniny. Díky svým vlastnostem napomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a pozitivně působí na střevní mikroflóru.
Pokud chcete zvýšit příjem vlákniny, zahrňte do svých stravovacích návyků ovoce, zeleninu, celozrnné produkty, semínka nebo luštěniny.

Zdroj obrázku: iStockphoto, kerdkanno
Spánek
Spánek má zásadní vliv na celkové fungování těla. Jeho nedostatek vede k narušení hormonální rovnováhy. V takovém případě nastává problém, neboť se zvyšuje hladina ghrelinu, hormonu hladu, a snižuje se množství leptinu, hormonu sytosti. Následně vás zachvacuje častá chuť na sladké, s čímž se pojí vyšší příjem kalorií.
Z tohoto důvodu je důležité dodržovat délku a kvalitu spánku, ten by měl trvat v rozmezí 7–9 hodin. Klíčem k úspěchu je rovněž pravidelný režim.

Zdroj obrázku: iStockphoto, fizkes
Silový a intervalový trénink
Svalová hmota je podstatná, neboť je metabolicky aktivní. Posilování byste tak měli zařadit do svých běžných aktivit. Není však třeba dosáhnout úrovně kulturisty. Při pravidelném posilování nejenže zrychlíte metabolismus, rovněž zlepšíte svůj pohybový aparát.
Viditelných účinků dosáhnete také pomocí intervalových tréninků, které skvěle působí na rychlost metabolismu. Princip střídání úseků intenzivní zátěže a pauzy má výrazný efekt.

Zdroj obrázku: iStockphoto, Antonio_Diaz
Zelený čaj a kofein
Pohyb však není jedinou cestou, byť je potřebný. Svůj metabolismus můžete podpořit pomocí látek, hovoří se zejména o EGCG, který je obsažen v zeleném čaji, a také o kofeinu.
Jejich kombinace napomáhá zvýšit energetický výdej. Studie uvádějí, že se jedná o 70–100 kalorií. Toto číslo není převratné a metabolismus je stimulován pouze krátkodobě, přesto je funkce těchto surovin přínosná. Důležité je však nepřehánět množství, neboť by mohly hrozit vedlejší účinky.

Zdroj obrázku: iStockphoto, KMNPhoto
Stres jako brzda metabolismu
Existuje řada faktorů, které zpomalují metabolismus. Jeho rychlost brzdí zejména chronický stres, který vede ke zvýšené produkci kortizolu, který je známý jako stresový hormon. Vedle toho podporuje ukládání tuků v oblasti břicha.
Je nezbytné si uvědomit, že psychika a metabolismus spolu souvisí. Stres vás nutí konzumovat více potravy, především sladkosti a tučná jídla.

Zdroj obrázku: iStockphoto, AaronAmat
Malé kroky vedou k velkým změnám
Někdy stačí málo a uvidíte velké změny. To stejné platí v případě procesů v těle. Jestliže do svého jídelníčku zařadíte vlákninu, bílkoviny, začnete se více hýbat a budete mít dostatečný spánek, váš metabolismus nebude nepřítel, ale váš společník, který vás podpoří v cestě za hubnutím.
Některé genetické dispozice sice mohou vaši cestu ztížit a každý člověk funguje jinak, přesto lze vašemu tělu pomoci. Stačí si jen uvědomit, co je třeba změnit.

Zdroj obrázku: iStockphoto, urbazon
Zdroje článku: www.health.harvard.edu, pmc.ncbi.nlm.nih.gov, nutritionandmetabolism.biomedcentral.com, www.healthline.com, www.storicko.cz