2 min

Blíží se zákaz věčných chemikálií. Tyto potraviny kvůli tomu zdraží

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Věčné chemikálie se jim říká proto, že se téměř nerozkládají a v přírodě zůstávají stovky i tisíce let. Jsou ale toxické pro lidské zdraví a jelikož se využívají i v potravinářství, Evropská unie se je rozhodla zakázat. Tento zákaz má začít platit už letos v létě.

Blíží se zákaz věčných chemikálií. Tyto potraviny kvůli tomu zdraží

Zdroj: Kapitalio

Jsou známé pod názvem PFAS (per- a polyfluorované alkylové látky). Jde o syntetické látky s extrémně silnými vazbami uhlíku a fluoru, za což vděčí jejich dlouhé životnosti.

Věčné chemikálie jsou všudypřítomné

PFAS se staly oblíbenými pro své jedinečné vlastnosti, které lidé využívají i v potravinářství proto, že spolehlivě odpuzují mastnotu a jsou odolné proti vodě a teplu– jsou obsaženy v krabicích od pizzy, jednorázovém nádobí, pečících papírech i v krabičkách na jídlo ve fast foodech. Dále bychom je našli v nepromokavém oblečení, impregnačních prostředcích i kosmetice, ale také na displejích mobilních telefonů a teflonových pánvích.

Přečtěte si také: V Evropě otevírá pobočky čínský řetězec, chce nabízet extrémně levnou kávu. Dorazí i do Česka?

To ale není všechno. Věčné chemikálie kontaminují vodu i půdu, proto se dostaly i do potravin a lidské krve. Jsou všudypřítomné a přitom lidskému zdraví velmi škodí. Podle EU tedy nutné, aby se zakázaly.

Žena konzumuje salát z jednorázové krabičky — Krabičky na jídlo, ať už jednorázové nebo znovupoužitelné, občas používá snad každý z nás. Foto: Freepik

Co zákaz změní

Zákaz věčných chemikálii v potravinářských obalech začne platit 12. srpna 2026 a změní se způsob, jakým se budou tyto výrobky ošetřovat. Vhodnou alternativou by mohl být vosk nebo tenká rozložitelná fólie z bioplastu. Tyto obaly jsou ale dražší na výrobu, proto s největší pravděpodobností mírně zdraží i některé potraviny.

„Vývoj alternativ ale není levný. Musíte najít látku, která má srovnatelné vlastnosti, je zdravotně nezávadná, dobře se zpracovává a zároveň není extrémně drahá,“ vysvětlil pro portál Novinky podnikatel Petr Hlavinka, který se vyrábí potravinové obaly.

Přečtěte si také: Pijete nápoje přímo z plechovky? Dejte si pozor na špínu, bakterie a trus, které se na nich nachází

Mírné zdražování by se mohlo týkat zejména výrobků prodávaných v krabičkách či jídel, které si zákazník odnese s sebou v krabičce – třeba pizza, jídlo z fast foodu, ale může jít také o plastové obaly na salámy, šunky či mléčné výrobky. Nemělo by se ale jednat o dramatické navýšení cen.

Potíž může nastat v případě nepromokavého oblečení, které může zdražit i o desítky korun, v případě kosmetiky se očekává navýšení cen o zhruba 5 procent. V letošním roce se ale zatím budou zakazovat pouze potravinářské obaly, další produkty přijdou na řadu pravděpodobně v roce 2027.

A co na to říkají spotřebitelé? „Sice se mi moc nelíbí představa, že by se mělo zase něco zdražovat, ale na druhou stranu je skvělé, jak se v Evropě v posledních letech dbá na zdraví. Snad se to projeví i na dlouhověkosti obyvatel,“ sdělila naší redakci Kristýna, oslovená spotřebitelka. „Takové nebezpečné chemikálie jsou zbytečné, myslím si, že se třeba ten vosk mohl používat celou dobu,“ řekla Edita, nakupující v obchodním centru.

Zdroje: Autorský text, redakce Kapitalio.cz, Seznamzpravy.cz, Novinky.cz, Bezpecnostpotravin.cz

Reklama

Další články z Kapitalio

O kolik si polepší důchodci v roce 2027? Hrozí, že z očekávaných 590 Kč dostanou výrazně méně

Trik italských kuchařů na využití staršího pečiva: Svěží toskánský salát zvládnete za 20 minut

V létě mám nejraději recepty, u kterých není potřeba stát dlouho u sporáku. Panzanella přesně taková je....

Česko čeká pořádný teplotní šok: Po sobotním vrcholu 36 °C dorazí prudký zlom

Ještě v sobotu bude Česko připomínat rozpálené letovisko na jihu Evropy. Teploty mohou vystoupat až na 36...

Nakupujete v Lidlu, Penny nebo Kauflandu? Odhalujeme skutečné majitele 9 známých obchodů

Na první pohled vypadají jako tvrdí konkurenti. Mají jiné barvy, letáky, aplikace i privátní značky. Za...

Máte doma starý mlýnek na kávu? 5 nenápadných detailů rozhoduje, zda má hodnotu až 10 tisíc

Starý dřevěný mlýnek s klikou bývá jednou z věcí, které při vyklízení kuchyně snadno skončí mezi...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Kapitalio

Web nabízí pestrý obsah z různých oblastí běžného života – od cestování a gastroprůvodců přes recenze a nakupování až po bydlení, recepty, finance a zajímavosti. Čtenáři zde najdou praktické tipy, doporučení i inspiraci, která pomáhá lépe se orientovat v každodenních rozhodnutích.Obsah je...

Blíží se zákaz věčných chemikálií. Tyto potraviny kvůli tomu zdraží

Ukrajinský deník: Válka mě připravila o psa, manžela a teď i o auto

Spor Vémolových se vyostřuje. Karlos vysvětlil odtažení auta, s Lelou se přou i o peníze na děti

Přistání na Lukle má jeden zásadní problém. Když ho pilot pochopí pozdě, už není kam uhnout

Děti zatáčejí doleva výrazněji než dospělí. Studie z pěti kontinentů hledá vnitřní kompas, který řídí směr lidské chůze

Celá kapela Mirai si kvůli vážné nemoci kytaristy oholila hlavu. Všechno začalo bleskovou operací