Kypřící prášek si vyrobíte i doma: je lepší než ten kupovaný

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Kypřící prášek používáme jako jednu ze základních ingrediencí do nejrůznějších těst. Koupíme ho sice v kdejakém obchodě, ale může nastat situace, kdy ho potřebujeme použít a doma ho nemáme zrovna po ruce. V takovém případě si zkuste vyrobit svůj vlastní. A dost možná zjistíte, že je lepší než ten kupovaný.

Prášek do pečiva

Zdroj: VARŠ

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 02.10.2026 23:00

Domácí věci jsou ty nejlepší

Pokud patříte mezi hospodyňky, které rády pečou, pak byste měli být vždy připravené a mít doma dostatek ingrediencí. Mezi ně patří samozřejmě i kypřící prášek. Ten si s přehledem můžete vyrobit i sami. Proč to dělat, když ho koupíme téměř v každém obchodě a nestojí téměř nic? V dnešní době se totiž stále více prosazují domácí produkty, které jsou nejlepší, protože doslova víte, co jíte.

Jak vyrobit kypřící prášek?

Je to zcela jednoduché a k výrobě budete potřebovat pouhé tři suroviny. Jedná se o 25 g jedlé sody, 13 g kukuřičného škrobu, který můžete nahradit i rýžovou moukou a 50 g kyseliny citronové. Všechny ingredience důkladně smíchejte v misce dohromady. Při pečení vám na ½ kg mouky bude stačit asi 10 g této sypké směsi. Zbytek prášku pak nasypejte do dobře těsnící nádoby a skladujte na suchém místě při pokojové teplotě. Případná vlhkost by totiž mohla prášek zničit. Domácí prášek do pečiva vám při správném skladování vydrží až jeden rok.

jedlá soda

Foto: Pixabay

Kypřící prášek nahradíte sodou

Pokud vám kypřicí prášek došel a nemáte všechny ingredience pro výrobu domácí varianty, poslouží vám dost dobře jen jedlá soda. Těsto nakypřené jedlou sodou je ale nutné péct okamžitě po zamíchání. Jinak z něj vyprchají veškeré bublinky ještě před pečením a výsledek by nebyl tak nadýchaný, jak byste potřebovali. Výhodou jedlé sody je to, že v menším množství je chuťově neutrální a nezanechává v moučníku nežádoucí pachuť.

Zdroje info: Autorka

Náhledové foto: Pixabay

The post Kypřící prášek si vyrobíte i doma: je lepší než ten kupovaný first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Pojistěte si bohatou úrodu malin pro příští rok: nezapomeňte je zamulčovat

Jak vyčistit kolečka kancelářské židle bez rozebírání

Kolečka kancelářské židle během používání zachytávají prach, vlasy, chlupy i drobky. Nečistoty se postupně...

Špínu a zápach na bytovém textilu zlikvidujete pomocí pokličky

Bytový textil je praktickým i estetickým doplňkem každé domácnosti. Patří zde záclony, závěsy, přehozy a...

Vybíráte interiérové dveře? Rozhoduje nejen jejich vzhled, ale i to, z čeho jsou vyrobené

Ať už vybíráte interiérové dveře do svého bytu, na chatu či do domku v zahrádkářské kolonii, vzhled bývá...

Použité čajové sáčky: Jak je využít při úklidu a v péči o pokojovky

Použitý čajový sáček většinou skončí během několika vteřin v koši. Přitom ho můžete ještě využít. Zvlášť...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Kypřící prášek si vyrobíte i doma: je lepší než ten kupovaný

„Fiala dělal špatně jednu věc na druhou.“ Po překvapivém útoku to Macinka sám schytal

David Kraus promluvil o tajemství své dcery. Po tatínkovi zdědila poruchu

Proč je nálada „běžte všichni do prdele“ někdy přesně to, co tvoje hlava potřebuje

Zrádci přišli o to, co je dělalo výjimečnými, tvrdí fanoušci. Kotek prý zastínil hráče a hra ztratila hloubku

DNA kakaa přežila staletí v keramice. V Georgii ukazuje na překvapivě vzdálené kontakty