Jablka vydrží i několik týdnů, chce to chladné a tmavé místo

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Správné uskladnění jablek je základ – díky optimálním podmínkám přečkají bez úhony až do jara. Potřebují především temnotu a chlad.

Jak si pojistit úrodu jablek: Pomůže vám obyčejná kyselina boritá

Zdroj: Foto: Pixabay

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 19.10.2026 06:01

Obsah článku

Kousnutí do čerstvého, křupavého jablka utrženého přímo ze stromu má v sobě něco nepopiratelně příjemného. Pokud však jablka necháte ležet na kuchyňské lince nebo v míse s ovocem, mohou rychle ztratit svou skvělou chuť, jak potvrzuje i web Ukr.Media. Dobrou zprávou je, že správným skladováním si můžete lahodnost jablek vychutnávat několik týdnů nebo dokonce měsíců.

Výběr správných jablek pro skladování

Chcete-li si vychutnat jablka, která vydrží čerstvá po delší dobu, musíte začít správnými odrůdami, jak informuje magazín Gardeners World. Nejlépe vydrží obvykle ta s trpčí a silnější slupkou, jako jsou McIntosh, Fuji, Rome, Granny Smith a pozdní odrůdy. Sladší druhy s tenčí slupkou, jako jsou Delicious nebo Gala, lze sice skladovat, ale nemají tak dlouhou životnost, takže je nejlepší je spotřebovat dříve, než se začnou kazit.

Vytvoření ideálních skladovacích podmínek

Aby jablka vydržela několik týdnů nebo dokonce měsíců, je nezbytné udržovat správné skladovací podmínky. Podle mých zkušeností se optimální teplota skladování pohybuje mezi 2 až 5 °C při relativní vlhkost 90 až 95 %. Pokud máte jen malé množství jablek, je vhodnou volbou chladnička. Jablka dejte do zásuvky do plastového sáčku s otvory nebo je zabalte do vlhké papírové utěrky. Je ovšem nezbytné vyhnout se skladování jablek vedle jiné zeleniny ve stejné zásuvce, protože jablka vylučují plyn ethylen, který může urychlit rozklad okolních produktů.

Pro uložení většího množství jablek vyhledejte chladné, tmavé a relativně vlhké skladovací prostory, například sklep nebo garáž. Teplota by se měla pohybovat blízko bodu mrazu, ale neměla by klesnout pod něj. „Abyste jablka ochránili a zabránili jejich vzájemnému dotyku, zabalte každé jablko zvlášť do kusu novin nebo pečicího papíru. Papír slouží nejen jako nárazník, ale také zabraňuje přenosu vlhkosti mezi jablky. Zabalená jablka umístěte do bedny nebo koše, ideálně v jedné vrstvě, aby byla umožněna cirkulace vzduchu,“ radí paní Alena N. z Plzně.

Aby vám jablka ve sklepě vydržela opravdu dlouhou dobu, musíte pro ně najít to správné místo – potřebují chlad a tmu

Udržení čerstvosti v průběhu času

Skladovaná jablka je nutné pravidelně kontrolovat a okamžitě odstranit všechna, která vykazují známky kažení. Jablka i při skladování dále dozrávají, proto je vhodné umístit každou odrůdu na vlastní tác nebo do samostatných beden, protože dozrávají různou rychlostí.

Zdroj: Chalupáři-Zahrádkáři

Autor: Zdeňka Pavelková

Reklama

Další články z Chalupáři-Zahrádkáři

Sedm balkonových rostlin, které kvetou od června do mrazu a přežily i letošní vedra

Sekačka sama o sobě nestačí. Kdo trávník jen poseká a odejde, do měsíce se mu v něm zabydlí plevel a holá místa

Nízko střižený trávník v horku řídne překvapivě rychle. Do mezer se pak hrne mech, jetel a lipnice roční. O...

Listy i plody zimostrázu jsou jedovaté a vyvolávají dušnost. Přesto ho má na zahradě každý druhý Čech a netuší, jak s ním zacházet

Zimostráz lemuje chodníky a předzahrádky po celé republice. Jeho listy, kůra i odstřižky však obsahují...

Kilogram kopřiv a kbelík vody vyřeší mšice, plíseň i předzimní oslabení rostlin. Připravte se na jaro už teď

Z kilogramu čerstvých kopřiv a deseti litrů vody vznikne za dva týdny výluh, který hnojí, posiluje a...

Zmarlika v květnu pokryje květy celý kmen, větve i kůru. Sazenici koupíte za pár stovek, ale vypadá jako strom z botanické zahrady

Zmarlika kanadská se dá v českém e-shopu sehnat za 331 Kč. Na jaře obsype holé větve, a časem i kmen,...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Chalupáři-Zahrádkáři

Články z Chalupari-Zahradkari.cz nabízejí praktický pohled na vše, co souvisí s bydlením, zahradou, údržbou domu i radostmi chatařského života. Obsah je určen čtenářům, kteří ocení jednoduché návody, chytré vychytávky, přírodní postupy a zkušenosti vycházející z každodenní praxe. Nechybí tipy na...

Jablka vydrží i několik týdnů, chce to chladné a tmavé místo

Kdo letos získal státní vyznamenání? Podívejte se na přehled všech oceněných

Vstala a šla? Monika Babišová na Hradě překvapila nezvykle ledabylým dojmem

Vochoč přelstil nacisty a zachránil tisíce lidí. Pavel vyznamenal zapomenutého hrdinu

Eva Pavlová na Hradě doslova zářila. První dáma předvedla noblesu a eleganci, s prezidentem tvoří reprezentativní pár

V Třeboni padl téměř 300letý dub. Nejstarší české stromy ale pamatují i dobu před Karlem IV.