Papriky patří mezi nejoblíbenější plody léta a jsou využitelné hned na několik způsobů. Ať už je máte rádi nakládané, v salátu, jako přílohu ke kousku grilovaného masa či jako součást pomazánek, vězte, že jejich konzumací tělu velmi prospíváte. Papriky jsou bohatým zdrojem minerálních látek, vitamínů a vlákniny . Je tedy škoda je nepěstovat. Obrovskou výhodou je, že je můžete pěstovat i na balkóně, přestože na zahradě či ve skleníku jsou výnosy samozřejmě vyšší. Jakých chyb se vyvarovat, aby papriky nebyly malé a zkroucené?
Jak pěstovat papriky Papriky jsou na pěstování poměrně náročné a vyžadují pravidelnou péči. Hlavním kritériem je výběr správného stanoviště. Vyžadují slunce a opravdu spoustu tepla. Právě teplo je nutné u klíčení , pěstování i konečné sklizně. Vysévají se v druhé polovině února či začátkem března a preferují substrát s pH 6–8. Opatrní buďte také se zálivkou, a to v každé fázi růstu. Přemokření jim rozhodně nesvědčí. Před výsevem sazenic na finální stanoviště je přibližně po dobu 1 týdne otužujte, aby si zvykly na venkovní podmínky.
Sazenice můžete vysadit ve druhé polovině května, kdy už nehrozí přízemní mrazy a teploty jsou poměrně stabilní. Vysazujte je přibližně 40–60 cm od sebe , aby měly prostor růst. Ač vám to může rvát srdce, odtrhněte prvních pár květů. Posílíte tak růst rostliny a následnou úrodu. Jak paprika roste, udělejte jí oporu, aby se rostlina pod tíhou plodů nezlomila, a úroda tak nepřišla vniveč.
Jakých chyb se vyvarovat Papriky jsou opravdu choulostivé krásky a často se i přes veškerou péči může stát, že jsou plody podivně zkroucené a malé. Na vině může být několik faktorů. Nekvalitní semena mohou způsobit značné deformace a pomalý růst. Vybírejte proto kvalitní semena. Další příčinou může být i nepřízeň počasí . Málo slunce a dlouhodobě nízké teploty papriky rozhodně nesnáší dobře. Pozor také na plodiny, které pěstujete v jejich okolí. Některé z nich mohou úrodu paprik velmi ohrozit .
Dalším faktorem může být nedostatečný přísun živin ve formě kvalitního hnojiva. To si můžete připravit i sami smícháním vody, cibulových slupek a kvalitního dřevěného popela . Bez pravidelného hnojení zkrátka papriky nevyrostou do požadované velikosti. A posledním bodem, který může vést k nekvalitním plodům, je nepravidelná zálivka . Papriky nemají rády přemokřenou půdu, nicméně 1–2 týdně jim zálivku dopřejte, samozřejmě s ohledem na venkovní teploty a počasí.
Pravidelnou konzumací papriky chráníte cévy i oči Papriky jsou tvořeny z 93 % vodou. Jejich přínos pro lidské tělo je ale nadmíru pozitivní. Dokonce i zbarvení paprik vám napoví, které orgány podporují. Červené papriky jsou bohaté na karoten a vitamín C. Chrání pleť před vznikem vrásek . Jako jediné obsahují také rutin, který pozitivně ovlivňuje cévy a brání jejich kornatění. Žluté papriky jsou zdrojem vitamínu E a antioxidantů. Obsahují lutein a posilují oči, zabraňují i vzniku šedého zákalu.
Papriky zelené barvy obsahují kyselinu listovou, která má velmi příznivý vliv na vývoj plodu, a je tedy doporučována všem těhotným ženám jako doplněk stravy. Pálivé chilli papričky je zase dobré konzumovat, pokud chcete shodit nějaké to kilo navíc . Díky obsaženému kapsaicinu se organismus zahřeje, vydává větší množství energie, a navíc potlačuje chuť na jídlo. Chilli papričky také podporují trávení a urychlují metabolismus.
Zdroj: adbz.cz
Autor: Redakce adbz