Lehký, rychlý a plný chutí: Těstovinový salát s tuňákem a cuketou

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Těstovinový salát s cuketou a tuňákem, ideální volba pro letní oběd nebo večeři. Skvěle zasytí, ale zároveň nezatíží, a díky kombinaci čerstvé zeleniny a bílkovin dodá tělu přesně to, co potřebuje. Navíc ho zvládnete připravit za pár minut a chutná skvěle i druhý den.

Těstovinový salát s tuňákem a cuketou

Zdroj: Franz Josef Kaiser

Cukety patří mezi tykvovité rostliny, které do Evropy přivezl Kryštof Kolumbus ze Střední Ameriky. Konkrétní druh, který s sebou tento objevitel přivezl se ovšem nazýval tykev obecná. Cukety v té podobě, jako známe dnes, vznikly až následným šlechtěním této tykve v Itálii. Odtud také pochází název cuketa (které také někdy říkáme cukina). Italsky se totiž tato zelenina nazývá zucchini.

aa9285d25bac7-image.jpg.webp Foto: Franz Josef Kaiser

Ingredience na 1 porci:

1/2 střední nebo 1 malá cuketa
olivový olej Franz Josef Kaiser
sůl
100–120 g penne Franz Josef Kaiser
½–1 lžíce citronové šťávy (podle chuti)
1 menší stroužek česneku
¼ lžičky čerstvého tymiánu
¼ lžičky najemno nakrájeného rozmarýnu
čerstvě mletý pepř
hrst zelených oliv Franz Josef Kaiser
2 sušená rajčata Franz Josef Kaiser
1 balení tuňáka v olivovém oleji Franz Josef Kaiser
hrst rukoly
1 lžíce piniových semínek

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Letní těstovinový salát se šunkou a zeleninou

Postup:

Cuketu nakrájejte na půlcentimetrová kolečka. Vložte do mísy a zakápněte trochou olivového oleje. Přidejte špetku soli a promíchejte, aby se jednotlivé plátky obalily. Rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a pečte při teplotě 200 °C 20 minut dozlatova.
Těstoviny uvařte v osolené vodě al dente. Sceďte a nechte okapat.

Než se uvaří těstoviny, stihnete si připravit dresink. Prošlehejte 1 lžíci olivového oleje s citronovou šťávou, najemno nasekaným česnekem, tymiánem a rozmarýnem. Ochuťte solí a pepřem.

Těstoviny přelijte dresinkem a promíchejte.

Olivy přepulte. Sušená rajčata nakrájejte najemno. Olivy, rajčata, tuňáka Franz Josef Kaiser i rukolu přidejte k těstovinám a dobře promíchejte.
Salát můžete vychladit nebo rovnou servírovat. Na talíři posypejte nasucho opečenými piniovými semínky.

Zdroj informací: Franz Josef Kaiser

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Snadné těstoviny s plody moře

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Vědci našli recept na perfektní den. Překvapí vás, jak jednoduše vypadá

Kate Winslet práskla na Idrise Elbu intimní tajemství, které se provalilo během natáčení

Herec Idris Elba se netají tím, že má slabost pro ženská chodidla. O jeho netradiční zálibě se veřejně...

Jeden z nejlepších outfitů, jaké vynesla: Zendaya ovládla premiéru Spider-Mana s ultra hlubokým výstřihem

Zendaya znovu potvrdila, že filmová premiéra pro ni není jen společenskou událostí, ale také příležitostí...

Řežábek - slaný cuketový koláč se slaninou a sýrem

Cukeťák, cuketová nádivka, slaný cuketový koláč nebo taky řežábek. Absolutní letní klasika. Když se v létě...

Kvůli manželčině důvěřivosti přicházíme už druhým rokem o skvělou dovolenou. Nevěděl jsem, že je tak hloupá, zlobí se Mirek

Patřili k lidem, kteří si dovolenou nejlépe vychutnají ve známém a osvědčeném prostředí. Dlouhé roky proto...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Lehký, rychlý a plný chutí: Těstovinový salát s tuňákem a cuketou

Nemám slov! Němečtí politici v šoku z toho, že byl berlínský terorista na svobodě

Janečková v Poště pro tebe spojovala rodiny. Sama přitom trpěla, doma ji za jediný rok potkaly dvě ztráty

Lékárny stahují několik přípravků od Zentivy: Jde o čtyři léky na předpis i volný prodej

Středověká svatební noc nebyla soukromou záležitostí. Když ženich selhal, museli zasahovat i přihlížející

Za tohle lidé kdysi dostávali zaplaceno: nejpodivnější práce historie