2 min

Jednoduchý a svěží kedlubnový salát se šunkou

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Kedlubnový salát se šunkou a mrkví budete mít hotový za pár minut. Chutná skvěle a hodí se jako příloha k masu, ale také jako chutná a výživná svačinka. Připravte si ho podle našeho receptu.

Kedlubnový salát se šunkou

Zdroj: Alena Kolaříková

Kedlubna si zaslouží mnohem více pozornosti, než se jí dostává. Proč jíst kedlubny?

Vitamín C – Kedlubna obsahuje překvapivě vysoké množství vitamínu C – dokonce více než pomeranč! V zimě je to skvělý pomocník pro posílení imunity a obranyschopnosti organismu.
Skvělá pro trávení – Je bohatá na vlákninu, která podporuje zdravé trávení, zasytí a pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.
Nízkokalorická a lehká – Kedlubna má velmi nízký obsah kalorií a přitom zasytí. Ideální volba pro ty, kdo chtějí jíst zdravě a lehce.
Plná minerálů – Obsahuje draslík, vápník, hořčík a fosfor. Podporuje zdravé kosti, zuby i správnou funkci srdce.
Antioxidanty – Kedlubna obsahuje látky, které bojují proti volným radikálům a pomáhají chránit buňky před poškozením.
Syrová i vařená – Skvělá věc na kedlubně je, že ji můžete jíst syrovou – jako svačinu, do salátů nebo jen tak nakrájenou na tyčinky s dipem. Tepelnou úpravou neztrácí mnoho živin.
Vhodná pro děti – Jemně nasládlá chuť kedlubny je mezi dětmi oblíbená. Syrová nakrájená na tyčinky je skvělá zdravá svačinka.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Zadělávané kedlubny na smetaně

Suroviny

3 kedlubny
1 středně velká mrkev
2 jarní cibulky
250 g HIGH PROTEIN šunky Krásno
100 g žervé
50 g majonézy
zelená petrželka
sůl a pepř podle chuti

Postup

Kedlubny nastrouhejte nahrubo nebo nakrájete na tenké nudličky. Mrkev nastrouhejte nahrubo. Jarní cibulku nakrájejte najemno. Šunku HIGH PROTEIN nakrájejte na kostičky nebo na podobné nudličky jako kedlubny.
Všechno smíchejte ve velké misce. Přidejte žervé a majonézu, ochuťte solí a pepřem, přidejte nasekanou petrželku. Všechno promíchejte a ještě dolaďte podle chuti.
Nechejte asi hodinu odležet v lednici a podávejte s dobrým pečivem.

Dobrou chuť přeje Elly.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Pečená mrkev se sázeným vejcem, tofu a avokádem

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Jednoduchý a svěží kedlubnový salát se šunkou

Ukrajinský blitzkrieg na „ruský Amazon“ pokračuje. Hoří Petrohrad i Krym

Polární liška ušla z Norska do Kanady 4.350 kilometrů. Redakce má podezření, že šla na fotbal a Haalandovi věřila dřív než všichni ostatní

„Když jsem se na muže podívala, okouzlila jsem ho.“ Pawlowská překvapila sebevědomým přiznáním

Džus a limonády v dětství? Studie upozorňuje na možné zdravotní riziko v dospělosti

Po boku má jediného muže, kterého potřebuje. Kateřina Kornová promluvila o synovi i lásce