2 min

Jarní máslové sušenky, které voní po vanilce

Sdílet

Dennívýzva

Venku už je jaro v plném proud. K jarní atmosféře neodmyslitelně patří vůně pečení. Pokud hledáte něco jednoduchého, co zvládnou i vaše děti nebo vnoučata, tyto máslové sušenky jsou trefou do černého. Jsou křehké, provoněné vanilkou a na stole vypadají prostě kouzelně.

Jarní máslové sušenky

Zdroj: Alena Kolaříková

Zdá se, že jsme si pro vás připravili obyčejné linecké sušenky. Ale i ty můžete celkem snadno vylepšit. Jak? Přidáte do těsta některou z tajných ingrediencí...

Citronová nebo pomerančová kůra – dodá vůni
Vanilkový extrakt (místo vanilkového cukru) – intenzivnější chuť
Kakao – přidat 2–3 lžíce kakaa místo části mouky → čokoládové sušenky
Mleté mandle nebo lískové ořechy – nahradit část mouky pro oříškové těsto
Skořice, kardamom nebo perníkové koření – voňavá varianta
Špetka soli – zvýrazní všechny ostatní chutě
Matcha prášek – krásně zelené, lehce hořké sušenky

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Znáte čokoládový salám? Pochoutku z Itálie si zamilujete!

Suroviny

250 g hladké mouky (prosáté, aby bylo těsto nadýchané)
150 g změklého másla
100 g moučkového cukru
1 žloutek
1 balíček vanilkového cukru
Špetka soli
Citronová kůra z jednoho bio citronu

Postup

V míse smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Přidáme změklé máslo nakrájené na kostky, žloutek, vanilku a nastrouhanou citronovou kůru.
Rychle vypracujeme hladké, nelepivé těsto. Tady platí pravidlo – pracujte rychle, aby se máslo pod rukama příliš nerozehřálo. Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme v lednici alespoň hodinu odpočinout.
Odpočinuté těsto rozválíme na pomoučněném vále na plát silný asi 3–4 mm. Vyndáme formičky ve tvaru zajíčků, kytiček nebo vajíček a pustíme se do vykrajování.
Sušenky skládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 8–10 minut. Hlídejte je – měly by jen lehce zrůžovět u okrajů, ale zůstat světlé.
Po vychladnutí je můžete nechat jen tak „nahaté“, nebo je ozdobit citronovou polevou a barevným sypáním.

Dobrou chuť přeje Elly.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Křehké máslové sušenky s čokoládou a oříšky

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Jarní máslové sušenky, které voní po vanilce

Další tvrdý zásah do svobody Rusů. Kreml chystá návrat opatření z dob komunismu

Mýtus krvavého generála. Velitel se sovětským myšlením končí, jak to bylo doopravdy

Tyran nesměl nic poznat. Michaela Nosková sehrála smíření a pak s dcerami uprchla

Co Sovětský svaz tajil o smrti Lajky: Hrdinka, jejíž skutečný osud nebylo dovoleno znát

Dělá slané dorty z chleba a salámu. Zvládne fotbalové hřiště i kytaru, přesto stojí méně, než byste čekali