Kapusta jako superpotravina umí pomoci našemu zdraví

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Známe ji pod různými názvy. Někdo ji říká kel, kadeřávek nebo brukev. Ukrývá v sobě mikroživiny a minimum kalorií, což z ní činí jedničku mezi superpotravinami. Už samotné pěstování kapusty sahá až k Egypťanům. A ve středověku znali a využívali její účinky na organismus. V současnosti se pěstuje po celém světě. Avšak nejvíce ji najdeme v Evropě, tedy i u nás.

Kapusta jako superpotravina umí pomoci našemu zdraví

Zdroj: Plné zdraví

Co přesně kapusta nabízí a proč byste na ni neměli zapomínat?

Kapusta je nabitá vitamíny A, C nebo K. Vitamín A přispívá ke zdraví očí a pokožky. Vitamín C naproti tomu posiluje imunitní systém. A vitamín K? Ten je klíčový pro srážlivost krve a zdraví kostí. Už malá porce čerstvé kapusty dokáže pokrýt denní dávku vitamínů!

Kadeřavá kapusta je známá i pro své antioxidanty. Zejména quercetin a kaempferol bojují proti oxidačnímu stresu. A proč proti němu bojovat? Protože je spojován se vznikem chronických nemocí! Nemyslíme jen cukrovku, ale i rakoviny a srdeční choroby. Antioxidanty rovněž zpomalují stárnutí buněk a chrání mozek.

Dávka kapusty pro zdravé srdce

Kapusta obsahuje vlákninu, draslík a omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají srdci. Draslík především ovlivňuje krevní tlak, načež vláknina snižuje LDL hladinu. Pravidelnou konzumací kapusty tak předejdete srdečně cévním onemocněním.

A když si přiblížíme ještě jednou vlákninu, jistě vás nepřekvapí, že dokáže více. Vláknina je důležitá při trávení a pro správné trávení. Zároveň vám dopomůže k pravidelné stolici a zajistí zdravou střevní mikroflóru! Co už možná moc lidí neví je, že kapusta disponuje i určitým množstvím síry. I ta je důležitá pro organismus. A to proto, že detoxikuje procesy v játrech.

Kapusta v kuchyni

Protože je nízkokalorická a opravdu dobrá, není těžké ji zařadit do jídelníčku. Existují asi stovky způsobů jak a s čím ji připravit. Mezi ně se řadí smoothie, saláty, dušená příloha nebo křupavé chipsy. Kombinovat ji můžete s masem, luštěninami a obilovinami. Její příprava není zdlouhavá ani složitá.

Zdroje info: https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-cabbage, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6109504/

Náhledové foto: Pixabay

The post Kapusta jako superpotravina umí pomoci našemu zdraví first appeared on Plné zdraví.

Reklama

Další články z Plné zdraví

Zubní kartáček může být zdrojem bakterií. Jak často ho měnit?

Prevence úrazů u seniorů snižuje riziko invalidity

Se zvyšujícím se věkem přirozeně klesá svalová hmota, zhoršuje se rovnováha a zpomalují se obranné reflexy....

Prevence cévní mozkové příhody šetří mozkovou tkáň

Cévní mozková příhoda (CMP) nastává, když dojde k přerušení krevního zásobení části mozku – nejčastěji v...

Pupečníková krev může pomoci při léčbě závažných onemocnění. Červenec upozorňuje na její význam

Každý porod přináší jedinečnou příležitost, která se už nikdy nebude opakovat. Právě při narození dítěte se...

Moderní operace šedého zákalu trvá pouhých deset minut

Katarakta, neboli šedý zákal, způsobuje postupné zakalení přirozené oční čočky a týká se většiny lidí nad...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Plné zdraví

Magazín zaměřený na to, jak pečovat o tělo i duši. Nabízí články o zdravé výživě, cvičení, prevenci nemocí a přírodních metodách podpory imunity. Nechybí ani rady pro duševní pohodu, tipy na relaxační techniky a inspirace pro aktivní životní styl. Vedle odborných informací tu najdete i praktické...

Kapusta jako superpotravina umí pomoci našemu zdraví

Šokující přiznání z Maroka. Do Evropy cíleně posílají své kriminálníky

„Éra státních neziskovek končí.“ Macinka předělává výkladní skříň Česka v zahraničí

Dagmar Honsová prozradila, kdy se konečně pořádně ochladí. Srpen je čisté zoufalství

Okamura ostře pozurážel prezidenta Pavla. Štve ho tři a půl roku starý výrok

Proč je v letadle tak sucho: kabina vysušuje oči, nos i pleť rychleji, než čekáte