2 min

Tímto jídlem začíná ráno lékař: Nedáte svému játrům nic lepšího

Sdílet

Dennívýzva

Sladké, tučné svačinky nebo sklenička k večeři – možná si říkáte, že to vaše játra v klidu zvládnou. Ale zatímco naše smysly jásají, tento nenápadný orgán si často žádá spíš...

Zdroj: Bruneta v kuchyni

Sladké, tučné svačinky nebo sklenička k večeři – možná si říkáte, že to vaše játra v klidu zvládnou. Ale zatímco naše smysly jásají, tento nenápadný orgán si často žádá spíš klid a rozum v jídle. Dobrou zprávou je, že existují i potraviny, které vašim játrům prospívají víc než detoxikační kúry. V české kuchyni se přitom neztratí: řeč je totiž o obyčejných ořeších.

Játra – pilný pracovník, kterého často přehlížíme

Játra v těle neúnavně plní spoustu životně důležitých funkcí. Denně přefiltrují asi 1,5 litru krve, čímž nás zbavují škodlivin a toxinů, které se do těla dostávají například tučnější stravou nebo nadměrným pitím alkoholu. Zároveň pomáhají zpracovávat cukry, tuky a bílkoviny, takže mají výrazný vliv na to, kolik energie nám během dne zbyde. Bez nich by tělo neumělo ani ukládat vitaminy A, D, E, K nebo některé minerály, a navíc regulují hladinu cholesterolu. Samotná tvorba žluči je pak klíčem ke správnému trávení tučných pokrmů, bez kterých si český jídelníček často neumíme představit.
Péče o játra by proto neměla být jen záležitostí lednových předsevzetí.

Co dělá česká játra spokojenějšími?

Pomalé vaření, rozumný přístup k alkoholu a pestrý jídelníček s čerstvou zeleninou – to není klišé, ale základní stavební kameny jaterního zdraví. Co pomáhá nejvíce?

Přečtěte si také: Vyhlašujeme nejlepší českou omáčku 2026. Tenhle národní poklad si zamiluje 90 % turistů, ale Češi ho pořád přehlíží

Omezit konzumaci alkoholu na minimum a vyhýbat se tvrdému, silnějším lihovinám typických pro české oslavy
Dopřávat si dostatek čisté vody, zvlášť během teplých letních měsíců nebo při pobytu v přetopených bytech v zimě
Dávat přednost běžným surovinám před průmyslově zpracovanými polotovary

Tím podpoříte nejen detoxikační schopnosti jater, ale snížíte i riziko civilizačních nemocí.

Ranní tip z české kuchyně: Nezapomínejte na ořechy!

Známý český gastroenterolog MUDr. Petr Beneš dlouhodobě doporučuje zařadit do jídelníčku ořechy. Nejen vlašské, které patří k tradičním českým plodinám, ale i mandle, lískové či kešu, které dnes běžně koupíte v obchodech za cenu okolo 300–400 Kč/kg.

Přečtěte si také: Tímto trikem vyčistíte sprchový kout bez drhnutí a drahé chemie

„Jedna hrst ořechů denně posílí játra i vaše trávení. Díky antioxidantům a obsahu zdravých tuků výrazně pomáhají snižovat záněty v těle. Navíc jsou skvělým zdrojem vlákniny a nenasycených mastných kyselin, které většině Čechů ve stravě chybí,“ vysvětluje MUDr. Beneš.

Ořechy: malá, ale výkonná jádra zdraví

Vlašské ořechy, lískové oříšky nebo mandle – všechny lze přimíchat do ranní ovesné kaše, posypat jimi jogurt nebo je jíst jen tak „na chuť“. Česká studia prokázala, že pravidelná konzumace ořechů souvisí s nižším výskytem některých typů rakoviny trávicího traktu a snižuje cholesterol v krvi. Pokud nejste alergik a chcete svým játrům pomoci zvládnout i občasné dietní prohřešky, zkuste každý den hrst ořechů – a vaše tělo vám poděkuje!

Reklama

Další články z Bruneta v kuchyni

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Všechny články tohoto autora

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Bude Bearman míchat karty? Red Bull mu polichotil

Nedávno jsme přinesli informaci o zájmu Red Bullu o služby Olivera Bearmana. V Milton Keynes si Brita...

SvětFormule.cz

dnes, 18:55

1 min

Nečekaný zásah u vedení policie. Inspekce zkoumá okolnosti sebevraždy exkriminalisty

Tragická smrt exšéfa karlovarské mordparty Rudolfa Flašky má pokračování. O okolnosti jeho sebevraždy se...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 18:46

V Římově se střetl autobus s osobákem. Auto skončilo na boku, řidička v nemocnici

V Římově na Českokrumlovsku došlo ve čtvrtek po 17. hodině k dopravní nehodě osobního automobilu a...

Budějcká Drbna

dnes, 18:44

1 min

Aku pila za 799 Kč v Lidlu vypadá jako výhodná koupě. Pro nezkušené to je nepříjemné překvapení

Lidl tento týden nabízí akumulátorovou řetězovou pilu PARKSIDE PERFORMANCE za 799 Kč. Jenže po rozbalení...

Mobify.cz

dnes, 18:42

3 min

Tajné stezky přes Alpy, tudy se pašovala káva, tabák i alkohol. Dnes vedou k jedné z nejkrásnějších soutěsek Tyrolska

Ještě v polovině dvacátého století vyráželi lidé v noci přes alpskou hranici s těžkými nůšemi na zádech....

HN.cz

dnes, 18:40

Reklama

„Myslela jsem, že nás sejmou, ale bylo to úžasné.“ Nízký průlet letky námořnictva USA lidi zaskočil

Stíhací letoun akrobatické letky amerického námořnictva Blue Angels ve středu proletěl nezvykle nízko nad...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 18:36

Meteorologové vydali další výstrahu. která nevěstí nic dobrého: Tentokrát platí pro celé Česko

Klidné letní počasí dlouho nevydrží. V pátek odpoledne se nad Českem začnou tvořit silné bouřky, které...

Tímto jídlem začíná ráno lékař: Nedáte svému játrům nic lepšího

Boj Pavla s Babišem vypukl naplno. Co se děje v zákulisí a proč nikdo neustoupí

Eva Perkausová ukázala formu v bikinách z Turecka. „Kam se hrabe Borhyová,“ reagují fanoušci

Přežili ztroskotání, pak začalo vraždění. Batavia se změnila v říši teroru

Kreml řeší nový problém. Palivová krize začíná ohrožovat válečný rozpočet

Zázrak versus česká ostuda. Norskou pohádku nestvořila kouzla, ale promyšlené kroky