2 min

Smažené domácí bramborové ruličky na které postačí jen tři brambory

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Domácí bramborové ruličky vypadají na pohled poutavě a hodí se na oslavy, pro návštěvy, podobně jako smažené slané brambůrky. Jestli dospělácké anebo dětské, ihned se po nich jen zapráší.

Obrázek receptu na Domácí bramborové ruličky.

Zdroj: Foto: cooky.cz, Recept na Domácí bramborové ruličky.

Všichni známe bramborové lupínky, někdo je baští každý večer, někdo příležitostně a jiný se jim vyhýbá. Ano, jsou mastné většinou slané anebo jinak kořeněné a hlavně jsou velice jedlé, nikdy jich není dost. Když je člověk začne jíst, za chvíli zjistí, že je pytel prázdný. A co teď? Jen kdyby nebyly tolik kalorické…

No ale co takhle si udělat ty svoje – domácí a méně tučné, bez éček a hlavně moc, moc chutné? Prozradím vám, jak na to a uvidíte, že z talíře zmiznou během chvilky a nebudete stíhat připravovat další a další. Doporučuji nastrouhat těch brambor více, protože stále jich budete mít málo. A napadá mě ještě vyzkoušet je v horkovzdušné fritéze pouze postříkané olejem, třeba by to šlo. Já osobně to hned vyzkouším.

Recept na delikátní domácí bramborové ruličky ze 3 brambor – lepší než klasické brambůrky

Ingredience na přípravu

3 brambory (určitě jich budete potřebovat více)
rostlinný olej
sůl
voda

párátka a papírové utěrky

Postup

1. Brambory oloupeme, kdo má rád, může nechat i slupku.

Brambory, které potřebujeme na přípravu smažených domácích ruliček — Foto: freepik.com, Domácí smažené brambůrkové ruličky

2. Nakrájíme je na velmi tenké plátky anebo nastrouháme na plátky na struhadle.

3. Nakrájené lupínky namočíme do misky s vodou a cca 20 minut promýváme, aby jsme vyplavili škrob.

Foto: cooky.cz, Plátky brambor namočíme do vody.

4. Z vody vyndáme na papírové obrousky a osušíme.

5. Lupínky brambor srolujeme do ruliček a zajistíme párátkem.

6. Smažíme v řádně rozpáleném oleji do zlatova.Vyndáme na papírovou utěrku, aby jsme odsáli přebytečný olej.

Foto: cooky.cz, Smažíme v rozpáleném oleji.

Servírování

Ruličky můžeme ochutit dle vlastní chuti buď solí anebo kořením, které máme rádi. Podávám jako jednohubky. Můžeme k nim vyrobit dip dle vlastní chuti, například česnekový.

pozn.: částečně upraveno AI

Nejlepší recepty z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší recepty z kuchyně!

Článek Smažené domácí bramborové ruličky na které postačí jen tři brambory se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Tajná přísada všech našich babiček: Tuhle 1 surovinu dávaly do svíčkové a jen díky ní chutnala tak dokonale

Smetanové řezy v lehčím provedení: Vláčný základ, jemná chuť a moučník ke kávě bez tíhy

Kakaové řezy se zakysanou smetanou jsou přesně ten typ dezertu, který vypadá nenápadně, ale u stolu způsobí...

Frgálová buchta na plech jako z valašské pekárny: Doma ji všichni chtějí každý víkend a jiná nestačí

Frgál je valašská specialita, která má v české kuchyni pevné místo. Jenže tradiční frgály vyžadují kynuté...

Vepřenky s cibulí na chlebu s hořčicí: Hospodská klasika hotová za pár minut

Vepřenky s cibulí na chlebu s hořčicí jsou jedna z těch svačinek, které si pamatujete celý život. Mleté...

Cuketové karbanátky s hermelínem, bramborami, tatarkou a okurkovým salátem pro pořádný hlad

Cuketové karbanátky jsou přesně ten typ oběda, který vypadá nenápadně, ale na talíři udělá víc práce, než...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Smažené domácí bramborové ruličky na které postačí jen tři brambory

Proč v Ceutě zemřelo tolik migrantů? Zdánlivě krátká cesta skrývá smrtící pasti

Hlas Homera Simpsona má za sebou těžké roky. Zavřela zradilo zdraví a přišla nehoda s dítětem

Záhadný obraz ukazuje tvář, která se nedá jednoduše vysvětlit. Turínské plátno dál rozděluje svět

Poláci se s Ukrajinci hádají i o stíhačky. Konflikt může mít překvapivého vítěze

Na obloze se objeví „nová hvězda“. Výjimečný úkaz lze vidět jednou za život