Menu o velké přestávce: Školní svačiny od 70. let po současnost

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Když se řekne „velká přestávka“, většina z nás se v myšlenkách okamžitě vrátí do školních lavic. Zběsilé dopisování úkolů, honičky po chodbě, piškvorky – a samozřejmě svačina. Někdo se na ni těšil, jiný ji vyměňoval za lákavější obsah cizí krabičky. Svačiny za poslední dekády prošly výraznou proměnou, která odráží společenské změny, přístup ke zdraví i kreativitu rodičů. Něco ale zůstává: třeba mléko, které jde ruku v ruce s přestávkami napříč generacemi. Pojďme se podívat, co si děti nosily na velkou přestávku – od sedmdesátých let až po současnost.

Děti ve škole

Zdroj: Freepik

70. a 80. léta: Chléb v ubrousku a bublanina od babičky

Snídaně „co dům dal“ většinou nebyla kulinářským zážitkem. Krajíc chleba přeložený dalším krajícem, zabalený v papírovém ubrousku, a uvnitř třeba „točeňák“. K tomu jablko ze zahrady a občas kousek bublaniny od babičky, která měla na „školní burze“ vysokou hodnotu. A nechybělo ani mléko – podávané z kovových konví, nebo v typických plastových sáčcích, které při neopatrném přenášení znamenaly pohromu.

90. léta: Značky, sladkosti a status v krabičce

Po revoluci se do školních chodeb začaly nenápadně vkrádat západní trendy – a spolu s nimi i nové svačinové hity. Děti si nosily sladké tyčinky, barevné bonbony a pitíčka v designových obalech, které na první pohled křičely: „tohle není z domácí spíže“. Čím víc anglických nápisů a barev, tím větší šance být během přestávky „in“. Svačina tehdy nebyla jen o jídle – stala se symbolem prestiže i důvodem ke směně.

2000–2010: Svačinové boxy a nástup mléčné éry

S novým tisíciletím začaly mizet ze scény igelitové pytlíky a rodiče i děti objevovali kouzlo praktických svačinových boxů. Uvnitř: cherry rajčátka, nakrájené okurky, oříšky – nebo prostě jen chleba s plátkem šunky. Koncem druhého milénia navíc odstartoval státem dotovaný program Školní mléko, a tak vedle boxíku často ležela i krabička s mlékem – vanilkovým, kakaovým nebo obyčejným. Začala zlatá éra školních mlíček, která se rychle stala stálicí dětských batohů.

2015 – současnost: Éra estetiky

Zdravý trend pokračuje, ale do hry vstupuje nový prvek – vzhled. Rodiče (a někdy i děti) se předhánějí, kdo připraví nápaditější a fotogeničtější svačinu. Růžová lízátka z melounu, vajíčka s obličejem nebo celozrnné wrapy pečlivě naaranžované do boxíku – to vše plní sociální sítě. A přestože láhev s vodou dnes často nahrazuje designová termoska, krabičkové mléko si v mnoha školních batozích drží své místo. Například Kravík od Tatry s vanilkovou, jahodovou, kakaovou či banánovou příchutí je stálice, která neodmyslitelně patří ke školním přestávkám. Obsahuje vápník přispívající ke zdravému a pevnému vývoji kostí a vyrábí se z čerstvého mléka pocházejícího výhradně z kvalitních a ověřených českých chovů.

Svačina Foto: Pixabay

Závěrem pár zajímavostí:

Ve Švédsku nebo na Islandu si školáci občas pochutnávají na fermentovaném sledi, zatímco v Japonsku či Jižní Koreji místo chipsů frčí sušené olihně – zdravá svačina plná bílkovin, která je pro naše čichové buňky poněkud netradiční.
V některých zemích si na odpočinek o přestávce opravdu potrpí. Například ve Francii mají školáci často až dvouhodinovou pauzu na oběd.
Program Školní mléko například během školního roku 2006/2007 dodal českým dětem přes 14 milionů krabiček mléka.

*Zuzana Lišková: Foto se svolením Zuzany Liškové*

Tipy na zdravé školní svačiny od nutriční poradkyně Zuzany Liškové

Sendvič plný energie

· Plátek celozrnného kváskového chleba (50g)

· 40 g kvalitní šunky (min. 90 % masa)

· 10 g avokádové pomazánky

· 50 g čerstvé zeleniny (rajče, paprika, listový salát)

· 1 jablko

Výživové plusy: Chléb dodá dětem energii na celé dopoledne díky komplexním sacharidům, bílkoviny ze šunky podpoří růst a regeneraci, zdravé tuky z avokáda mozkovou činnost a čerstvá zelenina s ovocem doplní vlákninu a vitaminy.

Proteinová rostlinná miska

· 2 celozrnné rýžové chlebíčky

· 40 g hummusu

· 50 g nakrájené mrkve a okurky

· 1 banán

· 10 g dýňových semínek

Výživové plusy: Miska dodá bílkoviny z cizrny a semínek, zdravé tuky z tahini a dýňových semínek a vlákninu ze zeleniny, ovoce i rýžových chlebíčků.

Zdroje info: tatra.cz, laktea.cz, SZIF, Ingenious, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4428353/

Náhledové foto: Freepik

The post Menu o velké přestávce: Školní svačiny od 70. let po současnost first appeared on Plné zdraví.

Reklama

Další články z Plné zdraví

Tento článek byl publikován ze zdrojů Plné zdraví

Magazín zaměřený na to, jak pečovat o tělo i duši. Nabízí články o zdravé výživě, cvičení, prevenci nemocí a přírodních metodách podpory imunity. Nechybí ani rady pro duševní pohodu, tipy na relaxační techniky a inspirace pro aktivní životní styl. Vedle odborných informací tu najdete i praktické...

Menu o velké přestávce: Školní svačiny od 70. let po současnost

V části Ruska mlčí sirény, když nepřítel útočí. Důvod je velmi překvapivý

Štěpán Benoni má novou lásku. Krásku po jeho boku fanoušci velmi dobře znají

Psychické týrání? Nezájem. Jak policejní elita potopila vyšetřovatelku a pomoc nepřišla

Ptáci masturbují. A dělají to opravdu často. Vědci zjistili, že je to mnohem normálnější, než jsme si mysleli

Štvanice bez české šampionky? Moc nechápu, přiznal Lojda. Krejčíková ukázala dvě zbraně