Lehký salát z grilované zeleniny se sýrem

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Zkombinovat teplou zeleninu z grilu s oblíbeným balkánským sýrem, to nemůže dopadnout jinak než skvěle! My jsme použili navíc taky žampiony a výsledek je naprosto perfektní.

Lehký salát z grilované zeleniny se sýrem

Zdroj: Alena Kolaříková

Suroviny

2 cukety
1 lilek
2 papriky (červené nebo žluté)
4 rajčata
v sezoně můžete přidat i chřest
200 g žampionů (pokud máte rádi)
200 g balkánského sýra
olivový olej
1 lžíce balsamikového octa
1 sáček Salátová zálivka řecká Avokádo

Foto: Alena Kolaříková

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Nejlepší zelenina na gril

Postup

Cukety, lilek a papriky omyjte. Cukety a lilek nakrájejte na plátky, papriky na větší kusy.
Rajčata nakrájejte na poloviny nebo čtvrtiny, pokud jsou větší.
Chřest očistěte a žampiony nakrájejte na větší plátky. Plátky lilku posolte a nechte vypotit. Až se asi po 10 minutách na povrchu vysráží tekutina, setřete ji papírovou utěrkou.
Všechnu zeleninu lehce potřete olivovým olejem. Můžete přidat i trochu oblíbeného grilovacího koření. To stačí rozmíchat v olivovém oleji a můžete zeleninu potírat.
Předehřejte gril na středně vysokou teplotu.
Grilujte zeleninu asi 10-15 minut, občas otáčejte, dokud není měkká a má pěkné grilovací proužky. Rajčata grilujte kratší dobu, aby se nerozpadla.
Grilovanou zeleninu nakrájejte na kousky a dejte do misky. Přidejte na kostičky nakrájený balkánský sýr.
V misce smíchejte olivový olej, vodu a řeckou salátovou zálivku.
Vzniklou marinádou přelijte obsah misky. Důkladně promíchejte.
Salát je skvělý teplý i studený.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

10 nejlepších salátů k vaší letní grilovačce

Dobrou chuť přeje Elly.

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Kdyby Mirek věděl, co dělala jeho žena v Tunisu, asi by šílel. Na dovolené jsme si připadaly jako křoví, stěžují si kamarádky

10 mýtů o zánětech močových cest, kterým je v létě lepší nevěřit, vysvětluje primář urologické kliniky

Mokré plavky, večer posezení na vychladlých schodech, dlouhá cesta autem bez zastávky na toaletu. Letní...

Kam s dětmi o prázdninách? Tipy na výlety, které budou bavit celou rodinu

Léto a prázdniny s sebou přinášejí každoroční rodičovskou výzvu, tedy jak naplánovat volné dny tak, aby si...

Bolestivá menstruace v létě? Pomoci mohou potraviny, které máte nejspíš doma

Léto je ideálním časem dopřát hormonům malý restart. Čerstvé ovoce, zelenina nebo luštěniny jsou právě teď...

Rozchodem jsem se ho chtěla zbavit. Pak začal chodit s mojí nevlastní matkou, aby mi zůstal nablízku, myslí si Jitka

Krátce poté, co Jitka ukončila několikaletý vztah, zjistila něco, co by ji nenapadlo ani v nejhorším snu....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Lehký salát z grilované zeleniny se sýrem

Proč v Ceutě zemřelo tolik migrantů? Zdánlivě krátká cesta skrývá smrtící pasti

Hlas Homera Simpsona má za sebou těžké roky. Zavřela zradilo zdraví a přišla nehoda s dítětem

Záhadný obraz ukazuje tvář, která se nedá jednoduše vysvětlit. Turínské plátno dál rozděluje svět

Poláci se s Ukrajinci hádají i o stíhačky. Konflikt může mít překvapivého vítěze

Na obloze se objeví „nová hvězda“. Výjimečný úkaz lze vidět jednou za život