3 min

Cholesterol a vejce: Tělo bude díky optimálnímu spotřebovanému množství vajec jásat

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Vejce přináší řadu zdravotních benefitů, ze kterých může těžit naprosto každý. Je ovšem důležité, abyste to s jejich konzumací zbytečně nepřeháněli.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Depositphotos

Vejce přináší řadu zdravotních benefitů, ze kterých může těžit naprosto každý. Je ovšem důležité, abyste to s jejich konzumací zbytečně nepřeháněli.

Vejce jsou dobře známou a zároveň vysoce výživnou potravinou, která je bohatá na vitamíny, minerály, antioxidanty a důležité živiny, jako jsou zejména bílkoviny a tuky. Ve většině zemí, kde jsou dobře dostupné, si je proto oblíbilo mnoho lidí – někteří z nich je dokonce začali jíst na denní bázi, aby získali co nejvíce zdravotních přínosů, které jejich pravidelná konzumace nabízí, říká doktor Kris Gunnars.

Vejce a hladina cholesterolu

Vejce nepochybně obsahují více cholesterolu než jiné potraviny. Mnoho lidí však zapomíná na to, že jsou také plná prospěšných bioaktivních látek a dalších živin, které bojují proti řadě nemocem. Dle nových výzkumů souvislost mezi jejich konzumací a zvýšeným rizikem srdečních onemocnění nemusí být tak výrazná, jak se dříve předpokládalo – mnohé zdravotní směrnice a doporučení dokonce zmírnily omezení, která kdysi stanovovaly v souvislosti s konzumací vajec.

Kolik vajec denně je bezpečné sníst?

Riziko spojené s konzumací příliš velkého množství vajec se u jednotlivých osob liší. Faktory, jako je genetika, rodinná anamnéza, způsob přípravy vajec, celková strava, a dokonce i místo, kde žijete, mohou ovlivnit, kolik kusů denně můžete bezpečně sníst. Zvážit byste však měli také množství celkového cholesterolu ve své stravě z jiných potravin – pokud je váš jídelníček chudý na cholesterol, určitě s vejci nešetřete. Pokud je tomu naopak, bude lepší jejich příjem omezit.

Většina výzkumů však naznačuje, že pro zdravého dospělého člověka s normální hladinou cholesterolu a bez významných rizikových faktorů srdečních onemocnění je zcela bezpečné sníst 2 až 3 vejce denně. Takové množství vám navíc může přinést řadu zdravotních přínosů, včetně snadnějšího hubnutí a nabírání svalové hmoty. Malá studie, které se zúčastnilo 38 zdravých dospělých osob, zjistila, že již 3 vejce denně zlepšují hladinu zdravého i špatného cholesterolu a pomáhají udržovat mezi nimi balanc.

Zdravotní přínosy vajec

Vejce jsou cenově dostupná, všestranná potravina, která nabízí dobré množství bílkovin a zdravých tuků. Mezi jejich nejzajímavější přínosy patří především to, že:

obsahují plno vitamínů a minerálů: zejména cholin, selen a vitamíny skupiny B;
obsahují účinné antioxidanty: antioxidanty pomáhají chránit buňky vašeho těla před poškozením způsobeným volnými radikály a souvisejícími chronickými onemocněními, jako jsou srdeční choroby a rakovina;
zlepšují některé biomarkery srdečních onemocnění: zejména zánětlivé biomarkery, jako je hladina interleukinu-6 a C-reaktivního proteinu v krvi;
dobře vás zasytí a podporují hubnutí: díky vysokému obsahu bílkovin mohou být vejce skvělou snídaní, která vás zasytí na celé dopoledne;
lze si je připravit na mnoho různých způsobů: můžete si je vychutnat jako omeletu, přidat je do salátu, pečiva, omáček, dresingů apod.

Podle mnoha odborníků pak konzumace vajec také pomáhá snižovat riziko metabolického syndromu. Jedná se o skupinu onemocnění, která zahrnují vysoký krevní tlak, hladinu cukru v krvi, tuků v krvi a nárůst hmotnosti v oblasti pasu. Všechny tyto faktory společně přispívají ke zvýšenému riziku chronických onemocnění, jako je cukrovka a srdeční choroby.

Zdroj: Healthline

Príspevok Cholesterol a vejce: Tělo bude díky optimálnímu spotřebovanému množství vajec jásat zobrazený najskôr Zdravestravovani.eu.

Reklama

Další články z Zdravestravovani.eu

Roztroušená skleróza se může zpočátku hlásit nenápadně. Některé příznaky není radno dlouhodobě přehlížet

Vbočený palec lze doma zmírnit vhodnými opatřeními. Úplné odstranění problému však může vyžadovat odbornou léčbu

Vbočený palec představuje deformaci chodidla, konkrétně kloubu u palce na noze, jež způsobuje nepříjemnou...

Zdraví jater i cév výrazně ovlivňuje jídelníček. Tyto potraviny se vyplatí zařazovat pravidelně

Kardiovaskulární choroby patří k nejčastějším příčinám zdravotních problémů. Pročistěte si své tepny včas...

Teplá voda s citronem po ránu pomůže především s hydratací. Zázračné účinky od ní ale čekat nelze

Už jen představa parazitů, jako jsou červi, v našem těle je velmi děsivá. Mnoho lidí však s nimi skutečně...

Zubnímu kameni lze předcházet správnou domácí péčí. Ten vzniklý by měl bezpečně odstranit odborník

Některé symptomy mohou naznačovat vážné onemocnění tohoto důležitého orgánu. Pokud se příznaky nezmírní, je...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Zdravestravovani.eu

Magazín klade důraz na praktické využití: jak jíst zdravě, zůstat v kondici a čelit stresu — vše s respektem k realitě, v níž žiješ. Najdeš tu rady, jak si zdravou stravu zařadit do dne bez námahy, ale i témata, která překvapí — třeba zdravotní benefity obyčejných surovin nebo cvičební tipy pro...

Cholesterol a vejce: Tělo bude díky optimálnímu spotřebovanému množství vajec jásat

Ultras Slavie namalovali nechtěného expolicistu ze svého klubu. Tvrdík reagoval

Neuvěřitelná cena 5,90. Farmáři zuří, obchody prudce zlevnily jejich produkt. Schillerová reagovala

„Hlavně ať jsme za deb*ly.“ Landa po požáru v jeho domě tvrdě zúčtoval s médii

Tři jména za celou historii. Pogačar je jediný závod od klubu, do kterého se půl století nikdo nedostal

81 lidí zahynulo nad Tyrhénským mořem. Dodnes není jasné, kdo nebo co zničilo let Itavia 870