1 min

Sýrovo-smetanová pomazánka nejen na silvestrovské pohoštění

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Sýrovo-smetanová pomazánka je ideální volbou na rychlou svačinu, večeři nebo jako součást pohoštění, vhodná na chlebíčky i jednohubky. Prohlédněte si recept s postupem na Sýrovo-smetanovou pomazánku.

Obrázek receptu na Sýrovo-smetanovou pomazánku.

Zdroj: Recept na Sýrovo-smetanovou pomazánku

Sýrové pomazánky různého druhu jsou velice oblíbené a známé. Tahle je ale ze sýru Gouda a zakysané smetany. A proč je tak výživná a zdravá? Zakysaná smetana je krémová a hustá, s obsahem tuku obvykle mezi 10 – 20 %. Obsahuje probiotické kultury, které podporují živé zdraví střevní mikroflóry. Díky své kyselosti působí také jako přírodní stabilizátor, což je ideální pro různé recepty. Zakysaná smetana má dlouhou tradici a byla součástí kuchyní mnoha kultur po celém světě a to nejvíce ve střední a východní Evropě. V dobách, kdy nebyla k dispozici moderní chladicí zařízení, fermentace sloužila jako přirozený způsob konzervace mléčných výrobků.

Recept na Sýrovo-smetanovou pomazánku

Ingredience k přípravě

250 g jemnš nastrohaného sýru Gouda
200 g zakysané smetany
90 g majonézy
1 větší stroužek česneku
1 šalotka
1 PL nasekané zelené petrželové natě
sůl a pepř dle chuti

Postup

1. Do misky nastroháme sýr Gouda na drobném struhadle a smícháme se zakysanou smetanou a majonézou.

2. Přidáme prolisovaný stroužek česneku, drobně nakrájenou šalotku a promícháme.

3. Ochutíme solí a pepřem dle chuti.

Prodáme ostatní ingredience a rozmícháme. — Přidáme ostatní ingredience a rozmícháme.

4. Nakonec jemně vmícháme nasekanou hladkolistou petrželovou nať.

Variace

Pomazánka je nejen sytá, ale i univerzální – lze ji upravit podle chuti přidáním bylinek, kousků zeleniny nebo dokonce špetky pikantního koření. Podává se nejčastěji na čerstvém chlebu, bagetě nebo s čerstvou zeleninou ve formě dipu.

Nejlepší pomazánky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší pomazánky!

Článek Sýrovo-smetanová pomazánka nejen na silvestrovské pohoštění se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Plněné řezy z listového těsta připomínají, že jednoduché slané pečení může chutnat výjimečně

Salko řezy s lahodným krémem: Jednoduchý moučník na plech, který se hodí ke kávě, na víkend i rodinnou oslavu

Kakaové řezy se u nás doma pečou hlavně ve chvíli, kdy potřebuji jeden spolehlivý moučník na plech bez...

Pomerančové řezy trochu svěžeji: Vláčný základ, voňavá poleva a chuť slunečného odpoledne

Pomerančové řezy patří k těm dezertům, které vypadají nenápadně, ale v ústech zanechají dojem na dlouho....

Retro kvíz o povinné výbavě socialistické kuchyně: Těchto 10 otázek vám připomene tehdy klíčové pomůcky

Mixér ETA, pračka Tatramat, linka od Jitony. Vybavení, bez kterého se československá kuchyně neobešla, dnes...

Cuketové palačinky na řecký způsob bez pšeničné mouky. Jsou 10x křupavější a nenasáknou žádný tuk

Cuketové palačinky dělám bez pšeničné mouky a s fetou - jsou křupavé, voní bylinkami a nenasáknou tuk....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Sýrovo-smetanová pomazánka nejen na silvestrovské pohoštění

Analýza: Největší bitva Pavel vs. Babiš. Oba jsou odhodlaní vyhrát, šance nejsou stejné

Cizinec z šokující jízdy na D1 přišel o řidičák. Pak se vulgárně obul do Okamury

Sedm amatérů porazilo vládce cyklistiky. Pogačar doma závodil i proti slavným Čechům

Zastavte Rusko! Američané zvažují návrat ničivého arzenálu do Evropy

Odvezte je pryč! Vojáci na „povel“ místních honí běžence. Nová svědectví z Ceuty