2 min

Natřete se šlehačkou od hlavy až k patě, dneska má svůj den

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Každý rok 5. ledna slaví milovníci sladkostí po celém světě Mezinárodní den šlehačky. Nenápadná ingredience, která dokáže proměnit obyčejný dezert v malý svátek, si tenhle den rozhodně zaslouží. Šlehačka je symbolem jednoduchého potěšení, stačí jeden nadýchaný kopeček a palačinky, vafle, horká čokoláda nebo káva rázem získají slavnostní nádech.

Jahody se šlehačkou

Zdroj: Shutterstock

Ať už jste šlehačková milovnice nebo ne, pravdou je, že tenhle nadýchaný smetanový obláček, pokud je ta pravý a nešizený, dokáže s jakýmkoliv pokrmem zázraky. Není proto divu, že si její fanoušci našli den, který se tomuto vyšlehanému pokušení rozhodli věnovat

Trocha historie

Šlehačka, jak ji známe dnes, má své kořeny hluboko v evropské kulinární historii. I když existuje romantická legenda o francouzském číšníku, který ji poprvé „objevil“ v zámku v Chantilly v 17. století, pravda je o něco starší a prostší, italské kuchyně už ve 16. století připravovaly lehkou pěnu z cukru, smetany a někdy i bílků, které nazývaly „mléčný sníh“. Tato nadýchaná delikatesa se postupně rozšířila po celé Evropě a během staletí se vyvinula v krém, který dnes známe jako whipped cream či crème Chantilly – sladkou, vzdušnou a univerzální pochoutku, která dělá parádu na dezertech i nápojích.

Samotný svátek pak odkazuje na narozeniny Aarona Lapina, zakladatele značky Reddi-wip, který v roce 1948 přišel s legendární šlehačkou ve spreji. Dnes už existují nejen klasické varianty, ale i ochucené (vanilka, čokoláda, skořice) nebo rostlinné alternativy pro vegany a osoby s intolerancí na laktózu.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Ideální zákusek k sobotní kávě: Šlehačková bábovka

Mezinárodní den šlehačky ale nemusí zůstat jen u dezertního talířku. Tahle nadýchaná pochoutka si přímo říká o hravost, nadsázku a fantazii. A proč si to nepřiznat, šlehačka má i svou lehce lechtivou pověst. Tenhle den klidně můžete pojmout s úsměvem a špetkou odvahy. Někdo vyrazí zcela cudně do cukrárny na pohár se šlehačkou, jiný si doma dovolí víc kreativity. Šlehačka totiž vyloženě vybízí k hrátkám, ať už estetickým, chuťovým, nebo těm, které zůstávají za zavřenými dveřmi. Můžete si ten den klidně „obléct šlehačku“ od hlavy až k patě a rozjet svou hříšnou fantazii. Šlehačka je o radosti, doteku, smíchu a na druhé straně také návratu k dětské bezstarostnosti.

Zdroje: National day callender, Days of the year, Food republic

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Natřete se šlehačkou od hlavy až k patě, dneska má svůj den

Z francouzského muzea byl ukraden 2500 let starý keltský náhrdelník

Když Praha fandila proti komunistům. Věděli, že můžu utéct taky, vzpomíná Mandlíková

Po vraždě si v cizím bytě otevřel pudink z lednice. Oběti si vybíral náhodně podle titulů na zvonku

Princ Harry popřel to, co celý svět považoval za jasnou věc: Lidé se mu vysmáli

Česko má senzační mistryni světa. Mozek mi moc nefunguje, chrlila ze sebe užasle