2 min

Milujete palačinky? Naše těsto se nelepí a je vynikající

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Jak si představujete skvělou snídani? Já vcelku jednoduše. Dám si vynikající palačinky s domácí marmeládou. Taková dobrota dokáže člověka zasytit, přitom se může jednat o vcelku jednoduchou a lehkou snídani. Palačinky si samozřejmě děláme sami, a to podle vcelku jednoduchého receptu. V následujících řádcích vám ho samozřejmě prozradíme. Ideální je vychytat správný poměr mezi tekutými složkami samotného těsta určeného na palačinky.

Palačinky

Zdroj: Pixabay

Jak si představujete skvělou snídani? Já vcelku jednoduše. Dám si vynikající palačinky s domácí marmeládou. Taková dobrota dokáže člověka zasytit, přitom se může jednat o vcelku jednoduchou a lehkou snídani. Palačinky si samozřejmě děláme sami, a to podle vcelku jednoduchého receptu. V následujících řádcích vám ho samozřejmě prozradíme. Ideální je vychytat správný poměr mezi tekutými složkami samotného těsta určeného na palačinky.

Pouze několik tradičních ingrediencí

Je to tak. Ingrediencí pro přípravu palačinek skutečně nemusí být přespříliš. My jsme konkrétně potřebovali:

3 dcl mléka,
2 dcl vody,
1 dcl oleje.

Této poměr tekutých složek na palačinky je ideální. Těsto z nich je pak kompaktní, nelepí se a chuťově je dokonalé.

K tekuté složce jsme přidali:

20 dkg hladké mouky,
2 vejce,
špetku soli.

Postup přípravy palačinek

Veškeré ingredience smícháme a připravíme si dokonale hladké těsto. Před přípravou palačinek ještě potřeme pánev olejem. Stačí jen velmi zlehka. Ostatní palačinky se pak už připravují na sucho.

Tip: Jak nebrečet při krájení cibule? Triků je hned několik.

Několik tipů pro dokonalé palačinky

V první řadě je třeba dodržet onen správný poměr ingrediencí, což zaručí recept výše. Těsto by se mělo také po vytvoření nechat nějakých 15 minut odstát. Veškeré ingredience se tak dokonale spojí. Na šlehání je lepší metlička. Těsto bude obsahovat více vzduchu, což zvýší jeho vláčnost a nadýchanost. Palačinky se otáčí až momentu, kdy mají zlatavé okraje. Jinak je dobré servírovat palačinky na teplém talíři, případně je dát do teplé trouby, aby nezchládly.

Palačinky

Foto: Pixabay

FAQ – Nejčastější otázky týkající se přípravy palačinek

Jaký má být poměr mléka, vody a oleje?

3:2:1.

Je třeba hodně oleje?

Ne, pánev se pouze potře olejem před přípravou první palačinky.

Kdy obracet palačinku?

Až má zlatavé okraje.

Zdroje info: Autor

Náhledové foto: Pixabay

The post Milujete palačinky? Naše těsto se nelepí a je vynikající first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Plesnivé ovoce a zelenina: někdy je nemusíte hned házet do koše

Jak vařit květák, aby si uchoval maximum živin? A proč je vlastně tak skvělý?

K létu neodmyslitelně patří chuť i vůně čerstvých zeleninových pokrmů. Mezi oblíbenou zeleninu patří i...

Mýtus vs. realita: Levný čisticí prostředek je nejvýhodnější

Při nákupu čisticího prostředku se většina z nás řídí cenou. Avšak nízká cena nemusí vždy znamenat nejlepší...

Jak využít listy z prořezaných rajčat? Připravte z nich výživné hnojivo

Přírodní hnojiva jsou ekologickou variantou chemických preparátů a v mnohých případech jsou i účinnější....

Mise na záchranu starého pečiva nemusí být složitá. Stačí využít starého triku

Známe to všichni, stačí jediný den a z čerstvého křupavého rohlíku je zgumovatělá hmota, na které si...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Milujete palačinky? Naše těsto se nelepí a je vynikající

Prezidenta opouští klíčový hráč. Hrad sází v napjaté době na novou tvář

Ještě večer zpíval v hospodě. Video zachytilo Glena Hansarda několik hodin před tragickou nehodou

Proč „přibližně správně“ bývá lepší než přesně špatně

Kristina Kloubková bojuje s menopauzou: Myslela si, že jí je zle kvůli long covidu

Kolik bere měsíčně pyrotechnik v Česku? Číslo překvapilo i odborníky