Grilovaný cuketový špíz se sýrem haloumi

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Mladé cukety ze zahrádky jsou nejen neskutečně chutné, ale také velice zdravé. Můžete je použít do teplé i studené kuchyně, na pečení, smažení i grilování. Záleží jen na vás, co si vyberete.

Grilovaný cuketový špíz se sýrem haloumi

Zdroj: Alena Kolaříková

Na zahrádkách dozrávají mladé a křupavé cukety. Mají jemnou chuť a nejsou ani trochu nahořklé. Obsahují méně semen než větší plody a není potřeba je loupat. Obsahují hodně vitamínů a minerálů a jsou nízkokalorické. A to z nich dělá ideální letní jídlo.

Na co všechno je můžeme využít?

Grilované cukety - stačí nakrájet na plátky, potřít olivovým olejem, osolit, opepřit a grilovat pár minut z každé strany

Cuketové placičky - nastrouhané cukety smíchané s vejcem, trochou mouky a bylinek vytvoří skvělé lehké jídlo

Syrové do salátů - velmi mladé cukety lze nakrájet na tenké plátky nebo nudle a přidat do letních salátů

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Ty nejlepší cuketové recepty!

Suroviny

3 cukety
400 g sýra haloumi
2 lžíce kořenící směsi Natur Kucharek
6 lžic slunečnicového oleje

na salát

200 g polníčku
150 g cherry rajčat
6 lžic olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce medu

Postup

Cukety omyjte a nakrájete na kolečka silná 1,5 cm. Halloumi nakrájejte na libovolně velké špalíčky tak, aby se velikostí hodily k cuketě. Na střídačku napíchejte na špízovou jehlu.
Kořenící směs Natur Kucharek rozmíchejte v oleji a špízy touto marinádou potřete. Nechte hodinu odpočívat v lednici.
Poté grilujte dozlatova.
Mezitím, co se špízy grilují, připravte jednoduchý salát. Polníček a cherry rajčata rozkrojená na poloviny dejte do mísy. Z olivového oleje, citronové šťávy, medu a kořenící směsi Natur Kucharek umíchejte zálivku, kterou salát přelijte a zamíchejte.
Ihned společně podávejte.

Dobrou chuť přeje Elly.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Cuketová kolečka se sýrem

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Těhotnou Marguerite de La Rocque vysadili na pustém ostrově. Přišla o dítě i milence, ale nevzdala se

K dvacátému výročí svatby jsem od manžela dostala cizí ženu do postele, říká šokovaná Kamila

Když Kamila slavila s manželem dvacet let od svatby, čekala klidný večer, večeři nebo aspoň nějaké milé...

Účet za nevěru: Manželka slavného herce si za jeho aféry údajně nechala štědře zaplatit

Herec Dolph Lundgren se po letech otevřeně rozpovídal o svém prvním manželství s interiérovou designérkou...

Vypadat mladší bez drahých zákroků? Nejlépe fungují jednoduché triky, které moc nestojí

Touha po mladistvější pleti nemusí automaticky znamenat návštěvu kliniky ani nákup luxusních krémů....

Španělská princezna Leonor prochází výcvikem, který by dnes většina mladých nezvládla. Místo luxusu má tvrdou školu

Kdyby se řeklo, že budoucí královna vstává za úsvitu, drhne palubu, spí v malé kajutě a celé týdny nevidí...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Grilovaný cuketový špíz se sýrem haloumi

„Pořád jen přestávky na kávu.“ Ukrajince šokovalo cvičení NATO, vynesli tvrdý verdikt

Karina z Extrémních proměn přišla o 57 kilo i nevěrného manžela. Dnes září po boku nového muže

Řehka půjde do volebního boje v Plzni. Podpoří ho zřejmě nečekaný subjekt

Česká posádka málem uhořela na Rallye Polska. Oba závodníci zamířili do nemocnice

Hororoví padouši nejsou psychiatrická učebnice. Jak horory zaměnily duševní nemoc za zlo