Cooky.cz24. 1. 2026, 15:17

2 min

Mlíkovka: Polévka z dětských let. Mléko, sůl, pepř, zavářka

Sdílet

Na mlékovou polévku vzpomínáme ze školní jídelny. Jestli jsou vaše vzpomínky dobré, oceníte tento jednoduchý recept krok po kroku.

Mlíková polévka, kterou znáte také jako Mlíkovku.

Zdroj: Foto: Ilona Mikulecká, Mlíková polévka

Jen málokterý recept vyvolává tak kontroverzní reakci jako právě tento. Zajímalo by mě, jestli existuje někdo, komu je mléková polévka „jedno“. Mně tedy ne a manželovi také ne. Já ji miluji a manžel nemůže ani vidět. Ale protože já a děti jsme si ji oblíbili, čas od času ji vařím.

Každý „mlíkovou polévku“ známe ze školní jídelny. Někdo ji odnášel celou zpět, někdo vylízal poslední kapku. Někdo měl štěstí a vařila mu ji i babička nebo maminka. Já ji dělám podle našeho rodinného receptu s drobením, které ji celou zahustí. Dá se ale také podávat s těstovinami, přesně jako to dělávali u nás ve škole. Domácí nudle jsou také v pořádku. Přikláním se k drobení. Polévka je superrychlá a snadná, zvládnete ji uvařit ještě než se děti svlečou ze zimních bund a umyjí si ruce.

Recept na mlékovou polévku s drobením

Doba přípravy: 20 minut

Co potřebujeme

1 l mléka
½ lžičky soli (nebo podle chuti)
50 g másla
čerstvá petrželka (dle chuti)

Drobení:

2 ks vejce
trochu soli
hrubá mouka (dle potřeby, tak aby vzniklo tužší těsto vhodné ke strouhání)

Postup přípravy mlékové polévky

1. Nejprve si připravíme drobení. Rozkvedláme vejce, osolíme a přidáme postupně tolik mouky, aby vzniklo těsto, které se dá strouhat.

2. Těsto nastrouháme na hrubém struhadle a necháme stranou.

3. V hrnci přivedeme mléko k mírnému varu a osolíme.

4. Necháme lehce pobublávat a přidáme drobení. Promícháme, aby se drobení neslepilo.

5. Vaříme tak dlouho, dokud není hotové drobení.

6. Na závěr zjemníme máslem zpestříme trochou čerstvé petrželky.

Tipy pro zajímavější chuť mlékové polévky

Do polévky můžeme přidat brambory, aby více zasytila.

Hodí se také zelenina, jako mrkev, květák nebo kořenová zelenina pro zajímavější chuťové spektrum.

Máte-li raději husté polévky, zahustěte mlékovu klasickou jíškou nebo v ní rozmíchejte jedno vejce.

Pro krémovější strukturu a trochu jinou chuť přihoďte kus taveného sýra.

Nejlepší polévky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší Polévky!

Článek Mlíkovka: Polévka z dětských let. Mléko, sůl, pepř, zavářka se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Všechny články tohoto autora

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

USA znovu udeřily v Karibiku, čtyři lidé zemřeli při útoku na údajné pašeráky

Americká armáda zabila čtyři muže při úderu na další loď v Karibiku, byli podle ní zapojeni do pašování...

Zprávy | Aktuálně.cz

dnes, 21:33

Z bojovníka o život hrdinou: Honza zhubl 88 kilo, přežil operaci srdce a na pódiu požádal partnerku o ruku

Honza je oddaný partner a táta, jenže kvůli své výrazné nadváze se postupně stáhl do ústraní, téměř...

Žena.cz

dnes, 21:20

Češi masově vyhazují plastové truhlíky z balkonů. Tento materiál vypadá jako dřevo a vydrží 20 let

Plastové truhlíky, které ještě nedávno zaplavovaly české balkony, pomalu ustupují. Nahrazuje je materiál...

Čas pro ženy

dnes, 21:15

3 min

Huawei Mate 80 Pro Max Wind Edition přichází s aktivním chlazením

Už je to nějaká chvíle, co Huawei představilo novou sérii Mate 80. Nikdo nečekal, že bychom se ještě...

Dotekomanie.cz

dnes, 21:00

2 min

Extrémní proměny: Honza Erben zhubl 88 kilo. Při pohledu na váhu se rozplakal štěstím

Honza Erben z malé obce Železná na Berounsku je 42letý otec a partner, který kvůli svým 197 kilům prakticky...

Aplausin.cz

dnes, 21:00

1 min

Reklama

Synergie kurkumy a mléka vytvoří horký nápoj plný přínosů. Podpoří klouby, imunitu i trávení

Kurkuma s mlékem tvoří jedinečnou kombinaci, která vám pomůže překonat mnoho nemocí a usnadní spánek. Stačí...

Zdravestravovani.eu

dnes, 20:58

2 min

Kingston představuje Next-gen XTS-AES USB disk s 256-bit hardwarovým šifrováním

Společnost Kingston Digital Europe Co LLP zaměřující se na výrobu flash disků, uvádí novou generaci USB...

Securitytech

dnes, 20:40

3 min

Milovaný Petr z Arabely podlehl démonům závislosti. Vladimír Dlouhý podlehl rakovině krátce poté, co se stal otcem

Patřil k nejvýraznějším tvářím českého filmu a televize, diváci ho milovali v Arabele i v pohádce S čerty...

Žena.cz

dnes, 20:40

Alcaraz 2.0? Rodinná dynastie roste dál. Mladší bratr světové jedničky dominuje a fanoušci už vidí budoucí derby

Zatímco Carlos Alcaraz nedávno narazil na stopku v podobě Sebastiana Kordy a jeho sen o tzv. Sunshine...

SportWin

dnes, 20:36

1 min

Češi ve velkém ruší klasické radiátory. Nahradila je technologie, která ušetří až 40 % na vytápění

Klasické radiátory z českých domácností postupně mizí. Nejde jen o ceny energií, které v posledních letech...

Čas pro ženy

dnes, 20:34

3 min

Reklama

Staré lyžařské boty ze sedmdesátých let mohou překvapit hodnotou. Některé páry dnes zajímají sběratele i fanoušky designu

Lyžařské boty ze sedmdesátých let už dnes na svah opravdu nepatří. Přesto se kolem nich začíná dít něco...

Umíme poradit

dnes, 20:34

4 min

Kam se hrabe Český Krumlov. Tenhle městys na Moravě je pohádkový a turisté o něm dosud nevědí

Když se řekne romantické historické město, většina Čechů si vybaví Český Krumlov. Jenže na severu Moravy...

Čas pro ženy

dnes, 20:32

3 min

Vyšehrad: Fylm: Konec lásky s Monikou Timkovou, inspirace u Limberského a proroctví o fotbalové korupci

Komedie Vyšehrad: Fylm přinesla bleskovou výměnu herce, rozchod v zákulisí i mrazivě přesnou předpověď...

V Telce

dnes, 20:30

3 min

Konica Minolta zjednoduší přístup k moderním tiskovým funkcím tisícům malých a středních firem

Vyšší zabezpečení dat, mobilní tisk nebo automatická aktualizace a jednodušší údržba IT. To jsou hlavní...

Securitytech

dnes, 20:29

3 min

Liberec i podruhé vyhrál v Karlových Varech a vyrovnal čtvrtfinále na 2:2

Hokejisté Liberce vyhráli ve čtvrtém utkání čtvrtfinále play off extraligy v Karlových Varech 4:1, uspěli i...

Karlovarská Drbna

dnes, 20:25

2 min

Reklama

Češi přestávají kupovat klasické matrace. Nový typ za podobnou cenu vyřešil problémy se zády tisícům lidí

Ještě před pár lety by tomu málokdo věřil. Prodejci nábytku dnes ale mluví jasně – zájem o klasické...

Čas pro ženy

dnes, 20:21

3 min

Třinec dělí jedna výhra od semifinále

Třinečtí hokejisté porazili ve čtvrtém čtvrtfinálovém utkání doma Hradec Králové 4:2 a v sérii vedou 3:1 na...

Hradecká Drbna

dnes, 20:20

1 min

Zapomeňte na levanduli. Tenhle keř kvete celé léto, voní fantasticky a nepotřebuje téměř žádnou zálivku

Levandule je stálicí českých zahrad, jenže existuje keř, který ji v lecčem předčí. Kvete od začátku léta až...

Čas pro ženy

dnes, 20:19

3 min

Tygři ve Varech vyhráli i podruhé, sérii vyrovnali na 2:2

Také druhé utkání ve Varech ovládli Bílí Tygři, kteří vyhráli 4:1. Dvěma góly k vítězství pomohl Radan...

Liberecká Drbna

dnes, 20:05

2 min

Obrovská bolest v očích Felixe Slováčka: V nové knize Anička promluvila v posledních chvílích o naději!

Zanedlouho to bude rok od úmrtí zpěvačky Anny Julie Slováčkové. K prvnímu smutnému výročí se její otec...

Aplausin.cz

dnes, 20:00

3 min

Reklama

Zima ještě postraší. Studená fronta přinese na jih Moravy déšť a možní i sníh

Po prvních jarních dnech přichází výrazný obrat. Už během dneška dorazí studená fronta a i na jihu Moravy...

Brněnská Drbna

dnes, 20:00

1 min

Výbuch plynového vařiče vážně zranil muže, skončil na popáleninové klinice v Praze

Dnes v podvečerních hodinách zasahovali hasiči společně se záchranáři u vážné události v Jindřichově...

Budějcká Drbna

dnes, 19:41

1 min

„Honění loupežníků všude možně je vždycky populární.“ Sněmovna schválila vznik vyšetřovací komise ke korupční kauze Dozimetr

Sněmovna ve středu schválila hlasy koalice vznik vyšetřovací komise ke korupční kauze Dozimetr. Komise by...

HN.cz

dnes, 19:39

„Jste srab a nemáte koule,“ opřel se do Okamury překvapivý rival

Marian Jurečka, bývalý ministr práce za lidovce, se ve středu opřel do předsedy sněmovny a koaličního hnutí...

Zprávy | Aktuálně.cz

dnes, 19:32

Zelenskyj: USA nabízejí bezpečnostní garance, když se Ukrajina stáhne z Donbasu

Washington nabídl Kyjevu, že finalizuje bezpečnostní garance pro tuto východoevropskou zemi, když se...

HN.cz

dnes, 19:30

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Izraelci pod drsnou palbou nepřítele. Raketa prorazila slavnou Železnou kopuli

Mlíkovka: Polévka z dětských let. Mléko, sůl, pepř, zavářka

Izraelci pod drsnou palbou nepřítele. Raketa prorazila slavnou Železnou kopuli

Z bojovníka o život hrdinou: Honza zhubl 88 kilo, přežil operaci srdce a na pódiu požádal partnerku o ruku

Milovaný Petr z Arabely podlehl démonům závislosti. Vladimír Dlouhý podlehl rakovině krátce poté, co se stal otcem

Zapomenutá Neckářova píseň umlčená po roce 1968 se vrací. Má i nový videoklip

„Jste srab a nemáte koule,“ opřel se do Okamury překvapivý rival