2 min

Češi mění své velikonoční tradice. Co dnes dáváme na stůl místo klasiky?

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

O Velikonocích se rádi vracíme k tradičním pokrmům, které známe z kuchyní našich babiček. Jejich podoba se ale postupně proměňuje. Společnost foodora, jedna z předních evropských platforem pro rozvoz jídla, zveřejnila nová data o jarním nákupním chování. Ta ukazují, že Češi stále častěji sahají po bílé čokoládě, čerstvých surovinách a lehčích variantách jídel. Zjištění vycházejí ze čtyřleté analýzy dat z let 2022 až 2025, která porovnávala trendy v Česku, Rakousku, Maďarsku, Švédsku a Norsku.

Prostřený stůl v zelených pastelových barvách s velikonočními pochoutkami a tulipány pro jarní sváteční snídani

Zdroj: Shutterstock

Srovnání z let 2022 až 2025 přináší detailnější pohled na nákupní chování zákazníků a zachycuje trendy, které Češi ve svých velikonočních preferencích následují.

c2c6fd564fd0e-obrazek.jpg.webp
Foto: Shutterstock

Sladká klasika v novém kabátě

Málokdo si dnes představí Velikonoce bez čokolády. Už od dětství jsou spojené s koledou a výslužkou, na kterou se těší malí i velcí. Právě čokoláda tak zůstává jedním z hlavních symbolů svátků jara. Není proto překvapením, že z průzkumu společnosti foodora stále dominuje mléčná čokoláda s podílem 85,4 %. Nejrychleji roste obliba bílé čokolády, její podíl na objednávkách vzrostl z 7,1 % na 14,7 %. Celkově dnes tvoří více než 11 % všech velikonočních objednávek, což je nejvíce ze všech sledovaných trhů.

Náš velikonoční tip: Beránek patří k neodmyslitelným stálicím českých Velikonoc. Zkuste recept letos ozvláštnit o kousky bílé čokolády. Stačí vyšlehat žloutky s cukrem, přidat polohrubou mouku, prášek do pečiva, špetku soli a nasekanou čokoládu. Na závěr přimíchat i mleté mandle, výsledkem bude vláčnější a chuťově bohatší varianta tradičního receptu.

Jaro na talíři

S příchodem jara se proměňuje i náš jídelníček. Stále více prostoru v něm dostávají lehčí, sezónní a čerstvé suroviny. Proměna je patrná například u výběru zeleniny. Zatímco napříč trhy si zastoupení mražené zeleniny dlouhodobě drží zhruba 14–17 %, v Česku je trend nižší. Zájem o mražené produkty tu za poslední čtyři roky klesl z 16,6 % na 10,9 %, což představuje největší přesun směrem k čerstvé zelenině ze všech sledovaných zemí.

Proměna spotřebitelských preferencí je vidět i u masa. Vedle tradiční šunky, která tvoří 60,5 % objednávek, roste obliba kuřecího masa, jeho podíl se za poslední čtyři roky zvýšil o 17procentních bodů. Stále více lidí tak sahá po lehčích variantách hlavních jídel.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Co vařit a péct, aby byl velikonoční stůl dokonalý?

Kdy vrcholí velikonoční nákupní horečka?

Zákazníci často začínají s přípravami zhruba týden před svátky, kdy přichází první výraznější vlna objednávek spojená s plánováním velikonočního oslav. Vedle toho je ale silný i trend nákupů na poslední chvíli. Napříč Evropou výrazně rostou objemy objednávek v posledních třech dnech před Velikonoční nedělí a podobné chování je patrné i v Česku. Češi tak kombinují nákupy s předstihem i průběžné dokupy těsně před svátky.

Stejný vzorec sledují i slevové akce. Ty se začínají objevovat už v průběhu dvou týdnů před Velikonocemi, nejvýrazněji ale vrcholí od středy do Velkého pátku. Obchodníci tak reagují na přirozený nárůst poptávky a zároveň ho dál posilují.

Zdroj infromací: tiskové informace, Foodora

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Po jednom drinku s neznámým mužem jsem se probudila nahá v cizím pokoji a s dluhem, popisuje Petra

Madonna di Campiglio v létě: Proč si nenechat ujít Via Ferrata Vidi v Itálii

Dolomity umí být dramatické, ale málokde je jejich krása tak snadno dostupná jako v oblasti Madonna di...

Svatba, která šokovala Ameriku: Devětačtyřicetiletý prezident se oženil s o 27 let mladší studentkou

Když americký prezident Grover Cleveland (1837-1908) oficiálně oznámil zásnuby, způsobil veřejnosti šok....

Petra Hřebíčková: Jsem někdy jako vlk samotář. Umím být na sebe tvrdá

Petra Hřebíčková působí jako žena, která má k životu i ke své práci zdravý nadhled, ale zároveň umí jít...

Recept na italské tiramisu podle Pavla Berkyho

„Tiramisu dělám podle oficiálně uznaného receptu z restaurace Le Beccherie v Trevisu, která je nejčastěji...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Češi mění své velikonoční tradice. Co dnes dáváme na stůl místo klasiky?

Komentář: Válka dorazila k chudým Rusům. „Ruský Amazon“ míří ke krachu, tvrdí ekonom

Radar dítě neviděl. Test systémů, které mají zabránit tragédii, odhalil nečekané slabiny

KVÍZ: Mysleli, že zvířata přece pozná každý. Těchto 25 vám nejspíš rychle srazí sebevědomí

Miloš Zeman o svém dvoupodlažním domě mluví jako o skromném bungalovu. Radost mu dělá i udržovaná japonská zahrada

Po smrti jí zřejmě vyjmuli mozek a z kostí vytvořili hroty. Pak její tělo znovu sestavili k pohřbu