2 min

Litá podmáslová buchta s jablky pomocí hrníčků

Sdílet

Dennívýzva

Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na litou hrnkovou buchtu s podmáslím a jablky a upečte si jí jen tak, třeba v neděli za obědem.

Obrázek receptu na Litou hrnkovou buchtu s podmáslím a jablky

Zdroj: Foto: Romana Rubášová, Recept na Litou hrnkovou buchtu s podmáslím a jablky

Tato buchta má kořeny v domácí kuchyni zejména na českém a moravském venkově, kde se často peklo z toho, co bylo po ruce. Dříve běžná surovina podmáslí, jako vedlejší produkt při stloukání másla, je dnes znovu oblíbená pro svou lehkost a jemnou kyselost. Nejběžnější a nejdostupnější ovoce, v našich podmínkách jablka, se sklízejí na podzim a protože dlouho vydrží, peče se z nich po celý rok.

Tento typ buchty voní po domově, podzimu a dřevěných prknech kuchyňského stolu. Je vynikající ke kávě, čaji nebo jen tak. A přestože nepatří mezi žádné velké klasiky, je přesně tím druhem pečiva, které se dědí v rodinách, zapisuje do sešitů a peče bez vážení, “od oka”.

Recept na litou hrnkovou buchtu s podmáslím a jablky

Ingredience potřebné k přípravě podmáslové snídaňové buchty

3,5 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 vanilkový cukr
1/2 hrnku oleje
1 vejce
2 hrnky podmáslí
2 rovné lžičky jedlé sody
2 středně velká nastrouhaná jablka

Postup přípravy podmáslové jablečné buchty

1. Podmáslí v misce smícháme s jedlou sodou a necháme pár minut aktivovat.

2. Poté přidáme vejce a olej a rozmícháme.

3. Mouku prosejeme do misky a přidáme oba cukry a nastrouhaná jablka.

4. Nakonec přilijeme podmáslí se sodou a vše dobře promícháme.

5. Těsto vylijeme do menšího pekáče vyloženého pečícím papírem a vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů.

6. Teplotu snížena 180 stupňů a pečeme cca 35 minut. Propečenost koláče zkoušíme špejlí.

Do těsta lze přidat rozinky, nasekané ořechy, kakao a podobně, dle chuti.

Foto a recept Romana Rubášová, redakce cooky.cz

Nejlepší koláče, buchty a zákusky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší Zákusky!

Článek Litá podmáslová buchta s jablky pomocí hrníčků se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Litá podmáslová buchta s jablky pomocí hrníčků

Desítky stíhaček pro Kyjev? Pomoc Ukrajině může přijít z nečekané strany

Temné příběhy Čechů. Odešli do Ruska za lepším životem, skončili na popravištích a v lágrech

Chvění a třes těla: Od nervozity po vážné varování organismu

Lucie Borhyová zveřejnila snímek v plavkách. Fanoušci probírají její postavu i návrat na obrazovky

Smutný konec vládce devadesátek. Jonák zemřel v zapomnění a jeho Discoland zničily bagry