Vegetariánský recept na gril: haloumi špízy

Sdílet

Vegetariánské haloumi špízy

Zdroj: Michal Protivanský

Vegetariánské haloumi špízy – jednoduché, barevné a chuťově bohaté grilování bez masa. Tento recept a naše zkušenost z grilovací párty dokazuje, že i bez masa může být gril plný vůní, textur a výrazných chutí.

Haloumi je ideální sýr na grilování – při vysoké teplotě se neroztéká, krásně zlatavě zkaramelizuje a zůstává uvnitř vláčný. V kombinaci s padrone papričkami, které jsou jemně pikantní a příjemně křupavé, a s masitými žampiony, které dodají zemitý základ, vzniká skvělá vegetariánská varianta špízů.

Dochucení citronovou šťávou, olivovým olejem, tymiánem a pepřem podtrhne středomořský charakter pokrmu a zvýrazní přirozené chutě surovin. Špízy jsou rychlé na přípravu, skvěle vypadají a hodí se jako hlavní chod i jako doplněk ke klasickému grilování.

Jsou ideální pro vegetariány, ale zaručeně zachutnají i masožravcům – protože když je haloumi správně ogrilované, stačí opravdu málo, aby vzniklo něco výjimečného. Pro finální dochucení doporučujeme jednu z grilovacích omáček Hellmann’s.

d96baf2cdab66-obrazek.jpg.webp

Zde je recept: Vegetariánské haloumi špízy

Co budete potřebovat?

300 g sýru haloumi
200 g padrone papriček
250 g žampionů
2 lžíce olivového oleje
Citronová šťáva
Sůl, pepř, tymián

Jak postupovat?

Haloumi nakrájejte na kostky 2x2 cm.
Žampiony očistěte a ponechte celé (menší) nebo rozpulte (větší).
Papriky ponechte celé.
Všechny ingredience pokapejte olejem, citronovou šťávou a posypte kořením.
Na špejle napichujte střídavě haloumi, papričky a žampiony.
Grilujte 6-8 minut, občas otočte.

Náš tip na grilovací omáčky a dresinky Hellmanns, můžete vybírat z těchto druhů. Všechny jsme ochutnaly a jsou výtečné!

TATARSKÁ OMÁČKA

Úžasná chuť
Praktické squeezy balení
Vhodné pro vegetariány
Skvělá na burger, k pečenému masu, zelenině i grilované rybě

BBQ omáčka

Jemně zauzená příchuť
Smokey BBQ omáčka
Ideální ke grilovanému masu
Praktické squeezy balení
Super ke grilovaným žebírkům
Hodí se na každou grilovačku

SAMBA omáčka

Skvělá ke grilovanému kuřeti
Výborná k bílému masu, rybám i zelenině
Úžasná chuť
S paprikou, česnekem a bylinkami
Hodí se na každou grilovačku
Osvědčená kvalita

CHEDDAR omáčka

Perfektní k nachos nebo masu
Skvělá chuť
Hodí se na každou grilovačku
Praktické squeezy balení

NOVINKA SWEET CHILI SAMBA omáčka

Skvělá ke grilovanému masu
Úžasná chuť
Se sladkou paprikou, česnekem a chili papričkami
Hodí se na každou grilovačku

c4fdfc434097c-obrazek.jpg.webp

INOVACE - SALÁTOVÝ DRESINK FRANCOUZSKÝ

A je tu zpět oblíbená chuť Francouzského krémového dresinku, ochutnejte! Hellmann’s Francouzský dressing je ideální pro přípravu lehkých zeleninových a těstovinových salátů, ale i k dochucení různých pokrmů z masa, brambor a vařené zeleniny. Chuťově obohatí vaše oblíbené jídlo a udělá z něj nezapomenutelný zážitek, který oceníte vy, vaši blízcí i vaši kamarádi. Dresink je k dispozici v prémiovějším balení ve skle.