Jak pěstovat bylinky v květináči, aby byly krásně zelené, voňavé a po ruce kdykoliv je potřebujete? I bez zahrady si můžete doma vytvořit malou bylinkovou oázu. Správná péče, výběr vhodného substrátu a dostatek světla jsou to nejdůležitější pro úspěšné pěstování. V tomto článku se dozvíte, jaké bylinky se hodí do květináče, jak je sázet, a kdy je lepší přesunout je na balkon či zahradu.
Obsah článku
- Bylinky
- Pěstování bylinek
- Jaké bylinky lze pěstovat v květináči?
- Jak pěstovat bylinky v květináči
- Jak pěstovat bylinky na zahradě
- Praktické tipy pro úspěšné pěstování bylinek
Bylinky
Bylinky provázejí lidstvo už tisíce let. Ve starověkém Egyptě se používaly nejen jako koření, ale také při balzamování mumií. Římané zase věřili, že rozmarýn posiluje paměť, a studenti si ho dávali do vlasů při učení.
Dodnes se bylinky využívají nejen v kuchyni, ale i v aromaterapii a lidovém léčitelství. Aromaterapie úryvku na webu nobilis.cz „… jedinečná metoda, která využívá široké škály pozitivních účinků vonných éterických olejů pro tělesnou a psychickou pohodu člověka.“.
Pěstování bylinek
Pěstování bylinek má spoustu výhod. Jednou z nich je čerstvá chuť a vůně přímo do vašich pokrmů. Pěstování bylinek doma vám však ušetří i peníze, protože už nebudete muset kupovat malé svazky v obchodě. Navíc máte jistotu, že bylinky jsou bez postřiků. Zahradničení je také skvělý způsob, jak se odreagovat od každodenního stresu.
Jaké bylinky lze pěstovat v květináči?
Bylinky v květináči jsou ideálním řešením pro každého, kdo nemá zahradu, ale přesto si chce dopřát čerstvou vůni a chuť po celý rok. Většina běžně používaných bylinek se v nádobách pěstuje bez problémů. Stačí jim dostatek světla, kvalitní substrát a pravidelná zálivka.
- Bazalka – miluje slunce a teplo, skvělá k rajčatům a těstovinám.
- Máta – rychle roste, osvěží limonády i dezerty.
- Rozmarýn – vhodný pro středomořskou kuchyni, má rád sucho a hodně světla.
- Pažitka – nenáročná, skvělá na chléb s máslem nebo do pomazánek.
- Petržel – roste pomaleji, ale má vydatnou úrodu po celý rok.
- Tymián a oregano – ideální do masitých i zeleninových pokrmů, vyžaduje sušší půdu.
- Meduňka – příjemně voní a uklidňuje, hodí se do čaje.
Ať už sáhnete po aromatické bazalce, osvěžující mátě nebo voňavém tymiánu, všechny tyto bylinky se dají úspěšně pěstovat v květináči. Výhodou je, že je máte vždy po ruce ať už na parapetu v kuchyni nebo na balkoně.
Jak pěstovat bylinky v květináči
Jak sázet bylinky do truhlíku? Pěstování bylinek v květináči či truhlíku je jednoduché. Stačí vybrat dostatečně velkou nádobu s otvory na dně, aby mohla odtékat přebytečná voda. Na dno dejte drenážní vrstvu (například keramzit nebo kamínky), poté substrát určený přímo pro bylinky. Rostliny potřebují pravidelnou, ale mírnou zálivku a hlavně dostatek světla, ideálně 5–6 hodin denně.
Pokud bylinky sázíte do truhlíku, je dobré kombinovat jen takové druhy, které mají podobné nároky na vodu a slunce. Například rozmarýn, tymián a oregano spolu tvoří ideální skupinu, protože vyžadují sušší půdu. Naopak bazalka, petržel a pažitka potřebují více vláhy a mohou růst vedle sebe. Správná kombinace vám usnadní péči.
Jak pěstovat bylinky na zahradě
Bylinky můžete během jara a léta postupně přemístit z domova ven, protože jim svědčí čerstvý vzduch a více přirozeného světla. Balkon je vhodný pro teplomilné druhy, jako je bazalka, rozmarýn nebo tymián, které vyžadují hodně slunce a teplé prostředí. Díky tomu se rostliny zpevní, budou mít intenzivnější chuť a vůni.
Pokud máte zahradu, některé bylinky se tam budou cítit ještě lépe jako například máta, meduňka nebo šalvěj, které mají tendenci se rozrůstat a potřebují více prostoru. Na zahradě se navíc mohou kořeny rozvinout do hloubky, což bylinky zpevní.
Praktické tipy pro úspěšné pěstování bylinek
Bylinky nejlépe prospívají, pokud je pravidelně zaštipujete. Díky tomu se více rozvětví a budou mít hustší a svěží vzhled. Vyplatí se také sklízet postupně, ideálně ráno, kdy mají nejvíce aromatických látek. Pokud chcete, aby vám bylinky vydržely co nejdéle, vybírejte vždy jen část listů a rostlinu nikdy neotrhejte úplně celou.
Dalším tajemstvím úspěchu je správná zálivka a vhodné hnojení. Zalévejte raději častěji menším množstvím vody, aby jste nepřemokřili kořeny rostliny. Pro bohatší růst můžete použít přírodní hnojivo. Díky těmto jednoduchým tipům budete mít vždy čerstvé a zdravé bylinky po ruce.
Zdroje: zahradnictvi-flos.cz – Bylinky a koření, viadelicia.cz – 10 bylinek, které by vám v kuchyni neměly chybět