CENTRUM.CZ > VařímeDobroty.cz > 19. 9. 2025, 07:55

Dámy, tento recept na kuřecí stehna si zapište – tak šťavnatá a s křupavou kůžičkou se mi nikdy dřív nepovedla

2 min

Sdílet

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy jsou šťavnatá a krásně křupavá. Mile vás překvapí snadnou přípravou, která zabere pár minut a svou intenzivní chutí.

Dámy, tento recept na kuřecí stehna si zapište – tak šťavnatá a s křupavou kůžičkou se mi nikdy dřív nepovedla

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy jsou skvělým příkladem toho, že i obyčejné suroviny se dají připravit moderně, rychle a bez ztráty chuti. Maso je na povrchu krásně křupavé, uvnitř šťavnaté a voňavé po koření, které mu dodá ten správný šmrnc. A co je na tom nejlepší? Příprava je tak snadná, že ji zvládnete i večer po dlouhém dni, kdy už na složité vaření není nálada. V tomhle článku se podíváme, jak se horkovzdušná fritéza zabydlela v našich kuchyních, proč si ji tolik lidí oblíbilo a jak si kuřecí stehna můžete dochutit přesně podle sebe.

Horkovzdušná fritéza si za posledních pár let vydobyla pevné místo v domácnostech. Původně se objevila jako alternativa ke klasickému smažení, ale rychle se ukázalo, že zvládne mnohem víc. Díky cirkulaci horkého vzduchu dokáže připravit jídlo s minimem tuku, a přitom zachovat křupavost i šťavnatost. Kuřecí stehna jsou v tomto směru ideální — mají dost vlastního tuku, takže se v přístroji krásně propečou a získají zlatavou kůrčičku.

Historicky patří kuřecí stehna mezi nejoblíbenější části drůbežího masa. Jsou cenově dostupná, mají výraznou chuť a hodí se na pečení, grilování i dušení. V kombinaci s horkovzdušnou fritézou se z nich stává rychlý oběd nebo večeře, která chutná jako z trouby, ale je hotová za zlomek času. Navíc se nemusíte bát přepáleného oleje nebo složitého čištění — fritéza si poradí s většinou práce za vás.

A co variace? Základem je samozřejmě koření — kromě klasické směsi na kuře můžete vyzkoušet uzenou papriku, chilli, kari nebo směs bylinek jako tymián, rozmarýn a oregano. Pokud máte rádi výraznější chutě, přidejte do marinády trochu hořčice nebo medu. A přílohy? Bramborová kaše je sázka na jistotu, ale skvěle fungují i pečené brambory, zeleninové pyré nebo lehký salát s jogurtovým dresinkem.

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy jsou zkrátka jídlo, které spojuje tradici s moderním přístupem. Jsou rychlá, chutná, zdravější než klasické smažení a přitom si zachovávají vše, co na kuřeti milujeme. Pokud hledáte recept, který vás nezklame, tenhle je přesně pro vás.

Kuřecí stehna osušte papírovou utěrkou a obalte je ve směsi, připravené z koření Kuře pečené, mleté sladké papriky, pepře, majoránky, soli, sušeného česneku a oleje.

Maso nechte marinovat 30 minut a poté ho pečte ve fritéze 55 minut při 180 °C.

Tip: Maso můžete nechat marinovat i přes noc. Čím déle bude naložené, tím výraznější bude mít chuť.

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy podávejte s bramborovou kaší a zeleninovou přílohou.

Tip: Ke kuřeti se skvěle hodí i vařená rýže nebo například hranolky.

Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Obżarciuch

Reklama

DALŠÍ ČLÁNKY z VařímeDobroty.cz

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Nevzdávejte se čerstvého kopru: vypěstujete si ho na okně

Náš dům|

dnes, 13:00

2 min

Nevzdávejte se čerstvého kopru: vypěstujete si ho na okně

Kopr vonný je oblíbenou bylinkou díky svému specifickému aroma. Lidé ho jednoduše milují nebo...

Dokončení dálnice u Přerova komplikují neznámí sabotéři

Náš REGION|

dnes, 13:00

2 min

Dokončení dálnice u Přerova komplikují neznámí sabotéři

Stavba dálničního mostu mezi obcemi Věžky, Horní Moštěnice a Lověšice na dokončovaném úseku dálnice D1 u...

Odhalte tajemství motýlího ráje: Přilákejte motýly, kteří oživí vaši zahradu

FAJNTIP.cz|

dnes, 13:00

2 min

Odhalte tajemství motýlího ráje: Přilákejte motýly, kteří oživí vaši zahradu

Objevují se první voňavé květiny a motýli se začínají třepotat v zahradách, tak se ohlašuje svěží období...

Na Pálavě se zabydleli buvoli. Pomáhají chránit vzácné slanisko

Brněnská Drbna|

dnes, 13:00

1 min

Na Pálavě se zabydleli buvoli. Pomáhají chránit vzácné slanisko

Na Pálavě se objevili noví pomocníci, vodní buvoli. Dvě jalovice a mladý býček se zabydleli na Slanisku u...

Přestup do elitního týmu i hattrick na MČR. Cyklisté z Hané zářili v prestižních závodech

Hanácká Drbna|

dnes, 12:54

2 min

Přestup do elitního týmu i hattrick na MČR. Cyklisté z Hané zářili v prestižních závodech

Na čele tuzemského mládežnického pelotonu absolvovali další náročnou sezonu talentovaní cyklisté z...

Reklama

Jaroslava Obermaierová: Muži obletovaná herečka si vzala nejhoršího muže, jakého mohla. O Richardu Čechovi nechce ani slyšet

VIPživot.cz|

dnes, 12:46

2 min

Jaroslava Obermaierová: Muži obletovaná herečka si vzala nejhoršího muže, jakého mohla. O Richardu Čechovi nechce ani slyšet

Herečka byla v mládí obletována muži. Mezi všemi nápadníky si však za manžela vybrala snad toho nejhoršího.

Když uvidíte tenhle palác, Versailles vám bude připadat směšné. Poklady z Pompejí táhnou tisíce lidí

Trendy svět|

dnes, 12:45

3 min

Když uvidíte tenhle palác, Versailles vám bude připadat směšné. Poklady z Pompejí táhnou tisíce lidí

Na jihu Itálie stojí palác, který svou velikostí a nádherou směle konkuruje francouzskému Versailles....

Po tom, co se dozvěděla znepokojivé rodinné tajemství, se odmítá podělit o dědictví ve výši 15 000 000 Kč

DámskýDeník.cz|

dnes, 12:40

2 min

Po tom, co se dozvěděla znepokojivé rodinné tajemství, se odmítá podělit o dědictví ve výši 15 000 000 Kč

Žena po smrti babičky odhalila rodinné tajemství a nyní odmítá sdílet dědictví se svým otcem a bratrem. Má...

Covid sílí a z lékáren mizí testy. Kdy zajít k lékaři a jak zvládnout příznaky doma?

Magazín - Aktuálně.cz|

dnes, 12:38

Covid sílí a z lékáren mizí testy. Kdy zajít k lékaři a jak zvládnout příznaky doma?

Jen za jediný den přibylo podle dat ministerstva zdravotnictví téměř tisíc nových případů. S tím jde ruku v...

Rodiče tisíců dětí o svého pediatra nepřijdou, obvod pro ně našel dočasné prostory

Plzeňská Drbna|

dnes, 12:33

1 min

Rodiče tisíců dětí o svého pediatra nepřijdou, obvod pro ně našel dočasné prostory

Připravovaná rozsáhlá přestavba budovy polikliniky v Plzni na Doubravce vzbudila velkou debatu. Rodiče dětí...

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Kolik peněz si vydělají letušky? Z podobných částek se vám zamotá hlava

Dámy, tento recept na kuřecí stehna si zapište – tak šťavnatá a s křupavou kůžičkou se mi nikdy dřív nepovedla

Kolik peněz si vydělají letušky? Z podobných částek se vám zamotá hlava

Covid sílí a z lékáren mizí testy. Kdy zajít k lékaři a jak zvládnout příznaky doma?

Česká Miss po 20 letech: Michaela Maláčová svolala sraz vítězek. Tři vůbec nedorazily

Starou garáž pro babičku proměnili na luxusní bydlení, které nabízí vše potřebné

V těhotenství už s manželem nechci spát. Prý si dojde za profesionálkou, říká Marcela