CENTRUM.CZ > VařímeDobroty.cz > 19. 9. 2025, 07:31

Božsky nadýchané, rychlé, levné a jen z 4 surovin – domácí marshmallows, které to z obchodu strčí s přehledem do kapsy

2 min

Sdílet

Tímto dezertem ohromíte své blízké, jelikož je osvěžující a rozplývá se na jazyku. Domácí nadýchané marshmallows jsou skvělou kombinací jemnosti a křupavosti.

Božsky nadýchané, rychlé, levné a jen z 4 surovin – domácí marshmallows, které to z obchodu strčí s přehledem do kapsy

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Domácí marshmallows v oplatce jsou přesně ten dezert, který vás chytne hned napoprvé. Nadýchané jako obláček, jemné a sladké, a když se zakousnete, křupnutí oplatky tomu dodá parádní kontrast. Působí slavnostně, skoro jako z cukrárny, ale přitom ho zvládnete připravit i během obyčejného odpoledne doma. V tomhle článku se podíváme, kde marshmallows vlastně vznikly, jak se z původně léčivého bonbonu stala oblíbená pochoutka a jak si tenhle recept můžete upravit tak, aby vám sedl na míru.

Marshmallows, jak je známe dnes, mají překvapivě dlouhou historii. Jejich původ sahá až do Francie 19. století, kde se vyráběly z kořene ibišku lékařského (Althaea officinalis). Tehdy šlo spíš o léčivý bonbon než o dezert — sladká hmota se používala k uklidnění bolestí v krku. Postupem času se ibišek nahradil želatinou, cukrem a vzduchem, a vznikla nadýchaná pochoutka, která se stala hitem nejen v Evropě, ale především v Americe. Tam se marshmallows staly neodmyslitelnou součástí dětských oslav, letních táboráků i vánočního pečení.

Dnes si marshmallows můžete koupit téměř všude, ale domácí verze má něco navíc. Můžete si ji přizpůsobit — chuťově, barevně i tvarově. A právě spojení s oplatkou je skvělým příkladem toho, jak se dá tradiční recept ozvláštnit. Oplatka dodá dezertu strukturu, usnadní servírování a navíc krásně křupe. Výsledkem je sladkost, která potěší děti i dospělé, a hodí se jak na slavnostní stůl, tak jako originální dárek.

A co variace? Do pěnové hmoty můžete přidat vanilku, citronovou kůru, malinové pyré nebo třeba kapku likéru. Barvu lze doladit přírodním barvivem, a pokud chcete marshmallows ještě víc ozvláštnit, můžete je po ztuhnutí namáčet do čokolády, obalit v kokosu nebo posypat mrazem sušeným ovocem. Tvarově se fantazii meze nekladou — od klasických čtverečků přes vykrajované srdíčka až po vrstvené řezy.

Domácí marshmallows v oplatce jsou důkazem, že i jednoduchý dezert může být výjimečný. Je to sladká radost, která spojuje tradici s hravostí, a přitom nezabere moc času. Pokud hledáte něco, čím potěšíte své blízké a zároveň si užijete chvíli tvoření, tenhle recept rozhodně stojí za vyzkoušení.

Ve vroucí vodě nechte rozpustit želé v prášku a dno dortového ráfku, vyloženého pečicím papírem, pokryjte dortovým oplatkem.

Poznámka: V tomto receptu byly použity 2 oplatky o celkové hmotnosti 35 g.

V samostatné míse vyšlehejte kondenzované mléko s moučkovým cukrem a do vzniklé směsi přidejte želé, za stálého šlehání.

Směs vlijte do dortového ráfku, zakryjte ji druhým dortovým oplatkem a dezert vložte na 3–4 hodiny do lednice.

Tip: Po ztuhnutí domácí nadýchané marshmallows servírujte nakrájené na kousky.

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Sprint Cooking

Reklama

DALŠÍ ČLÁNKY z VařímeDobroty.cz

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Z dětství bez lásky rovnýma nohama do pornobranže. Karel a jeho cesta za přežitím

Žena.cz|

dnes, 13:13

Z dětství bez lásky rovnýma nohama do pornobranže. Karel a jeho cesta za přežitím

Karel vyrůstal bez otce, v chudobě a pod tlakem násilí i šikany. V osmnácti z domova utekl a našel obživu v...

Městečko věčného mládí, kde devadesátiletí senioři se prohání na motocyklu mezi teenagery

Svět cestovatele|

dnes, 13:00

2 min

Městečko věčného mládí, kde devadesátiletí senioři se prohání na motocyklu mezi teenagery

Destinace, kde se lidé dožívají dlouhého věku. Vesnička, která díky tomu vzbudila pozornost a stala se...

Nevzdávejte se čerstvého kopru: vypěstujete si ho na okně

Náš dům|

dnes, 13:00

2 min

Nevzdávejte se čerstvého kopru: vypěstujete si ho na okně

Kopr vonný je oblíbenou bylinkou díky svému specifickému aroma. Lidé ho jednoduše milují nebo...

Dokončení dálnice u Přerova komplikují neznámí sabotéři

Náš REGION|

dnes, 13:00

2 min

Dokončení dálnice u Přerova komplikují neznámí sabotéři

Stavba dálničního mostu mezi obcemi Věžky, Horní Moštěnice a Lověšice na dokončovaném úseku dálnice D1 u...

Odhalte tajemství motýlího ráje: Přilákejte motýly, kteří oživí vaši zahradu

FAJNTIP.cz|

dnes, 13:00

2 min

Odhalte tajemství motýlího ráje: Přilákejte motýly, kteří oživí vaši zahradu

Objevují se první voňavé květiny a motýli se začínají třepotat v zahradách, tak se ohlašuje svěží období...

Reklama

Na Pálavě se zabydleli buvoli. Pomáhají chránit vzácné slanisko

Brněnská Drbna|

dnes, 13:00

1 min

Na Pálavě se zabydleli buvoli. Pomáhají chránit vzácné slanisko

Na Pálavě se objevili noví pomocníci, vodní buvoli. Dvě jalovice a mladý býček se zabydleli na Slanisku u...

Přestup do elitního týmu i hattrick na MČR. Cyklisté z Hané zářili v prestižních závodech

Hanácká Drbna|

dnes, 12:54

2 min

Přestup do elitního týmu i hattrick na MČR. Cyklisté z Hané zářili v prestižních závodech

Na čele tuzemského mládežnického pelotonu absolvovali další náročnou sezonu talentovaní cyklisté z...

Jaroslava Obermaierová: Muži obletovaná herečka si vzala nejhoršího muže, jakého mohla. O Richardu Čechovi nechce ani slyšet

VIPživot.cz|

dnes, 12:46

2 min

Jaroslava Obermaierová: Muži obletovaná herečka si vzala nejhoršího muže, jakého mohla. O Richardu Čechovi nechce ani slyšet

Herečka byla v mládí obletována muži. Mezi všemi nápadníky si však za manžela vybrala snad toho nejhoršího.

Když uvidíte tenhle palác, Versailles vám bude připadat směšné. Poklady z Pompejí táhnou tisíce lidí

Trendy svět|

dnes, 12:45

3 min

Když uvidíte tenhle palác, Versailles vám bude připadat směšné. Poklady z Pompejí táhnou tisíce lidí

Na jihu Itálie stojí palác, který svou velikostí a nádherou směle konkuruje francouzskému Versailles....

Po tom, co se dozvěděla znepokojivé rodinné tajemství, se odmítá podělit o dědictví ve výši 15 000 000 Kč

DámskýDeník.cz|

dnes, 12:40

2 min

Po tom, co se dozvěděla znepokojivé rodinné tajemství, se odmítá podělit o dědictví ve výši 15 000 000 Kč

Žena po smrti babičky odhalila rodinné tajemství a nyní odmítá sdílet dědictví se svým otcem a bratrem. Má...

Reklama