Vyzkoušeno: Středomořské zeleninové špízy bez masa

Sdílet

Středomořské zeleninové špízy bez masa

Zdroj: Michal Protivanský

Udělat špíz jen ze zeleniny je skvělý nápad nejen pro vegetariány, ale i pro všechny, kdo chtějí grilování odlehčit, zpestřit a dodat mu trochu barev. Zeleninové špízy jsou lehké, zdravé, krásně vypadají a velmi dobře chutnají – zvlášť když se správně dochutí a ugrilují dozlatova.

Grilovaná zelenina získává intenzivnější chuť, jemně karamelizuje a přirozená sladkost paprik, cibule nebo cukety se krásně rozvine. Navíc můžete kombinovat různé barvy, struktury i chutě – třeba kombinaci sladké kukuřice, šťavnatých cherry rajčat, lilku, hub a křupavé papriky.

Zeleninové špízy jsou ideální jako příloha k masu, ale klidně obstojí i jako hlavní jídlo – třeba s dipem, čerstvým pečivem nebo kuskusem. Jsou navíc rychlé na přípravu, vhodné i pro vegany, bezlepkové a skvělé i studené.

Také je dobré, že nevyžadují žádné komplikované suroviny ani přípravu. Stačí pár čerstvých kousků zeleniny, pár minut na grilu a máte na stole jídlo, které potěší oko i chuťové buňky. Při podávání nezapomeňte na různé dipy nebo omáčky, které dají zeleninovému špízu tu správnou chuť. My jsme se na naší party kombinovali s grilovacími omáčkami Hellmanns, každý si vybral tu, na kterou měl chuť a všichni si špíz pochvalovali, jak dobře chutná.

Zde je recept: Středomořské zeleninové špízy bez masa

Co budete potřebovat?

Lilek
Cuketa
Paprika
Červená cibule
Cherry rajčátka
Olivový olej
Sůl, pepř
Bylinky (rozmarýn, tymián)

Jak postupovat?

Zeleninu nakrájejte na stejně velké kousky.
Marinujte v olivovém oleji s bylinkami, solí a pepřem asi 30 minut.
Napíchněte střídavě na špejle.
Grilujte 8-10 minut, občas otáčejte.

Náš tip na grilovací omáčky a dresinky Hellmanns, můžete vybírat z těchto druhů. Všechny jsme ochutnaly a jsou výtečné!

TATARSKÁ OMÁČKA

Úžasná chuť
Praktické squeezy balení
Vhodné pro vegetariány
Skvělá na burger, k pečenému masu, zelenině i grilované rybě

BBQ omáčka

Jemně zauzená příchuť
Smokey BBQ omáčka
Ideální ke grilovanému masu
Praktické squeezy balení
Super ke grilovaným žebírkům
Hodí se na každou grilovačku

SAMBA omáčka

Skvělá ke grilovanému kuřeti
Výborná k bílému masu, rybám i zelenině
Úžasná chuť
S paprikou, česnekem a bylinkami
Hodí se na každou grilovačku
Osvědčená kvalita

CHEDDAR omáčka

Perfektní k nachos nebo masu
Skvělá chuť
Hodí se na každou grilovačku
Praktické squeezy balení

NOVINKA SWEET CHILI SAMBA omáčka

Skvělá ke grilovanému masu
Úžasná chuť
Se sladkou paprikou, česnekem a chili papričkami
Hodí se na každou grilovačku

INOVACE - SALÁTOVÝ DRESINK FRANCOUZSKÝ

A je tu zpět oblíbená chuť Francouzského krémového dresinku, ochutnejte! Hellmann’s Francouzský dressing je ideální pro přípravu lehkých zeleninových a těstovinových salátů, ale i k dochucení různých pokrmů z masa, brambor a vařené zeleniny. Chuťově obohatí vaše oblíbené jídlo a udělá z něj nezapomenutelný zážitek, který oceníte vy, vaši blízcí i vaši kamarádi. Dresink je k dispozici v prémiovějším balení ve skle.