Tohle v kuchyni používáte denně. A přitom je to největší semeniště bakterií v domácnosti. Horší než odpadkový koš i toaleta

Sdílet

Kuchyň je většinou místem, kde si na úklidu dáváme opravdu záležet. Poctivě drbeme připečené hrnce, utíráme linku, pravidelně vynášíme koš a čistíme myčku nádobí. Jenže často nám úplně uniká, že pomůcka, která by nám v úklidu měla pomoci, může být sama zdrojem bakterií, které se pak v kuchyni zabydlí raz dva.

Neuvedeno

Zdroj: Shutterstock

V kuchyni to používáme denně, a přitom se jedná o největší semeniště bakterií v domácnosti. Mnohem horší než odpadkový koš a toaleta. Kdybyste to dali pod mikroskop, nestačili byste zírat, kolik života se skrývá na povrchu i uvnitř.

Kuchyň vyžaduje každodenní péči

Pokud nepatříte k lidem, kteří mají kuchyň jen na to, aby se na ni koukali, ale skutečně v ní vaříte, pečete, skladujete jídlo a myjete nádobí, pak víte, že kuchyň vyžaduje každodenní úklid. Mnohdy i několikrát za den. Studie ukázaly, že ačkoliv je kuchyň na první pohled skvěle uklizená, jsou místa, kde se bakterie množí, aniž by si jich někdo všiml. E.coli, salmonela, stafylokok, všechny tyhle potvůrky se mohou schovávat i ve vaší kuchyni.

Hlavní viník je nenápadný

Tváří se jako naprosto spolehlivý a nezbytný pomocník, pod mikroskopem to však může být hrůza. Kuchyňská utěrka, kterou používáme každý den, a to i několikrát, je sice univerzální, ale právě proto se na ní o to víc drží bakterie. Utíráme si do ní mokré ruce, čisté nádobí, často i kuchyňskou linku a umyté ovoce nebo zeleninu. Pokud pro utěrku nemáte vzdušné místo, kde rychle schne, vlhkost v kombinaci se zbytky jídla je pro bakterie jako dělaná. Co s tím? Přece nebudete v kuchyni bez utěrky. To jistě ne, ale chce to vědět, jak se o ni starat.

undefined — Kuchyňskou utěrku byste měli měnit denně, zdroj: Shutterstock

Víc potřeb, víc utěrek

V kuchyni byste měli používat více než jednu utěrku na všechno. Jednu na nádobí, další na ruce a na otírání kuchyně. Měnit byste ji měli často, při pravidelné práci v kuchyni ideálně denně. O problematice kuchyňských utěrek mluví hygienička Jolana Knobová.

„Lidé utěrkou utřou linku, pak své ruce a potom se dotýkají potravin. To vše má za následek vznik špatných hygienických podmínek. Utěrky by se měly měnit na denní bázi, pokud se v kuchyni pravidelně vaří.“

Jak se správně o utěrky starat

Utěrky byste měli prát vždy samostatně. Tím, že na nich ulpívá celá řada nečistot, je vhodné prát je odděleně od dalšího oblečení. Pokud na utěrce zůstaly skvrny, před praním ji namočte. Přidáte-li do pračky trochu bílého octa, dodáte utěrkám svěžest a eliminujete zápach. Perte je nejméně na 60 °C. Tato teplota je pro běžné zašpinění dostatečná a zvlášť pro barevné utěrky i vhodná. Sušit můžete jak na vzduchu, tak v sušičce prádla. Mokrou utěrku, kterou ještě nemáte na praní, věšte po použití na vzdušné místo, kde může dobře a rovnoměrně schnout.

Jaká další místa v kuchyni jsou zdrojem bakterií?

Když se mluví o nejvíce problematických místech v kuchyni, co se výskytu bakterií týče, většina lidí si určitě jako první představí odpadkový koš. To je však jen zlomek problémů. Nebezpečné bakterie se hojně vyskytují i na mokrých houbičkách na nádobí, které nemohou dostatečně schnout, v lednici, ale také v kávovaru. Nádobu na vodu byste měli pravidelně čistit a nezapomínejte ani na misku kávové sedliny. Právě v ní se při nepravidelném čištění tvoří plísně, které v kuchyni nemají co dělat. Pozor dejte i na krájecí prkénka. Měli byste je mít rozdělené podle typu surovin. Jedno mějte na maso, další na zeleninu, ovoce a pečivo.

Ačkoliv jste na úklid pes, často se stane, že na tak triviální věc, jakou je utěrka nádobí, zapomenete. Právě ta je ale zdrojem bakterií, které se mohou rychle šířit do okolí. Pokud kuchyň využíváte denně, měli byste denně měnit i čistou utěrku. Pokud to zanedbáte, bude špinavější než obávaný odpadkový koš a toaleta.

DALŠÍ ČLÁNKY z Fajnstyl.cz

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Úrazy penisů bývají devastující, ale šijí se mnohem lépe než skalp, říká chirurg

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 05:30

Úrazy penisů bývají devastující, ale šijí se mnohem lépe než skalp, říká chirurg

Podle plastického chirurga Jiřího Bayera si lékaři často pomáhají jinými částmi těla. "Půjčíme si třeba kus...

Kvíz: Jak dostat tatínka do polepšovny se skvělým Tomášem Holým

KINOTIP2.cz|

dnes, 05:30

Kvíz: Jak dostat tatínka do polepšovny se skvělým Tomášem Holým

Tato krásná rodinná komedie plná humoru a vtipu, ale i dojemných okamžiků chytí filmového diváka za srdce....

Někdo mi před supermarketem odřel nové auto. Do 10 minut, jsem zjistila, kdo to byl

Techsvět|

dnes, 05:17

Někdo mi před supermarketem odřel nové auto. Do 10 minut, jsem zjistila, kdo to byl

O případech, kdy lidem někdo poškodil auto, jsem četla už několikrát. Ani jednou mě ale nenapadlo, že se to...

Vyhlašujeme nejlepší hodinky Garmin pro rok %%currentyear%%: nemáte je také?

Recenzetesty.cz|

dnes, 05:00

Vyhlašujeme nejlepší hodinky Garmin pro rok %%currentyear%%: nemáte je také?

Pro stále více lidí je používání chytrých hodinek takovou samozřejmostí, jako je […]

Češi s vlastní zahradou mají nárok na 100 000 Kč od státu. Drtivá většina z nich si ale nepožádala a mají smůlu

Umíme poradit|

dnes, 05:00

Češi s vlastní zahradou mají nárok na 100 000 Kč od státu. Drtivá většina z nich si ale nepožádala a mají smůlu

Češi jsou národem, který baví zahradničení. Mnoho z lidí zahradu vlastní. Stát […]

Senioři si v roce 2025/2026 pohorší i polepší: Růst důchodů ale i kontroverzní valorizace

Asenior.cz|

dnes, 05:00

Senioři si v roce 2025/2026 pohorší i polepší: Růst důchodů ale i kontroverzní valorizace

Od ledna 2025 čekají důchodce změny. Některé se vás mohou dotknout pozitivně, jiné negativně, záleží na...

Sladkosti, které se přestaly vyrábět: pamatujete si na těchto 6?

Extrafit.cz|

dnes, 05:00

Sladkosti, které se přestaly vyrábět: pamatujete si na těchto 6?

V současné době už je dostupné nepřeberné množství sladkostí. Výrobci objevují nové příchutě […]

Kvíz ze slovenštiny pro ty, kteří se stále cítí Čechoslováky

Asenior.cz|

dnes, 05:00

Kvíz ze slovenštiny pro ty, kteří se stále cítí Čechoslováky

Že je pro vás slovenština stejně srozumitelná jako čeština? Pokud vaše srdce stále bije pro Československo,...

5 jmen, která přitahují vysokou inteligenci: máte jedno z nich?

Extrafit.cz|

dnes, 05:00

5 jmen, která přitahují vysokou inteligenci: máte jedno z nich?

V první řadě si musíme uvědomit, že inteligence je z velké části vrozená. Její […]

Seznam komunistů, kterým se krátí důchod: Řeší se jeho rozšíření, v bezpečí není nikdo

Asenior.cz|

dnes, 05:00

Seznam komunistů, kterým se krátí důchod: Řeší se jeho rozšíření, v bezpečí není nikdo

Na začátku roku vláda začala uvažovat o rozšíření seznamu prominentů komunistického režimu, kterým by se...

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Lanovce se při tragické nehodě v Lisabonu uvolnilo lano, ráno ještě bylo v pořádku

Tohle v kuchyni používáte denně. A přitom je to největší semeniště bakterií v domácnosti. Horší než odpadkový koš i toaleta

Lanovce se při tragické nehodě v Lisabonu uvolnilo lano, ráno ještě bylo v pořádku

Češi mají obrovský strach o Jiřího Schmitzera: Kvůli vážnému onemocnění ruší představení

První dáma za kormidlem: Pavlové ležérnost sluší. Košili vytáhla znovu - pruhovanou

Vinobraní v ohrožení! Meteorologové varují před katastrofou

Langmajer si objednal cvičitelku kvůli problémům v posteli. Jóga skončila výbuchem smíchu