Říjnové koncentráty zdraví: Seznam sezónního ovoce s nejvyšším obsahem vitaminu C

| 3 min

Sdílet

Padá listí, ochlazuje se a všichni kolem vás začínají kašlat. Tak to už poznáte. Přichází čas, kdy byste měli posílit imunitu. Jenže nemusíte utrácet stovky za vitamíny z lékárny. Příroda vám právě teď nabízí ovoce plné vitamínu C, které roste přímo u nás. Stačí si ho najít. Podívejte se, co sbírat a jak to zpracovat, abyste zůstali zdraví celou zimu.

Podzim nabízí kromě příjemných procházek i množství divokých plodů a ovoce

Zdroj: Shutterstock

Rakytník: Absolutní král mezi ovocem

Možná vás to překvapí, ale rakytník řešetlákový obsahuje mnohem víc vitamínu C než citrony nebo pomeranče. V sto gramech rakytníkových bobulí najdete až 450 miligramů vitamínu C. To je osmkrát víc než v pomerančích.

Rakytník roste u nás běžně. Najdete ho podél cest, u řek nebo na písčitých půdách. Bobule dozrávají právě na podzim, od září do října. Mají kyselou chuť, která není pro každého. Ale dají se skvěle zpracovat na džem, šťávu nebo sirup.

Když si dáte lžíci rakytníkového sirupu denně, pokryjete doporučenou denní dávku vitamínu C několikanásobně. Navíc rakytník obsahuje i jiné cenné látky, jako jsou karotenoidy nebo vitamín E. Je to opravdový zdravotní poklad.

Čtěte také Nikdy nespěte v této poloze. Ničíte si páteř a srdce

Šípky: Tradiční podzimní superpotravina

Šípky zná každý. Ty červené plody na keřích divoké růže. Obsahují přibližně 400 miligramů vitamínu C na sto gramů. A to je úctyhodné množství. Naše babičky věděly, co dělají, když z nich vařily čaj nebo sirup.

Sbírat šípky můžete od září až do prvních mrazů. Nejlepší jsou ty, které už trochu změkly po mrazu. Jsou sladší a lépe se zpracovávají. Dejte si ale pozor na chloupky uvnitř, které můžou dráždit v krku.

Čtěte také Říjnové koncentráty zdraví: Seznam sezónního ovoce s nejvyšším obsahem vitaminu C

Z šípků si uděláte skvělý čaj, který vás prohřeje a posílí imunitu. Stačí rozdrcené šípky zalít vroucí vodou a nechat louhovat. Můžete je taky usušit a mít zásobu na celou zimu. Nebo z nich uvařit marmeládu, která je nejen zdravá, ale i chutná.

Jeřabiny: Podceňované podzimní ovoce

Jeřabiny vidíte všude, ale málokdo je sbírá. A to je škoda. Obsahují kolem 100 miligramů vitamínu C na sto gramů. Navíc jsou plné dalších vitamínů a minerálů.

Můžete z nich udělat džem, kompot nebo čaj.

Čtěte také Nejlepší ochranný štít proti rakovině: Pro Čechy je to zákeřný plevel a šlapou po něm na zahradě

Jeřabinový čaj má trochu nahořklou chuť, která ale není nepříjemná. Hodně lidí ho pije při nachlazení nebo chřipce. Pomáhá posílit obranyschopnost organismu a urychluje léčbu. Stojí za to si jeřabiny usušit a mít je doma po ruce.

Zapomenutý klenot plný vitaminu C, jeřabina

Kiwi: Exot, který dozrává na podzim

Kiwi sice nepochází z našich končin, ale na podzim je jeho čas. Jedno střední kiwi obsahuje přibližně 70 miligramů vitamínu C. A to je víc než pomeranč. Stačí vám jedno kiwi denně a máte pokrytou celou denní dávku.

Velká výhoda kiwi je, že je sladké a chutná většině lidí. Nemusíte ho nijak složitě zpracovávat. Rozkrojíte ho napůl a vydlabete lžící. Nebo oloupete a nakrájíte do salátu či müsli.

Čtěte také Tato potravina způsobuje demenci. Lidé nad 50 by se jí měli vyhnout úplně

Když si dáváte pozor na cenu, kupujte kiwi právě na podzim. Tehdy je sklizeň a ceny jsou nejnižší. Kiwi vydrží v lednici docela dlouho, takže si klidně můžete koupit větší množství. Jen pozor, aby byla zralá. Nezralá jsou tvrdá a kyselá.

Jablka: Domácí klasika plná vitamínů

Jablka máme rádi všichni. A právě v říjnu probíhá sklizeň pozdních odrůd. Jablko obsahuje sice jen kolem 10 miligramů vitamínu C na sto gramů, ale má jiné výhody. Je dostupné, levné a vydrží dlouho.

Když sníte jedno větší jablko denně, přidáte si slušnou porci vitamínů. Navíc jablka obsahují vlákninu, která je důležitá pro trávení. A antioxidanty, které chrání buňky před poškozením.

Nejlepší jsou čerstvá jablka ze zahrady nebo od místních pěstitelů. Mají víc chuti i vitamínů než dovezená. Skladujte je na chladném místě, ne v lednici. Vydrží tak několik měsíců a budete mít zásobu zdravého ovoce na celou zimu. Když vám přestanou chutnat, udělejte z nich kompot, závin nebo jablečný mošt. I tepelně upravená jablka jsou zdravá, i když část vitamínu C se rozloží. Podzimní ovoce příroda nabízí přesně ve chvíli, kdy ho nejvíc potřebujete. Nemusíte utrácet stovky za vitamínové doplňky z lékárny. Stačí se projít do lesa nebo zajít na trh a sehnat čerstvé šípky, rakytník nebo jeřabiny. Možná to bude chtít trochu práce se zpracováním, ale výsledek stojí za to. Vaše imunita vám poděkuje a peněženka taky.

Zdroje: iDnes, Wikipedia, iReceptář

Reklama

DALŠÍ ČLÁNKY z VímeVíc.cz

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Sparta konečně zabrala. Nedvěd si připsal první výhru

Hokejisté Sparty zdolali ve 14. kole extraligy doma České Budějovice 4:2 a na druhý pokus poprvé uspěli pod...

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 19:15

Kváča deptal Indiány. Liberec odváží z Plzně všechny body

Ve 14. kole hokejové extraligy do Plzně zavítali liberečtí Bílí Tygři. Domácí Plzeň byla po celý zápas...

Plzeňská Drbna|

dnes, 19:00

| 1 min

Jak na opylování rajčat bez hmyzu – stačí je ve vhodnou chvíli protřepat

Pěstování ovoce a zeleniny se obvykle neobejde bez přítomnosti opylovačů. Některé druhy je však možné...

FAJNTIP.cz|

dnes, 19:00

| 2 min

Tygrům stačil jeden gól. V Plzni zazářil brankář Kváča

Liberečtí hokejisté v nedělním utkání v Plzni zvládli vyhrát za tři body. Jediným gólem rozhodl v...

Liberecká Drbna|

dnes, 18:54

| 1 min

Novorozenecké infekce: přerovská nemocnice drží hrozbu pod republikovým průměrem

První dny života jsou pro dítě tím nejcitlivějším obdobím. Proto se novorozeneckým infekcím věnuje...

Hanácká Drbna|

dnes, 18:44

| 1 min

Reklama

Ulice v pondělí: Nejlepší kamarádi, kde je Agáta a rande skončí dříve, než začne kvůli zraněné Sáře

Pondělní epizoda Ulice bude plná emocí a napětí. Dojde na hledání ztracené dívky, rozčarování z přátelství...

BetterLife|

dnes, 18:42

| 2 min

FOTO: V Lukách se vyprávělo o konci první republiky, lidé viděli i dobové uniformy

V uplynulém týdnu se v Lukách nad Jihlavou konala přednáška týkající se konce první republiky. Povídání...

Jihlavská Drbna|

dnes, 18:38

| 1 min

Vakcína je účinnější, když se vpíchne ráno. Načasování rozhoduje i u léků na rakovinu

Tak jako psům a kočkám začnou houstnout s podzimem kožichy, naše imunitní buňky se zase připravují na větší...

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 18:37

Vivantis míří do kamenného retailu a nasazuje nový vizuální styl

Parfémová a módní e-commerce skupina Vivantis, která působí i v zahraničí a zahrnuje e-shopy jako...

Borovan.cz|

dnes, 18:36

| 1 min

Muž vykresloval brněnské ulice fixem. Nyní je podezřelý ze spáchání trestného činu

Během nedělního rána upozornil svědek brněnskou hlídku na muže, který na ulici fixem popisoval okolní...

Brněnská Drbna|

dnes, 18:30

| 1 min

Reklama

Od keltských Bójů máme Čechy: Geografické názvy, které poodhalují nejstarší osídlení naší země

Pro poznání jazykové historie Českých zemí máme jen málo pramenů, ale i přes to jsme schopni dojít k...

NESPECHEJ.cz|

dnes, 18:30

| 3 min

České retro hity: Pamatuješ, co se hrálo a sledovalo? Pokud nedáš alespoň 6 bodů, nezažil si staré dobré časy

Hudba je lék na duši a díky její rozmanitosti si v ní každý najde to své. Retro hity patří ke zlaté...

NESPECHEJ.cz|

dnes, 18:30

| 1 min

KVÍZ: Na lovu – Těchto 10 otázek potrápilo oblíbenou lovkyni. Ani pro vás nebudou snadné

Pusťte se do dalšího z našich oblíbených kvízů inspirovaných televizní show Na lovu. Na zodpovězení tu...

KINOTIP2.cz|

dnes, 18:30

| 1 min

Poslední rozloučení s Danou Drábovou bude v úzkém kruhu rodiny a nejbližších přátel

"Na přání zesnulé se rozloučíme v úzkém kruhu rodiny a nejbližších přátel," píše se na parte, kde je...

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 18:18

Z vraků ruských tankerů v Černém moři stále vytéká mazut. Gubernátor to popírá

"Nejsou to ropné skvrny, ale celou pláž pokryl mazut," tvrdí dobrovolníci o znečištění u vsi Volna, kteří...

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 18:10

Reklama

ChatGPT Go dobývá Asii. Češi zatím jen přihlížejí

OpenAI spouští levnou verzi ChatGPT Go ve 16 asijských zemích, čímž cílí na trhy s mladou a digitálně...

Techzpravy.cz|

dnes, 18:05

| 5 min

Trpěla téměř měsíc, což nakonec skončilo tragicky: Nejznámější případ vraždy v Hongkongu je bizarně spojen s dětskou postavičkou

Hongkong je město, které nikdy nespí. Vysoké mrakodrapy, rušné ulice a světla odrážející se v nočním...

Asianstyle|

dnes, 18:05

| 4 min

Taxis? Nic takového v Cheltenhamu není, vydechl vítěz. Překážku letos málem nezvládl

Vítězný žokej Keith Michael Donoghue neplánoval jet dnešní Velkou pardubickou ze zadních pozic.

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 18:02

Čištění připálenin domácí metodou – zde je pár triků, jak na to

Připálené hrnce a pánve není potřeba (a mnohdy ani žádoucí) drhnout, aby byly zase čisté. Dokonalých...

FAJNTIP.cz|

dnes, 18:00

| 3 min

Pedofilní rocker Ian Watkins byl zavražděn. Ve vězení mu spoluvězeň podřízl krk

Bývalý frontman britské skupiny Lostprophets Ian Watkins zemřel za mřížemi. Zpěvák, který si odpykával...

Žena.cz|

dnes, 17:57

Reklama