Nejoblíbenější letní jídlo podle šéfkuchařů? Steaky se zeleninou i jahody se šlehačkou

Jak chutná léto? Grilovaným masem, čerstvými rajčaty, vychlazeným melounem, miskou okurkového salátu s koprem, lehkým těstovinovým salátem nebo točenou zmrzlinou. A taky mořem, dovolenou a pohodou, díky které si jídlo víc užíváte, je to často až zážitek. V kuchyni nechcete strávit hodiny, raději jste s těmi, co máte rádi, takže jídla musí být jednoduchá, ale plná chuti.

Na čem si pochutnávají šéfkuchaři?

Helena Fléglová

Uznávaná cukrářka Helena Fléglová si v létě ráda dopřává steak se zeleninou a i když říká, že to asi vyloženě letní jídlo není, my jsme dostali okamžitě chuť vytáhnout na zahradu gril, pozvat přátele a užít si letní den tím nejlepším možným způsobem.

Jan Punčochář

Na čem si v létě rád pochutnává oblíbený šéfkuchař, na kterého se můžeme těšit v nové řadě soutěže Hell's Kitchen? Na melounu! Ten ostatně servíroval spolu s grilovanou chobotnicí v rámci své cooking show a nasadil tím hned od začátku laťku proklatě vysoko!

Marek Fichtner

Marek nás svou odpovědí přenesl na dovolenou, miluje totiž čerstvé ryby a ideálně někde u moře. A k tomu samozřejmě salát, zelenina nesmí chybět a naši šéfkuchaři to ví. Ostatně, na Apetit pikniku se křtila kuchařka Abeceda zeleniny a podle její kmotry, Hanky Michopulu, je jídlo až po přidání zeleniny kompletní.

Veronika „Besky“ Beskydiarová

Ač se ve svých kurzech specializuje vítězka soutěže MasterChef na sladké dobroty a dorty, u letního pokrmu má jasno: grilovaná krkovička a k tomu lehký salátek. Vzhledem k tomu, že její partner, herec Adam Vacula, je vegetarián a ona naposledy pokořila výzvu jménem „svíčková bez masa“, kdy si pomohla tofu a tekutým kouřem, jsme si celkem jistí, že by zvládla i krkovičku bez masa! Besky se výzev nebojí.

Radek David

Na čem si nejvíc v létě nejvíc pochutnává uznávaný šéfkuchař Radek David, který začínal v kuchyni tak, že v Hiltonu myl nádobí, a dnes působí jako mentor a kouč, vede unikátní kurzy a můžete si jej přizvat na dovolenou jako privátního kuchaře? Na rajčatech s bazalkou a mozzarellou. Ale pozor, má rád i bramborové škubánky, které prý může jíst pořád. A pak dobroty ze syrových ryb: tataráky nebo sashimi - „osvěžující a lehce nakyslé“.