Kvíz: Tady to bude ostré! Kořenicí směsi pod lupou - vyznáte se v nich jako profík?

Někdo si z dovolené vozí suvenýr v podobě magnetek na ledničku, někdo utěrku s tradičními motivy a někdo vykoupí krámek s kořením, aby si mohl celý rok připomínat exotickou chuť a vůni místní kuchyně. Je to jako když si připravíte jahodové knedlíky přesně podle babiččina receptu a hned první sousto vás přenese do dětství. Stejně to funguje i s tradičním kořením a vy si tak třeba díky čubrice připomenete dovolenou v Bulharsku, díky vůni a chuti bouquet garni se rázem ocitnete ve francouzském bistru a taco koření vás přenese do Mexika, aniž byste museli řešit letenku.
Pro každou zemi je typické jiné koření či kořenicí směs a pro mnohé cestovatele jsou výlety za hranice ideální příležitostí, jak poznat zajímavou kulturu a kuchyni a jak načerpat inspiraci a oživit vlastní vaření. V mnoha případech jsou starobylé receptury na kořenicí směsi předávané z generace na generaci, z mnohých se ale staly „globální hity“ a jejich sláva překročila hranice. Provensálské nebo cajunské koření tak najdete i v mnoha českých domácnostech.
Víte, co v nejznámějších kořenicích směsích najdete a co tvoří jejich dokonalou chuť a vůni?
- Kvíz: Tady to bude ostré! Kořenicí směsi pod lupou - vyznáte se v nich jako profík?
- Kvíz: Jak dobře znáte hovězí maso? Otestujte své znalosti o české klasice i moderních trendech
- Výzva Sladké trojky na téma žloutkový věneček zná svého vítěze. Překvapí vás originální chutí!
- Kvíz: Kde by nejedl Ramsay, co proslavilo Pohlreicha a kde vaří Šéfkuchař zítřka? Ukažte, jak znáte největší mistry kuchyně
- Míša žije v Chorvatsku. Proč se tam na kávu nechodí s knížkou, co místní nechápou na Češích a jsme pro ně stále ti „paštikáři“?
Plavecký bazén si z kašny na náměstí v Táboře udělal mladý muž, který tady dával na odiv své sportovní...

Právě vzpomínáme na herce, který se zapsal do srdcí několika generací diváků. Pod článkem nezapomeňte...
Některá města v Moravskoslezském kraji se začala připravovat na případné problémy kvůli hlášenému...
Celkem 14 711 uchazečů o zaměstnání evidovala ke konci června krajská pobočka Úřadu práce v Plzni. To je o...

Ve středu časně ráno projde průvod Karla IV. od Malostranských mosteckých věží přes Karlův most na...
Bez peněz a se záznamem v trestním rejstříku vyrazil čtyřiačtyřicetiletý muž z jižní Moravy na velký nákup....

Pod pojmem fombré si možná na první dobrou nedokážete nic představit. Co kdybychom vám ale řekli, že tato...

Reportér Aktuálně.cz popisuje a na několika videoukázkách z Dolňáckých slavností a Jízdy králů v Hluku...
Silnou vlnu kritiky vyvolalo kácení stromů ve Smetanových sadech v centru Jihlavy, ke kterému došlo před...

Hokejisté Slovenska budou na olympijských hrách v příštím roce obhajovat bronzové medaile z Pekingu, dost...