CENTRUM.CZ > VařímeDobroty.cz > 31. 10. 2025, 05:32

Nejlepší dýňový koláč na podzim – do 10 minut v troubě. Jednoduchý, nadýchaný a chutná i těm, kdo dýni nemusí

| 2 min

Sdílet

Připravte si rychlý dýňový koláč s tvarohem, který je vláčný, nadýchaný a oplývá plnou chutí. Jedná se o zdravější alternativu tradičních dezertů, která neobsahuje mouku.

Nejlepší dýňový koláč na podzim – do 10 minut v troubě. Jednoduchý, nadýchaný a chutná i těm, kdo dýni nemusí

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Letos vám nadělíme víc než Ježíšek!

Hrajte s námi o předplatné HBO, knížky i další ceny každý týden, ale hlavně o velkou vánoční výhru 15. prosince - 300.000 Kč.

Vše o soutěži Pravidla soutěže

Tenhle koláč je jako teplý svetr v sychravém dni. Vláčný, jemný, voňavý po dýni a vanilce – a přitom tak jednoduchý, že ho zvládnete i mezi všedními povinnostmi. Rychlý dýňový koláč s tvarohem je ideální, když máte chuť na něco sladkého, ale nechcete péct nic těžkého. Je bez mouky, plný podzimních chutí a díky tvarohu i krásně lehký.

Dýně se v českých kuchyních zabydlela až v posledních letech, ale rychle si získala srdce mnoha domácích pekařek. Je sladká, šťavnatá, krásně se kombinuje s kořením – a navíc dodá dezertům tu typickou oranžovou barvu, která k podzimu prostě patří. V kombinaci s tvarohem vznikne koláč, který je vláčný, nadýchaný a tak akorát sladký.

Podobné recepty najdete třeba v Americe, kde se peče slavný „pumpkin pie“, nebo v severských zemích, kde se dýně míchá s jogurtem a ořechy. Tenhle český styl s tvarohem je ale krásně domácí – žádné složité ingredience, jen to, co máte běžně v lednici.

A co když chcete trochu obměnit? Do těsta můžete přidat skořici, špetku muškátového oříšku nebo třeba nasekané ořechy. Místo krupice použít jemné vločky, navrch přidat pár kapek hořké čokolády nebo lžičku medu. Každý si může koláč upravit podle sebe – a právě v tom je jeho kouzlo.

Rychlý dýňový koláč s tvarohem není jen dezert. Je to malá radost, která provoní kuchyň, zahřeje ruce i náladu a připomene, že podzim má své kouzlo – zvlášť když ho prožíváme s něčím dobrým na talíři.

Oloupanou dýni vydlabejte, nastrouhejte na hrubém struhadle a odložte bokem. V samostatné míse smíchejte tvaroh s klasickým i vanilkovým cukrem, solí a vejci.

Poznámka: Do dezertu lze použít i odtučněný tvaroh.

Jakmile se ingredience propojí, vmíchejte do nich zakysanou smetanu, dýni a kypřicí prášek s krupicí. Těsto poté rozprostřete do formy na pečení vymazané olejem.

Nejlepší dýňový koláč na podzim – do 10 minut v troubě. Jednoduchý, nadýchaný a chutná i těm, kdo dýni nemusí

"Děláte chybu." Putin před finským prezidentem žertoval, pak přišel osudový zlom

Devět brutálních vražd. Škorpion terorizoval Polsko, policie ho léta nedokázala najít

Sobota pro sebe: 10 článků, které vás pobaví a přidají los do soutěže

Pizingerová se natočila při drsném pádu, Bočanová šílí strachy a Výborná už lyžuje

Tohle už neopravíte. Satelitní snímky odhalily pořádnou "díru" v ruských plánech