CENTRUM.CZ > Storicko.cz > 7. 12. 2025, 07:00

Kravské mléko jako zdravá volba: Po přečtení těchto faktů si tím nebudete jistí

| 2 min

Sdílet

O kravském mléce se toho namluvilo opravdu hodně. Některé věci jsou pochopitelně pravdivé a jiné mléko jen očerňují. Bohužel jsou však i některé mýty považované za fakta. Je opravdu tak důležité, aby děti pily mléko? Opravdu je pro zdraví kostí žádoucí ho pít denně a pravidelně? Jak to vlastně všechno je?

Kravské mléko jako zdravá volba: Po přečtení těchto faktů si tím nebudete jistí

Zdroj: iStockphoto

Kravské mléko

Všechny samice savců, včetně člověka, produkují mléko. Stejně tak je to u krav. Krávy produkují mléko pro to, aby mohly asi rok kojit své tele. Tento tukem naplněný hormonální sekret je přírodou navržený tak, aby se z 30kilogramového novorozence telete stala 320kilogramová dospělá kráva nebo býk už za rok.

Bohužel v mlékárenském průmyslu krávy telata nekojí. Mléko je jím odebírané za účelem prodeje. Aby byla dojisvost vyšší, přidávají kravám umělé hormony a antibiotika. Tento koktejl tuku a obrovské dávky hormonů a antibiotik pak prodávají obchody s nálepkou jedné z nejzdravějších potravin.

Děti potřebují živiny

Mléko je klíčové pro děti. Ano, ale většinou to tak není. Je jasné, že strava dětí by měla splňovat nutriční požadavky. Rostoucí děti potřebují nenasycené tuky, vápník, vitamín D. Je tedy jasné, že je vhodné jim podávat k pití také jiné nápoje než čistou vodu. Proč by to však muselo být jen kravské mléko? To, co potřebují, najdete například i v obohacených rostlinných nápojích.

Často se hovoří o tom, že mléko buduje silné kosti. Je to jeden z nejrozšířenějších mýtů. Rozsáhlá studie z Harvardu sledovala 72 tisíc žen 20 let a nenašla důkazy o tom, že by pití mléka zabránilo zlomeninám nebo osteoporóze. Jiná studie s více než 96 tisíci účastníků zjistila, že čím více mléka muži konzumovali, tím více zlomenin v dospělosti prodělali.

Tělo bojuje s kravským mlékem

Kromě lidí žádný druh nepije mléko déle než v kojeneckém věku. Kravské mléko je vhodné pro nutriční potřeby telat, ale u lidí je jednou z hlavních příčin potravinových alergií u dětí. Většina lidí totiž začíná produkovat méně laktázy, enzymu pomáhajícímu s trávením mléka, už ve dvou letech. A právě to může vést k intoleranci laktózy.

a bottle of milk next to a glass of milk

Mléko pomůže s hubnutím

Bohužel ani toto není pravda. Studie opakovaně ukazují, že mléčné výrobky nenabízí žádné výhody pro kontrolu hmotnosti. Jedna studie dokonce zjistila, že je to naopak. Mléčné výrobky podle výsledků studie mohou vést k přibírání na váze. V roce 2005 požádal Lékařský výbor Federální obchodní komisi o okamžité ukončení zavádějících kampaní mlékařského průmyslu o mléce a kontrole hmotnosti.

Mléko je zdravé pro srdce

Mléko a další mléčné výrobky jsou především v americké stravě hlavním zdrojem nasycených tuků. Ty ucpávají tepny. Navíc některé mléčné výrobky obsahují také cholesterol. Strava s vysokým obsahem tuku, nasycených tuků a cholesterolu zvyšuje riziko srdečních onemocnění. A ty jsou ve Spojených státech amerických jednou z hlavních příčin úmrtí.

Kravské mléko jako zdravá volba: Po přečtení těchto faktů si tím nebudete jistí

Manželka Patrika Hezuckého prozradila, na co její milovaný muž zemřel. Do 4. září byl svět v pořádku

Nevěřili, že uspěje. Od plaché dívky z Georgie k hollywoodské legendě, která kvůli plastikám nevychází z domu

Ostuda při extralize. Fanoušek napadl osmdesátiletého dědu hráče Pardubic

Když spolu slavní bydlí. Divoké večírky, binec, ukradený scénář i vyhazov ze školy

Zbohatnutí mě málem zabilo, říká marketér, který Pavlovi pomohl na Hrad