Káva ztrácí oblibu. Češi objevili nápoj, který uklidňuje nervy a pomáhá s únavou lépe než kofein

| 2 min

Sdílet

Ranní rituály se postupně mění a spolu s nimi i to, co lidé hledají ve svém šálku. Tam, kde dříve kralovala káva se svou typickou intenzitou, se začíná prosazovat jemnější alternativa. Nápoj, který voní po čokoládě, ale skrývá v sobě mnohem víc než jen sladkou chuť. Přináší energii jiným způsobem, bez spěchu a nárazů, a právě proto si získává stále větší pozornost. A tady začíná příběh, který ukazuje, že i drobná změna každodenního zvyku může mít překvapivý účinek.

Ráno už nikdy kávu. Nový hit zničil její pověst, odborníci vysvětlují, proč je tahle volba lepší.

Zdroj: Shutterstock

Mnozí si kakao spojují spíš s dětstvím, ale v posledních letech se vrací v úplně jiné podobě. Lidé objevují jeho přirozenou sílu a bohaté složení, které prospívá zdraví. Na rozdíl od kávy nezpůsobuje prudké výkyvy energie ani podrážděnost. Obsahuje totiž látku zvanou theobromin, která stimuluje nervový systém jemněji a déle.

Přidává se k ní i menší množství kofeinu, takže výsledek je vyváženější a pro tělo šetrnější. Pravidelné pití kvalitního kakaa může mít překvapivě široké účinky. Zlepšuje prokrvení mozku a tím podporuje soustředění i dobrou náladu. Díky vysokému obsahu flavonoidů pomáhá chránit buňky před působením volných radikálů a přispívá ke zdraví srdce.

Zapomeňte na kávu. Tohle pijí ti, kteří chtějí být zdraví a plní energie po celý den.

Shutterstock

Kakaem můžeme zdravě nahradit kávu

V jeho složení najdeme i cenné minerály jako hořčík, železo nebo zinek, které hrají klíčovou roli při fungování nervové soustavy, imunity i svalů. Kakao navíc pozitivně ovlivňuje trávení, protože stimuluje střevní pohyb a podporuje mikroflóru. Ne všechny druhy kakaa ale přinášejí stejné benefity.

Zajímavý článek: Známý obchodní řetězec stahuje z prodeje nebezpečné ovoce. Doma by ho mohli mít i Češi, kteří tu nakupují

Při nákupu se vyplatí věnovat pozornost původu i způsobu zpracování. Ideální volbou je stoprocentní přírodní kakao bez přidaného cukru či umělých dochucovadel. Ještě výživnější je takzvané raw kakao ze syrových bobů, které si díky šetrnému zpracování uchovává maximum antioxidantů.

Dobrou volbou je i produkt s označením BIO nebo Fair Trade, což znamená, že pochází z ekologického a eticky vedeného zemědělství bez použití pesticidů. Naopak alkalizované kakao, známé jako holandské, má sice jemnější chuť, ale část cenných látek při výrobě ztrácí.

Kávu vyhoďte z kuchyně. Nápoj, který ji nahrazuje, má nečekané účinky na mozek i tělo.

Shutterstock

Kakao si můžeme přidat do všech pokrmů

Příprava kvalitního kakaa se liší od běžných sladkých směsí, které známe z dětství. Do hrnku stačí jedna čajová lžička čistého kakaa, kterou zalijete teplým mlékem nebo rostlinným nápojem, například ovesným, mandlovým či kokosovým. Sladkost můžete dodat medem, špetkou skořice nebo trochou vanilky.

Zajímavý článek: Češi jezdí do termálů za hranice, přitom ty nejkrásnější jsou doma. Voda tu má 72 °C a připadáte si jako v ráji

Nápoj si pak vychutnejte pomalu, protože jeho účinek přichází pozvolna, ale vydrží déle než po šálku kávy. Kdo chce zažít intenzivnější chuť i účinky, může vyzkoušet takzvané ceremoniální kakao. Připravuje se z čisté kakaové hmoty a má hustší konzistenci i hlubší aroma. Tradičně se používá při meditacích, tvořivých činnostech nebo jako způsob, jak navodit klidnou a soustředěnou mysl.

Kakao je vhodné pro většinu dospělých a může ho pít i starší děti, pokud se vyhneme přidaným cukrům. Opatrnost je na místě u lidí s těžkou anémií, protože kakao obsahuje oxaláty, které mohou omezovat vstřebávání železa. Nedoporučuje se také při vážnější osteoporóze nebo při potížích s ledvinovými kameny.

Káva ztrácí oblibu. Češi objevili nápoj, který uklidňuje nervy a pomáhá s únavou lépe než kofein

Kde je bída, tam je Babišovo. Proměny povolební krajiny v pěti výmluvných mapách

Zdeněk Godla opět porušuje podmínky insolvence a dělá další dluhy

Megatsunami. Severní Itálií se prohnala 200 metrů vysoká vlna, zabila dva tisíce lidí

Jste kapku psychopat? Díky jednoduchému testu budete mít hned jasno

Rapl z Bartolomějský. Vycházejí přímočaré paměti legendy pražské mordparty